A fázisfogyasztás előnyei

Az elmúlt években a gabona költségeinek hatalmas növekedése fokozta a takarmányprogramokra való összpontosítást. A tojás és a hús előállításához használt takarmányprogramok még kisebb fejlesztései is jelentős takarékosságot eredményezhetnek a takarmányköltségekben, és jelentősen javíthatják a jövedelmezőséget. A fázis-etetés a takarmány-programok megvalósításakor alkalmazott általános gyakorlat. A cikk célja a szakaszos etetés előnyeinek áttekintése, és a már etetési programokat használó termelők számára annak megvitatása, hogy szükség van-e a szakaszos etetési programok időszakos felülvizsgálatára a jövedelmezőség javítása érdekében.

Mi a fázis etetés? A fázis etetés egy olyan kifejezés, amelyet több étrend etetésének leírására használnak viszonylag rövid ideig, hogy jobban megfeleljenek az állat tápanyagigényének. Ha egy étrendet hosszú ideig táplálnak (1. ábra), akkor a takarmány „átlagosan” megfelel az állat tápanyagigényének.

A takarmány azonban az adott időpontban vagy meghaladja, vagy meghaladja az állat tápanyagigényét.
Az ilyen típusú etetési programmal azt várnánk, hogy az állatok teljesítménye korán csökken, mivel az állat nem kapja meg a kitűzött teljesítménycélok eléréséhez szükséges tápanyagokat. Később, amikor a takarmány tápanyagtartalma nagyobb, mint az állat követelményei, felesleges költségekkel járunk a termelésben. Valójában egyes esetekben a tápanyagok feleslege káros lehet az állatok teljesítményére, és minden bizonnyal a tápanyagok felesleges kiválasztódásához vezet a környezetben.

A fázisú etetés révén (2. ábra) jobban megfelel az állat tápanyagigényének, és minimalizálja a tápanyagok túl- és alultápláltságát. Ideális esetben a fázis-etetésből származó maximális előnyök elérése érdekében az etetendő étrendeket és a takarmány-költségvetést az állatok tényleges teljesítménye és a nyereségesség/teljesítmény-célok alapján állapítják meg. A termelés minden szakaszához meg kell állapítani a megfelelő étrendet és takarmányköltségvetést. A tenyésztő vállalatoktól származó információk a kereskedelmi körülmények várható teljesítményéről hasznosak lehetnek a várható teljesítmény megállapításához.

Az egyik takarmányról a fázisú etetési rendszerre való áttérés hátrányai közé tartozik a takarmány rendelésének nagyobb bonyolultsága, valamint az a lehetőség, hogy további takarmánygyűjtőket kell telepíteni a gazdaságba. A jövedelmezőségre nehezedő nyomás miatt azonban ezeket a hátrányokat össze kell vetni az állatok jobb teljesítményének és jövedelmezőségének előnyeivel.

A brojler takarmány példájával bemutatjuk a fázisú etetési rendszerre való áttérés gyakorlati előnyeit az állatok teljesítménye és jövedelmezősége szempontjából. Tegyük fel, hogy egy takarmányt egy 40 000 brojler házba táplálnak 42 napig. A takarmány megfelel az „átlagos” tápanyagigénynek ebben a 42 napos időszakban, és tonnánkénti 400 dollárba kerül. A madarak átlagosan 5,5 font 42 napon, átlagos takarmány-konverzió 1,87. A takarmányigény 10,5 font/madár (5,5 x 1,87), az etetési költség 2,06 USD/madár vagy 82 400 USD a ház számára.

A fázisfogyasztás kifejlesztéséhez ugyanazon brojlerek számára konzultálunk a tenyésztő céggel, és létrehozunk egy takarmányozási programot három takarmánnyal, ugyanazon „átlagos” árral (kezdő = 420 dollár, termelő = 400 dollár, finiser = 380 dollár/tonna), mint az egy takarmány programot. Ennek a 3 takarmánynak a takarmányköltségvetése azonban a madár tápanyagigényéhez igazodik (2. ábra). Ezen információk alapján az indító, a termelő és a befejező takarmányokat 1, 3 és 6 font/madár adagolással látják el.

