A gránátalma – tökmag saláta, amelyet minden nap enni szeretne ősszel

EATCLEAN BLOGGER

Dawna Stone egészség- és étrendszakértő és az Egészséges Ön étrend című könyv szerzője. Tetszik neki a Facebookon.

A gránátalma arilja miatt ez a saláta pop-plusz, ráadásul gazdag C-vitaminban, K-vitaminban és folátban. Párosítsd őket sült tökmaggal, és kapsz egy salátát, ami édes, sós és teljesen ízletes. Megjegyzés: Mozzarellát használtam, de a kecskesajt és a feta is jól működik.

Tálal 2

Öltözködés
1/2 c extra szűz olívaolaj
1/4 c balzsamecet
1/2 teáskanál tengeri só
1/4 teáskanál fekete bors

Saláta
2 c vegyes babazöld
1/2 c apróra vágott mozzarella
1/4 c gránátalma aril
2 evőkanál sült tökmag

1. Közepes tálban habverjen olajat, ecetet, sót és borsot, és tegye félre.
2. Osszuk el a zöldeket, a sajtot, az arilt és a magokat 2 tányér között. Tetejére a kívánt mennyiségű öltözködést, feldobást és tálalást szolgál.

TÁPLÁLÁS (adagonként) 280 kal, 10 g pro, 9 g szénhidrát, 2 g rost, 5 g cukor, 23 g zsír, 6 g telített zsír, 340 mg nátrium