Testsúlycsökkentő történetem - Hogyan sikerült a szemek kivágásával helyreállítani az egészségemet

by Grain Free Living | Utolsó frissítés: 2019. november 12. | Megjelent 2012. november 4-én | Fogyás

szóló

Megkapom ezt a kérdést e-mailben, és gyakran hosszú válaszokat küldök saját személyes tapasztalataimról ezen a területen. Már egy ideje szándékomban áll elkészíteni róla egy bejegyzést, mivel ez egy olyan kérdés, amely sokakat érint, beleértve engem is, és hogy használjam azt a régi közhelyet ... ha meg tudom csinálni, bárki megteheti.

Habár évek óta ingyen főzök gabonát férjemnek, gyakran személyesen ingadoztam a gabona nélküli étkezés során. Mindig nagyon erős cukorral és finomított gabona/rossz zsír utáni vágyakozással küzdtem (azaz: gyors/gyorsétel).

A terhesség és az anyaság túlszárnyalt. Gyakran nagyon csalódott voltam magamban Tényleg jobban tudom.

Szóval, itt vagyok én. A bal oldali képen (Rossz fotó volt, amit le kellett vágnom, hogy kivágjam az ártatlanokat ... ez UTÁN, hogy már kb. 10 kg csecsemő súlyát leadtam), ez történik velem, amikor szemeket eszek. Nagyon gyorsan kikerülök az irányításból. Nem szép. Dagadtnak és kimerültnek érzem magam. Megőrül a vércukorszintem. Depressziós leszek.

A jobb oldalon ez vagyok én, miután már 4 hónap után „visszatértem a pályára”, miután eltávolítottam a szemeket és a finomított cukrot az étrendemből (ismét köhögés).

Újra irányítás alatt állok, már nem szenvedek depressziótól vagy a hormonokkal kapcsolatos hangulatváltozásoktól.

Több energiám van, tisztábban gondolkodom és általában igazságos erővel töltök el a napomon. A mentális tisztaságot igazán különösképpen észlelem.

A terhesség utáni meglehetősen csúnya POP (kismedencei szerv prolapsus), amely a méheltávolítás területét vizsgálta, már kezelhető és élhető, csodálatos mellékhatása a túlsúly csökkenésének, valamint az a tény, hogy a gabona- és cukormentes étrend természetesen gyulladáscsökkentő

Tehát itt van, hogyan csináltam ...

Nem „diétáztam”. Nem kalóriaszámoltam, és nem követtem nyomon a makrotáp-arányokat. Olajat és zsíros összetevőket ettem. Annyit ettem, amennyit csak akartam, amikor csak akartam. A legtöbb nap 20 perces sétát tettem, nem töltöttem órákat az edzőteremben.

Csak két dolog… abbahagytam a szemek fogyasztását. Ez számomra azonnal kiküszöbölte az ócska ételeket, a hamburgert, a fánkot, a süteményeket és az egyéb garnitúrákat. Mivel kontrollon kívül esett a cukor utáni vágyam, úgy döntöttem, hogy hideg pulyka lesz, és abbahagytam a cukor fogyasztását. Tudtam, hogy a cukor és a szemek a crack kokainom, és ezeket teljesen kerülnem kell.

A nap folyamán ez jelentette ezt…

Reggeli

A lekvárt pirítósra cseréltem ... Paleo kenyérre, pirított és tetején avokádóval, szabadon tartott buggyantott tojással a csirkéinkről, borsos kötegekkel és fekete kávéval a frissen pörkölt babunkból. És boldog vagyok. Ez órákig fog tartani.

Ebéd

Az abszolút teljes szemetet (hamburger, tejszínes tészta, instant tészta vagy más "miért hívják ezt az ételt" gabonaalapú ételre) felcseréltem… Általában sietek, gyerekekkel zsonglőrködöm, vagy más módon rohanok. Általában vagy a hűtőből megmaradt húst vagy egy kis ón tonhalat ragadok meg. Hozzáadok egy apróra vágott uborkát és egy apróra vágott sárgarépát. Rádobok néhány jó olajat, például olívaolajat és citromlevet. Körülbelül 30 másodpercbe telik a felkészülés és feltölt. Ha szervezettebb vagyok, vagy több időm lesz, készítek egy nagy salátát, és grillezök egy csirkét vagy bárányt, hogy a tetejére dobjam.

Falatozáss

Süteményeket, süteményeket vagy más édességet és tejes kávét cseréltem… lehetőség arra, hogy néhány nagyon szükséges kiegészítőt ízletes, kielégítő csomagolásban vegyen be. Mivel jól érzem magam az erjesztett tejtermékekkel, veszek néhány organikus természetes (adalék vagy édesítőszer nélküli) joghurtot (megpróbálom saját magam készíteni nyers kecsketejből, de ennek hiányában a legjobb organikus juhtejmárkát használom), kb. 2 kanál vagy 100g. Bedobom a napi probiotikumomat (úgy teszek, hogy segítsek kordában tartani a cukor utáni vágyakat, a bélflóra egészséges állapotának megőrzésével - számomra van összefüggés) és 2 evőkanál Udo olajjal (agyi táplálék, segíti az általános mentális jólétemet - nagy adag kiegyensúlyozott Omega 3-6-9). Hozzáadok egy marék bogyót és egy marék diót vagy napraforgómagot. Teljesen yum, dekadens kezelésnek érzi magát, és táplálja az agyamat és a belemet. Nemrég adtam hozzá egy-két kanál friss kókuszhús-pürét, mióta megtanultam, hogyan kell feltörni a kókuszt.

