A legjobb és legrosszabb zöldségek, amelyeket enni lehet a Keto + INGYENES nyomtatható

A Hip2Keto ebben a bejegyzésben szereplő kapcsolt linkeken keresztül kis jutalékot kaphat. Olvassa el itt a teljes közzétételi irányelvünket.

Ossza meg ezt:

Várjon, nem minden zöldség van keto-jóváhagyva?

Ami a keto étrendet illeti, nem minden zöldség egyenlő. Különválasztottuk a legjobb és a legrosszabb keto zöldségeket ebben a praktikus, kinyomtatható keto zöldségben, hogy a magas és alacsony szénhidráttartalmú zöldségeket mutassuk - mindezzel gyorsan megtalálhatja azokat a nyerteseket (és veszteseket), amelyek az Ön igényei szerint működnek a legjobban.

A legjobb keto zöldségek

Articsóka (6 g nettó szénhidrát)

Tálalás: 1 articsóka Cal: 47 | Összes zsír: 0g | Összes szénhidrát: 11 g (5 g rost, 1 g cukor) | Fehérje: 3g

• Tippek az étkezéshez: Élvezze ezt a kellemes zöldséget egy kis Kerrygold vajjal gőzölés után, vagy egy keto-barát spenót articsóka mártásba keverve.
• Kipróbálható receptek: Tökéletesen főtt articsóka (SavoryTooth.com), Spenót articsóka Dip + Elhúzható tekercs (CastIronKeto.net)

Spárga (2g nettó szénhidrát)

Adagolás: 1 csésze (nyers) | Cal: 27 | Összes zsír: 0g | Összes szénhidrát: 5 g (3 g rost, 0 g cukor) | Fehérje: 3g

• Tippek az étkezéshez: A spárgát nyersen, párolva, pörkölve vagy grillezve is meg lehet rágni. A keserű oldalon van, ezért érdemes sóval, borssal vagy más kedvenc ételízesítővel feldobni.
• Kipróbálandó recept: Steak és zöldségek lapos sütés

Bok Choy (1 g nettó szénhidrát)

Adagolás: 3/4 csésze | Cal: 22 | Összes zsír: 1g | Összes szénhidrát: 2g (1g rost, 1g cukor) | Fehérje: 1g

• Tippek az étkezéshez: Bok Choy-nak csak 1 nettó szénhidrátja van! Adja hozzá ezt kedvenc ázsiai keto ételeihez, vagy egyszerűen sütje meg a könnyű vacsora oldalához.
• Kipróbálandó recept: Sült Bok Choy (WholesomeYum.com)

Brokkoli (4 g nettó szénhidrát)

Tálalás: 1 csésze (apróra vágott, nyers) | Cal: 31 | Összes zsír: 0g | Összes szénhidrát: 6 g (2 g rost, 2 g cukor) | Fehérje: 3g

• Tippek az étkezéshez: A brokkoli olyan sokoldalú! Fogyasszuk nyersen (és tegyük bele ebbe a finom tanyasi tanyába), párolva, pirítva, pörkölve vagy bársonyos cheddar levesbe keverve.
• Kipróbálandó recept: Brokkoli Cheddar leves

Kelbimbó (4 g nettó szénhidrát)

Tálalás: 4 oz. | Cal: 48 | Összes zsír: 0g | Összes szénhidrát: 9 g (5 g rost, 2 g cukor) | Fehérje: 4g

• Tippek az étkezéshez: Egyél párolt vagy pörkölt kelbimbót, és mindenképpen fűszerezd kedvenc fűszereiddel, miközben extra zsírt is adsz hozzá.
• Kipróbálható receptek: Könnyű pörkölt kelbimbó, szalonnába tekert kelbimbó

Vajsaláta (0g nettó szénhidrát)

Adagolás: 1 csésze | Cal: 7 | Összes zsír: 0g | Összes szénhidrát: 1 g (1 g rost, 1 g cukor) | Fehérje: 1g

• Tippek az étkezéshez: A vajas saláta nyilvánvalóan használható a saláta tövében, de a leveleik elég kiadósak ahhoz, hogy húsok és sajtok csomagolásaként használják őket.
• Kipróbálandó recept: Lassú tűzhelyes Carnitas saláta pakolások

Káposzta (3 g nettó szénhidrát)

Tálalás: 1 csésze (apróra vágott, nyers) | Cal: 22 | Összes zsír: 0g | Összes szénhidrát: 5 g (2 g rost, 3 g cukor) | Fehérje: 1g

• Tippek az étkezéshez: Fogyasszon káposztát hideg, tejszínes és ropogós szeletként, vagy használja a leveleket a finom enchilada töltelékek sértetlenségéhez.
• Kipróbálható receptek: Krémes káposztasaláta, zöld chilei káposzta Enchiladas

Karfiol (2g nettó szénhidrát)

Adagolás: 1 csésze (nyers) | Cal: 25 | Összes zsír: 0g | Összes szénhidrát: 5 g (3 g rost, 2 g cukor) Fehérje: 2g

