A probiotikumok segíthetnek a fogyásban?

Egyesek szerint a bélben lévő hibák jelentik a fogyás következő határát. Itt van a tudomány mondanivalója.

Az évek során az emberek mindenféle parancsikont kerestek a kilók leadására: gyümölcslé tisztítás, maratoni szaunázás, vagy akár cayenne fűzős testápoló krémek, amelyek mind jócskán haszontalannak bizonyultak a hosszú távú siker érdekében. Most a probiotikumokat apró zsírbombákként javasolják. Tehát a hibák fogyasztása legitim súlycsökkentő taktika, vagy csak egy újabb elmúló tendencia?

Mik azok a probiotikumok?

A probiotikumok élő mikroorganizmusok, főleg a Lactobacillus és a Bifidobacterium törzsek, amelyek feltölthetik a gyomor-bél traktust, ha erjesztett ételekkel vagy kiegészítőkkel fogyasztják őket. A rajtunk és bennünk élő mikroorganizmusok közösségét mikrobiomnak nevezzük. Miután a probiotikumok megtermékenyítik a bélet és felépítik a mikrobiomot a jó fiúk javára, ezek a jótékony kutyusok segíthetnek a vacsora megfelelő emésztésében, elősegíthetik bizonyos vitaminok termelését, és megerősíthetik immunrendszerét (és ki nem gondol az immunitásról) ezek a napok).

Két első baktériumcsalád van a bélben: a jó Bacteroidetes és a nem túl nagy Firmicutes - többet szeretne az előbbiekből. És ha manapság Zwift vihart kavar, jó tudni, hogy a Nutrients folyóiratban szereplő tanulmány szerint bizonyos probiotikumok segíthetnek megvédeni a sportolókat a felső légúti fertőzések ellen. Minél boldogabb a beled, annál jobban működik a tested.

A probiotikumok fogyasztása a bél jobb működéséhez és a megfázás megőrzéséhez egy dolog, de lehet, hogy hallottátok, hogy a feltörekvő kutatások szerint a bél természetes ökoszisztémájában lévő billiónyi mikrobák némelyike megkönnyítheti az erő-tömeg arányt, megkönnyítve ezzel hogy karcsúsodjon is.

Mit mond a tudomány?

Néhány ígéretes kutatás, amely a probiotikumokat a skála szerinti számokkal társítja, a British Journal of Nutrition tanulmányából származik, amelyben az elhízott nők beiratkoztak egy fogyókúrás programba, akik a Lactobacillus rhamnosus probiotikumot kapták, három hónap alatt több testtömeget (kicsit kevesebbet mint négy fontot) leadtak, és jobb munkát végzett a távollétében, mint azok, akik placebót szedtek. Ezenkívül a probiotikus kiegészítést szedő nők a fogyókúra után is többet fogytak a testsúly-fenntartó szakaszban.

Valamiért nem voltak valódi különbségek a fogyásban a férfi résztvevők között. Az elhízásról szóló egyik tanulmány szerint azonban napi kiegészítés egy probiotikummal, amely nyolc törzs élő baktériumot tartalmazott, segített megvédeni a férfiakat a súlygyarapodástól, ha magas kalóriatartalmú és magas zsírtartalmú étrendet fogyasztottak. Kanadai tudósok felfedezték, hogy amikor a túlsúlyos felnőttek egy Lactobacillus amylovorus és Lactobacillus fermentummal fűszerezett joghurtot fogyasztottak, akkor több testzsír vesztett (összesen 3-4 százalék), majd amikor nem kanalazták fel a poloska tejterméket. Ebben a tanulmányban azok az emberek, akik a Lactobacillus gasseri törzszel fűzött erjesztett tejet ittak, 12 hét alatt a hasi zsír valamivel több mint 8 százalékát vesztették el. Amikor azonban abbahagyták a tej fogyasztását, a zsírvesztés megszűnt, ami arra utal, hogy állandó fogyasztásra van szükség.

"A rendelkezésre álló kutatások alapján ígéretes, hogy a probiotikumok és a mikrobiom fogyasztása szerepet játszik a fogyásban és a testsúly kezelésében" - mondja Caroline M. Apovian, az endokrinológiai, cukorbetegség, táplálkozás szekció orvostudományi és gyermekgyógyászati professzora. és súlykezelés a Bostoni Egyetem Orvostudományi Karán.

Egyelőre nem kristálytiszta, hogy a probiotikumok hogyan ösztönzik a fogyást, de számos elmélet létezik. "A különböző mikrobiotáknak eltérő képességük van energiát kivonni az élelmiszerekből és szabályozni az energiamérlegünket, ami a testösszetétel változásához vezethet" - jegyzi meg Apovian. Például bizonyos probiotikumok blokkolhatják a zsír felszívódását és növelhetik a zsír kiválasztódását a székleten keresztül, ezzel csökkentve a szervezet által elnyelt kalóriák számát.

