A fokhagymából és a hagymából készült olajok patkányokban kimutatták a magas zsírtartalmú étrend tompa hatását

Hank Schultz kapcsolattartója

hagymából

2018. július 03. - Utolsó frissítés 2018. július 03., 15:40 GMT

Kapcsolódó címkék: Fokhagyma, hagyma

A fokhagyma és a hagyma különféle egészségügyi tulajdonságait évek óta tanulmányozzák. A kutatók megvizsgálták, hogy ezek az összetevők hogyan működnek az étrendben azáltal, hogy fokozzák a legfontosabb vegyületek felszívódását.

Azt is megvizsgálták, hogy ezeknek a növényeknek milyen összetevői működnek a vérben antioxidáns hatások kifejtésével és a vér lipidszintjének hatásával.

Például egy, Indiában 2008-ban végzett tanulmány egy egérmodellben azt találta, hogy a két összetevő együtt van csökkentette a magas koleszterinszinttel járó epekövek előfordulását(Az epekövek 80% -a társul ehhez az állapothoz).

Egy másik 2010-es tanulmány, amelyet szintén Indiában végeztek, megállapította, hogy a fokhagyma és a hagyma együtt jelentősen elősegítette bizonyos ásványi anyagok, például a cink és a vas felszívódásátMegtalálható a szokásos vágott élelmiszerekben, mint például a rizs és a csicseriborsó. A kutatók abban az esetben az egér belének modelljét alkalmazták vizsgálatukhoz. Dél-Koreában 2012-ben a kutatók megvizsgálták, hogyan Az étrend hagymával és növényi kivonatokkal történő kiegészítése megvédheti az agyat a stroke károsodásátólEzen összetevők antioxidáns potenciálja miatt. Ezt a vizsgálatot élő egereken végezték.

A legújabb kutatás, amelyet a kínai Nanjing kutatói végeztek, abban különbözött, hogy a csapat patkányok felhasználásával lépést tett az állatmodelljeiben. A kutatók a két anyag olajait is felhasználták, ahelyett, hogy az ételeket egészben vagy szemcsés formában beépítették a vizsgált állatok étrendjébe.

A felhasználás hosszú története, a hasznos vegyületek hosszú listája

Mindkét botanika hosszú múltra tekint vissza a TCM-ben, és egyre népszerűbb a világpiacon. A tanulmány megjegyzi, hogy a fokhagymatermelés Kínában növekszik. Az ország most a világ teljes termésterületének egyharmadát teszi ki.