Szuperétel szombat: Miért a fehérrépa a kedvenc őszi zöldségünk?

előnyei

Az ősz hivatalosan itt van, és ez azt jelenti, hogy majdnem fehérrépa van! Ezt a sokoldalú és tápláló gyökérzöldséget mérsékelt éghajlaton termesztik, októbertől márciusig tartó betakarítási szezonnal. A fehérrépa azzal érte el az egészségi állapotot, hogy zsír-, koleszterin- és alacsony nátriumtartalmú. A fehérrépa hagymás része nagyszerű C-vitamin-forrást kínál, amelyről ismert, hogy fokozza az immunrendszert, megakadályozza a skorbutot és fenntartja a bőr rugalmasságát. A déli konyhában népszerű fehérrépa-zöldségben magas az A-vitamin tartalma, ami jót tesz a növekedésnek és fejlődésnek, az immunrendszernek és a szem egészségének.

A kutatás feltárja a 25 legjobb szuperélelmiszert

A fehérrépának sokféle fajtája áll rendelkezésre, mindegyiknek megvan a maga egyedi íze. A bébirépa, az a fehérrépa, amelynek mérete korai leszedésből kicsi, enyhe ízű és általában nyersen fogyasztják. A Purple Top White Globe fűszeres ízt kínál fehér gömbjével és lila vállával. A Tokyo Cross népszerű, teljesen fehér hibrid. A Hakurei a legkedvesebb a csomó közül. Néhány fehérrépát csak a leveleikért termesztenek, például a Seven Top és a Shogun.

Soha nem fog unatkozni a konyhában fehérrépával, mert nagyon sokféleképpen lehet elkészíteni őket. Lehet sütni, főzni, párolni, cefrézni, julienne-t, vagy csak nyersen enni. Megteheti, mint az írek, és hozzáadhatja őket egy pörkölthez, fűszerezhet egy káposztasalátot aprított fehérrépával, vagy megnövelheti a tápanyag-tényezőt, ha a burgonyát gyökér tökéletes oldalaként helyettesíti.

5 hal hozzáadható az élelmiszerlistádhoz ezen a héten

A győztes kiválasztásához menjen a gyöngyházas, nehéz fehérrépára, és kerülje a puha foltokat. A kicsik és a közepesek lesznek a legédesebbek. Tároláshoz tegye hűtőbe műanyag zacskóban, de ügyeljen arra, hogy néhány napon belül felhasználja, mert minél hosszabb ideig tárolják, annál keserűbbek lesznek. Készen áll a fehérrépa-játék feladására? Kezdje finom és tápláló receptjeinkkel:

1. ALMÁVAL PÖRÖGÖTT UTAK: Kulináris képességeivel lenyűgözni szeretné a családot a hálaadásért? Próbálja ki ezt a könnyű és finom Nutrisystem-jóváhagyott recept!

2. FORGALOMTÉTELEK: Cserélje ki a szénhidrátban gazdag, tápanyagmentes tésztát ezzel az egészséges alternatívával bármely olasz ételhez!

3. EGÉSZSÉGESEBB burgonyasaláta: Cserélje ki a burgonya felét fehérrépára a tápanyagok növelése érdekében, és bonyolítsa az íz ízét.