A GM diéta terve, hogy 7 nap alatt 15 fontot fogyjon?

fontot

A GM-étrend azt ígéri a követőknek, hogy akár 15 fontot is fogyhatnak egy hét alatt, ha minden nap más ételt vagy ételcsoportot fogyasztanak, összesen 7 napig.

A terv hívei azt állítják, hogy a génmódosított étrend nemcsak a fogyásban segít, hanem megszabadítja a szervezetet a méreganyagoktól, javítja az emésztést, emeli az energiaszintet, a hangulatot és a közérzetet.

Vajon egy diéta valóban megvalósíthatja ezt 7 nap alatt? A következő cikk áttekintést nyújt a géntechnológiával módosított étrendről, és megvitatja, hogy ez a terv képes-e teljesíteni számos ígéretét.

Tartalomjegyzék
  1. Mi a GM diéta terv?
  2. A diétán engedélyezett ételek
  3. 7 napos GM diéta étkezési terv
  4. 1. nap - Gyümölcsök
  5. 2. nap - Zöldségek
  6. 3. nap - Gyümölcsök és zöldségek
  7. 4. nap - Banán és tej
  8. 5. nap - hús
  9. 6. nap - Zöldségek és húsok
  10. 7. nap - barna rizs, gyümölcs és zöldség
  11. Egyéb irányelvek
    1. Valóban működik a GM diéta?
    2. Mennyit fogyhat a GM diéta?
  12. A GM diéta terv kockázatai és mellékhatásai
    1. Nincs tudományos bizonyíték a GM diéta támogatására
    2. Hiányzik az alapvető tápanyagok
    3. Eredménye a Yo-Yo fogyókúra és a súlygyarapodás lehet
  13. Utolsó szavak

Mi a GM diéta terv?

A GM étrend a General Motors étrendet jelenti. A történet szerint a GM-étrendet 1985-ben fejlesztette ki a General Motors Corporation. Olyan munkahelyi wellness programnak szánták, amely segíti a GM alkalmazottait a fogyásban és javítja a hatékonyságot.

A GM Diet History webhely szerint ezt a fogyás programot az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal (FDA) támogatásával fejlesztették ki, és a teszteket a Johns Hopkins Kutatóközpont végezte (1).

Ez az eredettörténet azonban mítosz (2), és a GM-étrend valódi kezdete továbbra sem ismert.

A diétán engedélyezett ételek

A GM diéta 7 napos tervet követ, ahol a résztvevők minden nap más ételcsoportot vagy ételcsoportok kombinációját eszik.

Például az első napon csak gyümölcsöt eszel (a banánt kivéve), a hetedik napon pedig barna rizs, gyümölcs és zöldség keverékét. Az ebben a programban szereplő élelmiszerek gyümölcsök, zöldségek, barna rizs, hús és tejtermékek.

Ezenkívül a terv követői a GM diétás levest is fogyasztják, amelyet néha „csodalevesnek” is neveznek. Alacsony kalóriatartalmú zöldségleves, amely káposztából, sárgarépából, paradicsomból, zellerből és borsból áll. A támogatók javasolják, hogy egész nap 2-3 tál csodalevest fogyasszanak az éhségérzet visszaszorítására.

Az alábbiakban összefoglaljuk a géntechnológiával módosított étrendet, példákkal a menütervekkel:

7 napos GM diéta étkezési terv

1. nap - Gyümölcsök

Az 1. napon a banánt kivéve csak gyümölcsöt eszel, különös tekintettel a dinnyére és a citrusfélékre. Az ezen a napon elfogyasztható gyümölcsök száma nincs korlátozva.

  • Reggeli - Tál vegyes bogyókkal
  • Snack - 1 narancs
  • Ebéd - grillezett görögdinnye szeletek
  • Snack - kemencében sült alma
  • Vacsora - sárgadinnye és ananász szeletek

2. nap - Zöldségek

A 2. napra a zöldségfélékre korlátozhatja a bevitelét. Burgonya és édesburgonya megengedett, de csak reggelire. Az első naphoz hasonlóan nincs korlátozás az Ön által fogyasztott zöldségek adagjaira, és nyersen vagy főzve is élvezhetők. A GM-étrenden fogyasztható zöldségek közé tartozik a paprika, a meggyparadicsom, a hagyma, a spenót, a hajtás, a kelkáposzta, az uborka és a gomba, hogy csak néhányat említsünk.