• Tippek az étkezéshez: Messze a leggyakoribb keto zöldség! Sült vagy párolt virágfüzéreket, rizs helyett használjon feldarabolt karfiolt, vagy faux burgonyához pépesítsen főtt karfiolt. A lehetőségek végtelenek!
• Kipróbálható receptek: Rakott karfiol rakott, karfiolos burgonyapürével

Zeller (1 g nettó szénhidrát)

Tálalás: 1 csésze (apróra vágott, nyers) | Cal: 16 | Összes zsír: 0g | Összes szénhidrát: 3g (2g rost, 1g cukor) | Fehérje: 1g

• Tippek az étkezéshez: Általában nyersen fogyasztva a zeller hozzáteszi a vágyálmot a keto étrendhez. Még a hagyományos bivaly ízeket is kölcsönadja a csirkelevesünknek.
• Kipróbálandó receptek: Buffalo csirke leves, Wendy's Copycat Chili

Chard (0g nettó szénhidrát)

Adagolás: 1 csésze | Cal: 8 | Összes zsír: 0g | Összes szénhidrát: 1 g (1 g rost, 0 g cukor) | Fehérje: 1g

• Tippek az étkezéshez: Bár úgy néz ki, mint a saláta, a nyers keserűségére való tekintettel valószínűleg nem akarsz mangoldot csalogatni a salátában. Ehelyett levesekké hervasszuk, vagy habverővel könnyítsük meg a mángold levelét és szárát vajjal, fokhagymával és szalonnával.
• Kipróbálható receptek: Zuppa Toscana leves, serpenyős svájci mángold (AllRecipes.com)

Uborka (2g nettó szénhidrát)

Tálalás: 1/2 csésze | Cal: 8 | Összes zsír: 0g | Összes szénhidrát: 2g (0g rost, 1g cukor) | Fehérje: 0g

• Tippek az étkezéshez: A legjobb, ha hideg, ropogós és készen áll a nassolásra. Akár szeletelhető, akár spirál alakú, hogy egy frissítő nyári saláta alapja legyen.
• Kipróbálandó recept: Készítsen előre Keto snack dobozokat

Padlizsán (3 g nettó szénhidrát)

Adagolás: 1 csésze (kockára vágott, nyers) | Cal: 21 | Összes zsír: 0g | Összes szénhidrát: 5 g (2 g rost, 3 g cukor) | Fehérje: 1g

• Tippek az étkezéshez: A padlizsán egy kiadós zöldség, amely helyettesítheti a tésztát a lasagnában, vagy amelyet a kedvenc pizza rögzítéséhez kéregként használnak. Akár egyszerűvé is teheti, ha kockára vágja és megdinszteli néhány extra szűz olívaolajjal és fűszerezi.
• Kipróbálható receptek: Padlizsán pizzák (WholesomeYum.com), Padlizsán lasagna (EasyLowCarb.com)

Zöldbab (2g nettó szénhidrát)

Tálalás: 1/2 csésze | Cal: 20 | Összes zsír: 0g | Összes szénhidrát: 4 g (2 g rost, 2 g cukor) | Fehérje: 1g

• Tippek az étkezéshez: A nyers, párolt, pörkölt, blansírozott vagy pirított könnyű módszer ennek a több felhasználású zöldségnek a főzéséhez. Jobban szeretjük szalonnával körülvéve.
• Kipróbálandó recept: Szalonna becsomagolt zöldbab-csomagok

Jicama (4 g nettó szénhidrát)

Tálalás: 100 gramm Cal: 38 | Összes zsír: 0g | Összes szénhidrát: 9 g (5 g rost, 2 g cukor) | Fehérje: 1g

• Tippek az étkezéshez: Jicama a csapattag Marley kedvence! Botokká lehet feldarabolni vagy apróra vágni, hogy finomabb legyen a finom pico receptje.
• Kipróbálandó recept: Jicama Pico de Gallo

Kelkáposzta (3 g nettó szénhidrát)

Tálalás: 1 csésze (apróra vágva) | Cal: 11 | Összes zsír: 1g | Összes szénhidrát: 6 g (3 g rost, 0 g cukor) | Fehérje: 3g

• Tippek az étkezéshez: A kelkáposzta tápanyag-erejéért salátákban vagy ropogós csemegére sült levegőben használható!
• Kipróbálható receptek: Légsütő Kale chips, Kale Superfood Saláta

Gomba (1 g nettó szénhidrát)

Tálalás: 3 oz. | Cal: 20 | Összes zsír: 0g | Összes szénhidrát: 2g (1g rost, 1g cukor) | Fehérje: 2g

• Tippek az étkezéshez: Adjon földes ízt az ételekhez, pörkölt vagy pirított gomba hozzáadásával. Ha jobban szereted őket nyersen, remekül kiegészítik a zöldséges és sajtos táblákat. De a kedvenc módszerünk? Pizzakéregként.
• Kipróbálandó recept: Portabello gomba pizzák

Peppers (4 g nettó szénhidrát)

Tálalás: 1 csésze (apróra vágott, nyers, zöld) | Cal: 30 | Összes zsír: 0g | Összes szénhidrát: 7 g (3 g rost, 4 g cukor) Fehérje: 1g