Mivel jobban összehangoljuk a brojlerek tápanyagigényét, a takarmány-átalakítás 1,82-re javult ugyanabban a 42 napos időszakban, 5,5 lb-os brojlertömeg mellett. A fázis etetési rendszer takarmányköltsége 1,95 USD/madár vagy 78 000 dollár a ház számára. A teljes takarmányköltség 4000 dollár felett csökkent a ház számára a fázisadagoló program segítségével. Ez a példa alulbecsüli a fázis táplálás értékét, mivel ugyanazt a korrigált súlyt veszi fel (amire számíthatunk, hogy javulni fogunk), és ugyanazt a mortalitást/morbiditást feltételezzük (amire szintén számíthatunk, hogy javulni fog).

Még a szakaszos takarmányozás esetén is, ha az étrend és/vagy a takarmányköltségvetés nem felel meg az elvárt teljesítménynek, szükségtelenül megnőnek a takarmányozási költségek, vagy csökken az állatok teljesítménye. Az ellenőrzéseket rendszeresen el kell végezni annak biztosítása érdekében, hogy a megállapított takarmány-költségvetések és étrendek megfeleljenek a takarmány-programok tervezésénél megállapított teljesítmény kritériumoknak.

Kívánhatjuk, hogy egy adott étrend a várt/múltbeli teljesítmény alapján két hétig tartson, ezért állatonként 2 font takarmány-takarmány-költségvetést állapítunk meg. Ha azonban az állatonkénti 2 font takarmány valóban három hétig tart, akkor meg kell vizsgálnunk, hogy miért. Ebben az esetben az állatok megfelelnek a takarmányköltségvetésnek, de rossz költségvetést kapnak a megállapított teljesítmény-irányelvek elérése érdekében. A rossz költségvetéssel/rossz étrenddel való költségvetés nagyon költséges lehet. Ha ez a helyzet, akkor működjön együtt a táplálkozási szakemberével annak érdekében, hogy a költségvetés/étrend megfelelően illeszkedjen a teljesítménycélokhoz.

A helyes étrend és a megfelelő takarmány-költségvetés megállapítása után a megállapított takarmány-költségvetés szigorú betartása kritikus lépés az egyes étrendek megfelelő mennyiségének biztosítása érdekében. A költségvetés túlzott táplálása feleslegesen növeli a takarmányozási költségeket, míg a költségvetés alultáplálása csökkenti az állatok teljesítményét. E helyzetek bármelyike csökkenti az általános jövedelmezőséget.

A takarmányköltségvetést általában egy táplálkozási szakértő állapítja meg, hogy az egyes étrendekből állatonként bizonyos mennyiséget biztosítsanak (23 font/100 madár). Gyakorlatilag a takarmányköltségvetést a termelők és a takarmányipari vállalatok felhasználják bizonyos mennyiségű takarmány biztosítására egy teljes etetett állatcsoport számára (10 tonna/csoport). Sokszor egy állatcsoport takarmányköltségvetése nem megfelelő, mert a költségvetés kiszámításakor nem a megfelelő állatszámot használják, vagy az állatleltár nincs megfelelően beállítva az elhullások, selejtek vagy egyéb állatok eltávolítása szempontjából. A takarmány-költségvetés akkor a leghatékonyabb, ha megfelel a ténylegesen etetett állatok számának.

A szakaszos takarmányozás fontos része a takarmányozási programok létrehozásának az állatok teljesítményére és jövedelmezőségére vonatkozó célok elérése érdekében. A fázis-etetést nem használó termelőknek konzultálniuk kell egy táplálkozási szakemberrel, hogy megállapítsák a fázis-etetés lehetséges előnyeit működésük szempontjából. Azoknak a termelőknek, akik már használnak szakaszos etetést, együtt kell működniük táplálkozási szakemberükkel, hogy rendszeresen felülvizsgálják takarmányozási programjaikat, és ennek megfelelően alkalmazkodjanak a termelési és a jövedelmezőségi célok eléréséhez.

A Wenger Feeds termékeivel és szolgáltatásaival kapcsolatos további információkért vegye fel velünk a kapcsolatot.