  • Reggeli - kemencében sült kaliforniai paprika, hagyma és édesburgonya keverék
  • Snack- 1 csésze káposztaleves
  • Ebéd - brokkoli „steak”
  • Vacsora - párolt spárga egy salátaágy fölött

3. nap - Gyümölcsök és zöldségek

A 3. napon élvezheti az első két nap ételeinek kombinációját, kivéve a banánt és a burgonyát.

  • Reggeli- Avokádó szeletek eperrel és mangóval
  • Snack- 1 grapefruit
  • Ebéd - vegyes zöldek mandarin narancsgal és almával
  • Vacsora - Cseresznyeparadicsom, szőlő, spárga és uborkaszeletek

4. nap - banán és tej

A 4. napon étkezése csak banánból és tejből áll, lehetőleg sovány tejből. A vegetáriánusok választhatnak cukrozatlan szójatejet. Ügyeljen arra, hogy hat nagy banánra és három pohár tejre korlátozza a bevitelt. A 4. napot széles körben elismerték a legnehezebb napnak.

  • Reggeli - Smoothie 2 banánnal és 1 pohár tejjel
  • Snack- banán egy tál csodalevessel
  • Ebéd - banán 1 pohár tejjel
  • Vacsora- Smoothie 2 banánnal és 1 pohár tejjel

5. nap - hús

A nem vegetáriánusok számára az 5. diétás napon a bevitel 20 uncia marhahúsból, csirkéből vagy halból áll, két étkezés között elosztva. A hús mellett hat paradicsomot is megeszel, ami rostot ad az étkezési tervhez. A vegetáriánusok helyettesíthetik a barna rizst vagy a túrót a hús helyett.

A diéta hívei azt is javasolják, hogy ezen a napon további két pohárral növeljék a vízbevitelt, hogy elősegítsék a húgysav kiürülését a testből. A húgysav metabolikus melléktermék, amely a húsban található vegyületek, a purinok lebomlásából származik.

  • Reggeli- Két paradicsom
  • Snack- Csodaleves két paradicsommal
  • Ebéd - 10 oz. grillezett csirkemell paradicsom szeletekkel és egy extra pohár vízzel
  • Vacsora - 10 oz. serpenyőben felszórt lazac, kockára vágott paradicsommal és egy extra pohár vízzel

6. nap - Zöldségek és húsok

A 6. nap 20 uncia húsból áll, korlátlan zöldséggel, a burgonya és a paradicsom kivételével. A vegetáriánus lehetőség ismét barna rizs vagy túró.

  • Reggeli - trópusi gyümölcssaláta papayával és mangóval
  • Snack- Baba sárgarépa
  • Ebéd - 10 oz. grillezett garnélarák rukkola salátával
  • Vacsora - 10 oz. sült csirkecomb sült zöldségekkel

7. nap - barna rizs, gyümölcs és zöldség

A 7. napon, a GM-étrend utolsó napján barna rizst, gyümölcsöt és zöldséget fogyaszt. Ezen a napon hozzáadott cukor nélküli gyümölcslevek is megengedettek.

  • Reggeli - banán, eper turmix 100% gránátalma gyümölcslével
  • Snack- barna rizs és főtt burgonya
  • Ebéd- Avokádó püré kockára vágott paradicsommal
  • Vacsora - barna rizs párolt brokkolival és egy fröccs citromlével

Egyéb irányelvek

A géntechnológiával módosított étrend követői arra ösztönzik, hogy naponta 8–12 pohár vizet igyanak meg a kiszáradás megelőzése, valamint az emésztés és a bélmozgás elősegítése érdekében. A fekete kávé és tea, beleértve a zöld teát is, megengedett ennek az étrendnek a részeként, mindaddig, amíg édesítetlenek.