• Tippek az étkezéshez: A paprikával bármit megtehet - enni nyersen, kevergetve megsütni, grillezni shish-kababon, vagy akár kedvenc hús- és sajtfeltöltéseihez is felhasználhatja!
• Kipróbálható receptek: Philly Cheesesteak töltött paprika, Carnitas Nachos

Saláta (1 g nettó szénhidrát)

Tálalás: 1 csésze (apróra vágva) | Cal: 8 | Összes zsír: 0g | Összes szénhidrát: 2g (1g rost, 1g cukor) | Fehérje: 1g

• Tippek az étkezéshez: A ropogós, ropogós saláta természetes választás, de fontolja meg a levelek használatát saját DIY Unwich elkészítéséhez, csakúgy, mint a Jimmy Johns-nál!
• Kipróbálható receptek: DIY Unwich Wrap, garnélarák és avokádó saláta

Spagetti tök (5 g nettó szénhidrát)

Adagolás: 1 csésze (kockára vágva) | Cal: 31 | Összes zsír: 1g | Összes szénhidrát: 7 g (2 g rost, 3 g cukor) | Fehérje: 1g

• Tippek az étkezéshez: A spagettitöket fõleg azután fogyasztják, hogy a tök fele megsült, és a benne levõ húst kikaparták (hasonlítottak a spagettihez). Hogy hogyan töltöd fel, rajtad múlik.
• Kipróbálandó recept: Kolbász és spagetti tök rakott

Spenót (0g nettó szénhidrát)

Adagolás: 1 csésze | Cal: 7 | Összes zsír: 0g | Összes szénhidrát: 1 g (1 g rost, 0 g cukor) | Fehérje: 1g

• Tippek az étkezéshez: A spenót megfontható és levesekbe keverhető, mint az A-vitamin nagy forrása. Mindig van lehetőség salátákhoz is nyersen tartani.
• Kipróbálandó recept: Csirke és spenót pizza

Paradicsom (4 g nettó szénhidrát)

Tálalás: 1 közepes marhahús paradicsom Cal: 25 | Összes zsír: 0g | Összes szénhidrát: 5 g (1 g rost, 3 g cukor) | Fehérje: 1g

• Tippek az étkezéshez: A paradicsom apróra vágható (vagy egészben hagyható, ha apró cseresznye vagy szőlőparadicsom), hogy friss ízt nyújtson a salátáknak. A spektrum másik oldalán levesek és chilis kiadós alapjaként használhatók.
• Kipróbálható receptek: Tonhal Ceviche, káposzta tekercs leves

Cukkini (4 g nettó szénhidrát)

Tálalás: 1 tök főzve | Cal: 29 | Összes zsír: 0g | Összes szénhidrát: 6 g (2 g rost, 4 g cukor) Fehérje: 1g

• Tippek az étkezéshez: Újabb keto vágott zöldség! Míg a lándzsákra vágás vagy a szeletelés a sült vagy a grillezéshez szokásos módja ennek a zöldségnek a zabálására, sokan spirituálják „zoodle-ként” a tészta helyettesítésére.
• Kipróbálható receptek: Hasselback Pizza cukkini, Buffalo csirke cukkini csónakok, csirke pesto cukkini tészta

Legrosszabb keto zöldség

Makk tök (13 g nettó szénhidrát)

Adagolás: 1 csésze (kockára vágott, nyers) | Cal: 56 | Összes zsír: 0g | Összes szénhidrát: 15 g (2 g rost, 0 g cukor) | Fehérje: 1g

Butternut tök (13 g nettó szénhidrát)

Adagolás: 1 csésze (kockára vágott, nyers) | Cal: 63 | Összes zsír: 0g | Összes szénhidrát: 16 g (3 g rost, 3 g cukor) | Fehérje: 1g

Kukorica (20 g nettó szénhidrát)

Adagolás: 2/3 csésze | Cal: 100 | Összes zsír: 1g | Összes szénhidrát: 21 g (1 g rost, 5 g cukor) | Fehérje: 3g

Paszternák (13g nettó szénhidrát)

Adagolás: 1 csésze | Cal: 75 | Összes zsír: 0g | Összes szénhidrát: 18 g (5 g rost, 5 g cukor) | Fehérje: 1g

Borsó (9 g nettó szénhidrát)

Adagolás: 1/4 csésze | Cal: 70 | Összes zsír: 1g | Összes szénhidrát: 12 g (3 g rost, 6 g cukor) Fehérje: 4g

Krumpli (24 g nettó szénhidrát)

Tálalás: 1 közepes burgonya Cal: 110 | Összes zsír: 0g | Összes szénhidrát: 26g (2g rost, 1g cukor) | Fehérje: 3g

Yams (32g nettó szénhidrát)

Tálalás: 1 jam | Cal: 158 | Összes zsír: 0g | Összes szénhidrát: 37 g (5 g rost, 1 g cukor) | Fehérje: 2g

Ha további ételeket szeretne elkerülni a keto tekintetében, nézze meg ezt a bejegyzést.