Apovian elmagyarázza, hogy mikrobiomunk valószínűleg részt vesz az ételbevitel és a jóllakottság szabályozásában is azáltal, hogy megváltoztatja a bélben lévő hormonokat, amelyek jóllakottságot jeleznek az agynak, hogy fékezzék a túlevést. Ezt az utolsó pontot támasztja alá a Nutrients folyóiratban megjelent probiotikumok és testtömeg közötti összefüggés vizsgálata, amely azt sugallja, hogy a lactobacillus rhamnosus fogyasztása hatással lehet a bél-agy tengelyünkre az étvágy szabályozására. Más szavakkal, a probiotikum jeleket küld az agyunknak, hogy elmondja nekünk, hogy jóllakunk, és nem kell egy második spagettit feltölteni.

És előfordulhat, hogy nem kell közvetlenül probiotikumokat szednie, hogy kiaknázza a hasukat szűkítő képességüket. Az Arizonai Állami Egyetem kutatói olyan bizonyítékokat tártak fel, amelyek arra utalnak, hogy a magas rosttartalmú étrend növelheti a bélben lévő jótékony Prevotella baktériumok szintjét, és ez lehet az egyik oka annak, hogy a kutatások több étkezési rost fogyasztását kapcsolják össze, kevesebb kockázattal a túlsúly vagy az elhízás szempontjából. Bizonyos bizonyítékok azt mutatják, hogy bélmikrobiotánk hasznos vegyületekre bontja a rostokat, például a gyümölcsök és zöldségek, beleértve a gyulladáscsökkentő rövid láncú zsírsavakat.

Jól hangzik. Mi a fogás?

Mindez nagyon előzetes, és nagyrészt spekulációkon és művelt elméleteken alapul. Egyelőre még nincs elegendő bizonyíték a probiotikus fogyasztás, a bélbaktériumok és a derékméret közötti ok-okozati összefüggés alátámasztására.

"Nagyon messze vagyunk attól, hogy tudjuk, melyik törzseknek lenne a legtöbb előnye, vagy hogyan biztosítsuk ezeket az előnyöket" - figyelmeztet Apovian. Tehát bár egy adott probiotikus típus képes lehet javítani az emésztőrendszer egészségét, nem tehet semmit a soványság elérésében.

Az adagolást illetően 1, 10 vagy 100 milliárd élő hibát kell elfogyasztania? Még nincs válasz.

És működni fognak-e a probiotikumok általában alkalmas egyéneken, akiknek csak pár fontjuk van, amit szeretnének leadni? Ha nem állatokon végezzük, az eddigi legtöbb kutatást elhízott egyéneken végezték, akiknek testtömege érzékenyebb lehet a mikrobiom változásaira. "Úgy gondolom, hogy elegendő bizonyíték van arra, hogy az elhízás egy olyan bélmikrobiómával társul, amely kiegyensúlyozatlan a nemkívánatos Firmicutes család baktériumai között, amelyek olyan jelzőmolekulákat állítanak elő, amelyek elősegítik a zsírtermelést" - mondja Apovian.

Hozzáteszi, hogy egy tipikus magas zsírtartalmú, kalóriatartalmú nyugati étrend hozzájárulhat egy olyan diszfunkcionális mikrobiómához, amely az elhízással és a soványsággal társul. Míg állati adatok azt mutatják, hogy bizonyos probiotikumok elősegítik a fogyást, Apovian hangsúlyozza, hogy az embereken végzett hasonló vizsgálatok sokkal kevésbé voltak lenyűgözőek.

A bélmikrobiom sminkje nem tűnik az elhízás kiváltó okának, ezért koncentráljon az egészséges táplálkozási és testmozgási szokásokra, és mindkettő fogyhat, és javíthatja a jó mikrobákat, amelyek megkönnyítik az egészségesebb testtömeg fenntartását.

És még akkor is, ha végül be tudjuk bizonyítani, hogy bizonyos probiotikumok szedése elősegítheti a súlycsökkentést, ez nem egy és egy dolog. Mivel a probiotikumok nem telepítik véglegesen a bélet, ha abbahagyja az élelmiszer vagy a kiegészítő fogyasztását, az előnyök valószínűleg gyorsan eloszlanak.

Alsó vonal:

Jelenleg a probiotikumok nem súlycsökkentő varázslatok. Legjobb esetben az olyan szakértők, mint az Apovian, azt mondják, hogy részesei lehetnek egy átfogó fogyókúrás programnak, amely nagyobb hangsúlyt fektet a jobb étkezésre és a gyakoribb testmozgásra. Ennek ellenére a mikrobiómunk manipulálása probiotikumok fogyasztásával szerepet játszhat általános jólétünkben, így probiotikus kiegészítés vagy még jobb, ha probiotikumokban gazdag erjesztett ételeket fogyasztunk naponta, valószínűleg nem fog ártani.

Ide tartozik a joghurt, kefir, kombucha, miso, érlelt sajt, tempeh és savanyú káposzta. A magas rosttartalmú étrend zöldségfélék, hüvelyesek és teljes kiőrlésű gabonafélék révén ad valamit ezeknek a fickóknak, hogy boldogulhassanak. "Semmiféle probiotikus kiegészítő nem pótolja a feldolgozott élelmiszerekkel teli tetves étrendet" - zárja le Apovian.