A diétán nem engedélyezett élelmiszerek a következők:

  • Alkohol
  • Cukorral édesített italok és egészségtelen ételek, például szóda és süti
  • fehér rizs
  • Magas feldolgozott szénhidráttartalmú ételek, például kenyér és tészta
  • Bab és hüvelyesek, például vesebab és lencse

A testmozgás nem kötelező, míg a GM-diéta, bár a követőket arra ösztönzik, hogy az első három napban kerüljék az intenzív fizikai aktivitást.

Végül az étrend követői addig ismételhetik a 7 napos ciklust, amíg el nem érik a fogyás céljaikat. A táplálkozási hiányok elkerülése érdekében azonban ajánlott a ciklusok között 8-10 napot várni.

Valóban működik a GM diéta?

A GM-étrend valószínűleg rövid távú fogyást eredményez a legtöbb egyén számára, elsősorban azért, mert ez a diéta csökkenti a napi kalóriabevitelt és kalóriahiányt okoz. Kalóriahiány akkor jelentkezik, ha kevesebb kalóriát fogyaszt naponta, mint amennyit eléget.

Ez a terv többféleképpen hozza létre a kalóriahiányt, többek között:

  • Az étrendben növekvő gyümölcs- és zöldségfélék, amelyek általában alacsony kalóriatartalmú egészséges ételek
  • Hozzáadott cukrok vagy feldolgozott élelmiszerek megengedése
  • Az étkezési csoportok törlése az étlapról bizonyos napokon

Az egyik módja annak, hogy a GM-terv elősegíti a fogyást, az egész, feldolgozatlan ételek, sok gyümölcs és zöldség bevitelének ösztönzése. Vannak azonban alternatív diétamódszerek, mint például a DASH diéta és a Paleo diéta, amelyek szintén javítják az étkezési szokásokat anélkül, hogy annyi szigorú étkezési szabály érvényesülne, mint a GM diéta.

Ezen túlmenően, a tervben szereplő számos élelmiszer, például gyümölcs, zöldség és leves víztartalma magasabb, ami növelheti a teltségérzetet, ezáltal csökkentve a napi táplálékfelvételt (3).

Mennyit fogyhat a GM diéta?

A terv hívei szerint egy hét alatt akár 15 fontot is fogyhat, miközben a GM étrendet követi. Ennek az állításnak az alátámasztására azonban nincsenek tanulmányok.

A testtömeg mennyisége, amelyet egy személy elveszíthet bármilyen étrenden, számos tényezőtől függ, beleértve az életkort, a nemet, a genetikát, a kiindulási súlyt és a kalóriakorlátozás mértékét.

Ezen túlmenően, ha gyorsan lefogy, a veszteség egy része a testtömeg helyett a víz súlyától és az izomvesztéstől származik. Ennek oka, hogy bármikor csökkentheti a kalóriabevitelt, a test alternatív energiaforrásokat keres. Kezdetben a test glikogénné változik, amely egyfajta energiatartalék az izmokban és a májban.

A glikogénről ismert, hogy megtartja a vízmolekulákat; ezért mivel a glikogént elégetik üzemanyagként, a víz kiválasztódik a szervezetből, és gyors fogyás benyomását keltheti. Ez a vízveszteség azonban csak átmeneti, és valószínűleg visszanyeri azt, ha folytatja a rendszeres étrendet.

A fogyás során a test az izomtömeg felé fordul energiaért a zsírraktárak mellett. Kutatások kimutatták, hogy elegendő fehérje elfogyasztása diéta során segíthet csökkenteni az izomszövetek veszteségét (4-7). Az étrendi fehérje azonban hiányzik a GM-étrendből, különösen az első három napban, ami túlzott izomvesztéshez vezethet.

Ezért a jobb kérdés, hogy 7 nap alatt fogyjon-e 15 kilót?

A legtöbb egészségügyi szakértő és dietetikus egyetért abban, hogy a reálisabb fogyókúrás cél heti 1-2 font körül van diéta közben (8), azzal a megértéssel, hogy a fogyás a fogyókúra kezdetén gyorsabb lehet, és közeledve lelassul. a cél súlya.

