A grapefruit végül is segít a fogyókúrázóknak a fogyásban

fogyásban

Az eredetileg a szervezet anyagcseréjének megindításához reklámozott "Grapefruit Diet" valószínűleg a történelem legvizsgálatosabb divat-étrendje. Az 1980-as évek diszkókorszakában sok súlytudatos amerikai úgy vélte, hogy a grapefruit napi többszöri elfogyasztása a varázslatos golyó. A fogyókúrázás azon kezdeti korai óta a kutatók bebizonyították, hogy az eredeti grapefruit-étrend potenciálisan veszélyes annak drámai korlátozása miatt, hogy mit szabad enni. Élelmiszertudományi szempontból ez volt csak az első a sok alacsony kalóriatartalmú menüterv közül, amelyek középpontjában egy mágikus összetevő állt.

Táplálkozási és Orvosi Kutatóközpont megállapításai

A San Diego-i Scripps Klinika Táplálkozási és Orvosi Kutatóközpontja azt a feladatot kapta, hogy mélyebb tanulmányokat nyújtson a grépfrút súlycsökkenésben játszott szerepének eloszlatására vagy megerősítésére. A kutatási eredmények gyorsan mítoszként azonosították a népszerű étrendet. Nincs bizonyíték arra, hogy a grapefruit elindíthatja az ember anyagcseréjét, hogy jobban emészthesse és felszívja az ételeket. Hasonlóan más divatos diétákhoz, ha korlátozza a napi kalóriabevitelt, akkor lefogy. Ismét a fogyás és a betegség megtartásának egyetlen egészséges módja az, ha kiegyensúlyozottan táplálkozik az egészséges ételekből, és fizikailag aktív marad. Basszusok! Nem az, amit az emberek hallani akartak.

Új bizonyíték a grapefruitról és a fogyásról

Több mint három évtizeddel később a Scripps Clinic elkötelezett kutatói meggondolták magukat a grapefruit súlycsökkentő szerepével kapcsolatban, de nem a grapefruit étrend veszélyeiről. Új bizonyítékok igazolták, hogy a nem diétázó egyének kontrollcsoportjai átlagosan 3,3-3,6 fontot vesztettek 12 hét alatt, míg a nem grapefruit csoport egyáltalán nem fogyott. Az okot és a következményt azonban nem az anyagcserének, hanem a gyümölcs azon képességének tulajdonították, hogy csökkenti a vércukorszintet (kb. 13%), ami hasonló a népszerű Metformin cukorbetegség elleni gyógyszerhez. A fokozott inzulinérzékenység más területeket is érintett, beleértve az étvágy elnyomását és az LDL-koleszterinszint csökkentését.

JEGYZET: Mielőtt grépfrútot adna étrendjéhez, kérdezze meg orvosát. A legtöbb citrusfélékkel ellentétben a grapefruit kölcsönhatásba léphet a vérnyomás, a fertőzések, az alvadásgátló és egyebek kezelésére szolgáló gyógyszerekkel.