Mi az a folsav, és szedje-e?

Igazából baromi fontos.

Ha valaha is észrevette a gabonadoboz címkéjét, amely azt állítja, hogy ételeit „megerősítették”, jó eséllyel van benne folsav. Valójában 1998 óta az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal kötelezővé tette a gabonamagvak gabonamagvakkal történő dúsítását, így az amerikaiak több vitamint kaphattak.

Lehet, hogy hallottál arról is, hogy a folsavat terhes nők szedik, akiknek már régóta utasítást adtak a folsav bevitelére a születési rendellenességek megelőzése érdekében. De vajon van-e valamilyen előnye a férfiak számára?

Mi a folsav?

A folsav a vízoldható vitamin-folát szintetikus változata, egy B-vitamin (B9). Az ételeket gyakran "dúsítják" folsavval, mert természetes állapotában a folát nem jár jól az élelmiszerek tárolásakor és elkészítésénél.

"A vörös- és fehérvérsejtek megfelelő előállításához, a szénhidrátok energiaként történő felhasználásához és az egészséges DNS előállításához folsavra van szükség" - Robin Foroutan, MS, RDN, a New York-i The Morrison Center Táplálkozási és Dietetikai Akadémiájának és Integratív Dietetikusának szóvivője., mondja a MensHealth.com.

A folát (a B12, B6, kolin, metionin, betain, magnézium, cink és kén mellett) szintén fontos szerepet játszik a metilációban, a biokémiai fejlődésben, amely részt vesz a test funkcióinak fenntartásában, beleértve: sejtosztódást, DNS-szintézist, méregtelenítést és a hormonegyensúly, a neurotranszmitterek, a hangulat és a mentális egészség, a sejtmembránok egészsége és az idegsejtek mielinizációja - mondja Foroutan.

Összefoglalva: ha nem jut elegendő folsavhoz, akkor a teste nem lesz képes a rendszerek zavartalan működését fenntartani.

"Az egészséges folsavszint fenntartása megvédi a szívét és a szív- és érrendszerét, csökkenti bizonyos rákos megbetegedések (beleértve a hasnyálmirigy-, nyelőcső- és vastagbélrák) kockázatát, és csökkentheti a depresszió és a hangulati rendellenességek kockázatát" - mondja Dr. Foroutan.

Növelheti a spermiumok számát is. A Fertility and Sterility folyóiratban megjelent tanulmányban a férfiak napi 5 mg folsavat és 66 mg cinket kaptak 26 héten keresztül. Megállapították, hogy a spermiumok száma a férfiak 74% -ában nőtt.

Hogyan lehet megszerezni

"Ha folátra gondol, gondoljon lombozatra - sötétzöld leveles zöldek, mint a spenót, a bok choy és a gallér zöldek" - mondja Foroutan. "Egyéb források a tojássárgája, a spárga, a marhahús vagy a csirkemáj (mindenképpen válasszon organikusat), a narancs, a pinto bab, a lencse és a magok, mint a sütőtök, a napraforgó és a szezám."

Vagy kipróbálhat egy kiegészítést - de mindenképpen válasszon egy konkrét fajtát. Keresse meg a folát "aktív" formáját, az úgynevezett metilfolátot (az L-metifolátot) - mondja Foroutan.

Míg a folsav néhány ember számára jó lehet, az MTHFR nevű gén mutációja, amely létrehoz egy enzimet, amely részt vesz a homocisztein aminosav lebontásában, megakadályozza őket abban, hogy a folátot folsavvá alakítsák. A spanyol emberek körülbelül 25% -ánál van mutáció, a kaukázusi embereknél pedig 10-15% -nál.

Ügyeljen arra, hogy tartsa be a megfelelő adagot.

"A folát RDA (ajánlott napi adagja) 400 mcg (mikrogramm) naponta."

Míg a kutatás még mindig kevés a túl sok folsav bevitelének hatásairól, a túl sok bevitelről kiderült, hogy ez zavarja a szervezet képességét, hogy valójában foláttá alakítsa. Tehát mindig beszélnie kell egy orvossal, mielőtt elkezdené rendszeresen szedni őket, ahogy ez a legtöbb étrend-kiegészítő esetében történik.