A GM diéta terv kockázatai és mellékhatásai

Míg az ígérete gyors fogyás hét nap alatt vonzónak tűnhet, a GM-étrendnek számos hátránya van, amelyekkel tisztában kell lennie, mielőtt kipróbálja ezt a diétát.

Nincs tudományos bizonyíték a GM diéta támogatására

Először is, kevés, hiteles információ van erről az étrendről, és a rendelkezésre álló információk nagy része anekdotikus.

Kiváló humán kísérletek nélkül nehéz összehasonlítani a géntechnológiával módosított étrend hatékonyságát és biztonságosságát más étrend-tervekkel.

Hiányzik az alapvető tápanyagok

A GM-étrend talán legnagyobb hátránya, hogy kiegyensúlyozatlan és nem felel meg a táplálkozási követelményeknek. Lényegében a GM-étrend bizonyos napokon megszünteti az élelmiszercsoportokat, így változó mikro- és makrotápanyagokkal rendelkező étkezési szokásokat eredményez.

Például ennek az étrendnek az első három napja csak a gyümölcs- és zöldségfélék fogyasztására összpontosít, amelyekben kevés a fehérje és a szív egészséges, telítetlen zsírok. Ez a megközelítés ellentmondásos lehet, mivel a kutatások azt sugallják, hogy a magas fehérjetartalmú étrendi tervek segíthetnek csökkenteni az étvágyat és elősegíteni a fogyást (9).

Ezenkívül számos egészséges étel ki van zárva a tervből, beleértve a szív egészségére szolgáló olajakat, például olívaolajat, valamint a tojást és a diót.

A GM-étrendet folytató egyének nem biztos, hogy elegendő fehérjét, telítetlen zsírt, B12-vitamint, vasat, kalciumot, magnéziumot és cinket kapnak étrendjükben, különösen az első három nap során.

Eredménye a Yo-Yo fogyókúra és a súlygyarapodás lehet

A GM étrend rövid távú, 7 napos program. Ezeknek a „gyorsjavító” étrendeknek az egyik problémája, hogy visszahízhat, ha abbahagyja az étkezési tervet. Ez véget nem érő fogyókúrához, fogyáshoz, visszanyeréshez, majd ismét diétához vezethet - néha yo-yo fogyókúrának is nevezik.

A kutatások a jo-di diétát számos káros egészségügyi problémához kapcsolták, beleértve az étvágy növekedését, az idő múlásával nagyobb súlygyarapodást és a testzsír növekedését (10-12).

Például egy áttekintő tanulmány kimutatta, hogy a rövid távú étrendet folytató emberek visszanyerték az egy év alatt lefogyott súlyuk 30–65% -át (10).

Egy másik áttekintő cikkben a 19 vizsgálatból 11 megállapította, hogy a yo-yo diéta története a testzsír magasabb százalékával és a hasi zsír nagyobb mennyiségével volt összefüggésben (11).

Ezen felül a cikk 8 cikkéből 4-ben arról számoltak be, hogy a jo-jo diéta a jövőbeni súlygyarapodás megnövekedett valószínűségével függ össze, ami arra utal, hogy a fogyókúrázók hajlamosak lehetnek nagyobb súlygyarapodásra, mint amennyit kezdetben elvesztettek (11).

Utolsó szavak

Összességében úgy tűnik, hogy a GM-étrend hátrányai meghaladják az előnyöket.

Ennek a tervnek az egészségügyi előnyei közé tartozhat több gyümölcs és zöldség fogyasztása, miközben korlátozza a feldolgozott ételeket. Sok más diéta azonban a hosszú távú életmódváltás ösztönzése mellett a teljes ételek fogyasztására is összpontosít.

Ezenkívül a GM-étrend elősegíti a gyors fogyást, főként vízveszteség formájában, ami jojó-diétát eredményezhet.

Azok a személyek, akiket érdekel a hosszú távú súlykezelés, el akarják kerülni ezt a divatos diétát. Ehelyett próbáljon az egészséges szokásokra összpontosítani, amelyek hosszú távú sikerre késztetik. Jó kiindulópont a feldolgozott élelmiszerek és a cukor csökkentése, több gyümölcs és zöldség fogyasztása, testmozgás kialakítása és elegendő alvás.