Vacsora

Cseréltem a szokásos gabonaalapú szénhidrátomat (rizsből, tésztából vagy kenyérből)… több főzelék. A vacsora változatos rakott, curry, sült vagy grillezett húsok széles skálájával sokféle fűszerrel ízesítve, nagy választékban salátát vagy zöldséget. Esetenként hozzáadok egy szénhidrátot burgonya, édesburgonya vagy quinoa formájában, de sokkal kevesebbet, mint korábban. Óriási mennyiségű növényi anyagot eszem. Ízletesé teszem, ha mindig remek öntetet használok - a Tahini, a citrom és a kapor a kedvenc.

Egyéb snackek

Ha többet érzem, akkor szedek egy kis áfonyát vagy egy másik bogyót a szezonban, és néhány diót, például brazil diót, mandulát vagy makadámiadiót. Általában azonban a fenti ételek nagyon elégedettek maradnak, és nem gyakran van kedvem többet enni. A gyümölcsöt csemegének tartom, mivel személy szerint jobb vagyok, ha még a gyümölcscukrot is minimálisra tartom. Szeretem a szárított fügét, néha fekete kávéval.

Hidratáció

Tejes kávét, milo-t (ausztrál csokoládéital), szódát és gyümölcslevet cseréltem… víz, sok-sok víz. Nem iszom gyümölcslevet vagy alkoholt, személy szerint jobb vagyok anélkül.

A fenti étkezési terv szerint a kókuszolajból, avokádóból, olívaolajból, diófélékből és magvakból származó nagy mennyiségű zsír (a kalóriáim kb. 60% -a zsírból származik) ellenére általában heti 1 kg-ot és 2 kg-ot fogytam, anélkül, hogy „megpróbáltam volna”. Most, amikor a súlyom közelebb van az „ideálishoz” (ideál alatt azt értem, hogy milyen akar lenni a testem), nem veszítek annyit minden héten, de a súlyom még mindig lassan csökken. Még mindig úgy érzem, hogy esetleg 5 - 7 font/2 - 3 kg-ot kell leadnom. Csak úgy eszem, hogy örökké fenntartani szándékozom, nem korlátozom magam és úgy érzem, hogy örökké fenntartható módon táplálkozom.

Most a kalóriaszámolásról és a makrotápanyagok arányáról

Most már tudom, hogy azt mondtam, hogy nem kalóriaszámoltam, és nem követtem konkrét makrotápanyag-arányokat (fehérje/zsír/szénhidrát lebontás), de kíváncsi voltam, hogy megnézzem, mit igényel a testem, és úgy döntöttem, hogy egy hétig követem őket, hogy lássam, mit valójában csinálta.

Általában napi 1400 kalóriát átlagolok, ami alacsony, és nem meglepő, hogy pusztán kalóriatartalomból fogytam. Nem vagyok éhes ettől a mennyiségtől, mivel ilyen sok kalóriát kapok a zsírból, emiatt jól érzem magam, és mennyiségileg bőségesen eszem annyi zöldséget, ami szintén telített és elégedett.

A makrotápanyag-arányom átlagosan 60% zsír, 20% fehérje, 20% szénhidrát körül mozog. Bár nem próbálok alacsony szénhidráttartalmú lenni, azt tapasztaltam, hogy azáltal, hogy nem eszem gabonát vagy cukrot, és a gyümölcsemet az alacsony fruktózszintre korlátozom, napi 100 g szénhidrátot eszem, általában 70 g körüli mennyiséget, ami érdekes módon amit Mark Sisson „fogyás édes foltjának” nevez. Ez annak ellenére történik, hogy korlátlan zöldségféléket fogyasztunk, és időnként quinoát és keményítőtartalmú szénhidrátokat eszünk, például burgonyát.

Ezt igazán érdekesnek találtam, mivel mindez minden erőfeszítés nélkül a helyembe került, csak a szemek és a cukrok megállításával.

A linkek, amelyek valóban segítettek nekem

Marks Daily Apple. A Primal Diet alapvetően az, hogy most miként eszem. Kellemes időt töltök Mark cikkeinek olvasásával. A Sucess Story szekció szintén nagyon inspiráló, főleg ez.

A testtípusok/szomatipusok megismerése segített abban is, hogy megértsem, miért kell egyes testtípusoknak alacsonyabb szénhidráttartalmúnak lenniük, mint másoknak. Nemsokára közlök még néhányat erről a területről, mert nagyon érdekes.

A Candida Diet webhely segített jobban megérteni a cukor-függőségemet, a Candida-t, amely hajtotta, és segített felismerni, mennyire fontosak számomra a probiotikumok és a gombaellenes szerek.

Nos, ez az én történetem, és megmagyarázza, miért hiányoztam a második lányom 2010-es születése óta (hadd mondjam el, a kismedencei szervek leesése nem piknik). A gabonafélék és a cukor feladása (számomra ezek szorosan kapcsolódnak az általuk okozott károkhoz) sok szinten segítettek felépülni, és remélem, hogy a történetem másoknak is segíthet.