Gyermekkori elhízás: Az italokhoz való kapcsolat

  • Szociális otthon
  • Az OAC közösségről
    • Az OAC közösségről
    • Hiedelmek és követelések
    • Bevonulás
    • Csatlakozzon a közösséghez
    • Prémium hozzáférésű tagság
    • Adományoz
    • Gyakran Ismételt Kérdések
  • Fedezze fel oktatásunkat
    • Oktatási források
    • Nyilvános források
    • Keressen minősített szolgáltatót
    • Prémium hozzáférési források
    • Egészség és Wellness sarok
    • Érdekképviseleti források
  • Keresse meg a Támogatás és kapcsolat lehetőséget
    • Közösségi perspektívák
    • Ossza meg történetét
    • Tagbeszélgetési fórum
    • Keressen egy támogató csoportot
  • OAC Akcióközpont
    • Tudjon meg többet a cselekvésről
    • Érdekképviseleti akcióközpont
  • Programok és események
    • OAC kampányok
    • OAC események
    • OAC programok
  • Adományoz
    • Hogyan segít az Ön támogatása
    • Adakozzon
    • Adás módjai
    • Elnöki Tanács
    • OAC ösztöndíjprogram
  • Közösségi hírek
  • Egészségügyi szakemberek forrásai
    • Források a HCP-k számára
    • Hogyan rendeljünk forrásokat
  • Prémium hozzáférésű tagsági nevezés

szerző: Rodrick D. McKinlay, MD

A cikk PDF változatának megtekintéséhez kattintson ide.

italokkal

A gyermekkori elhízás aránya az elmúlt 30 évben megduplázódott az Egyesült Államokban a 2-5 és 12-19 éves gyermekek esetében, és megháromszorozódott a 6-11 éves korosztályban. A gyermekek elhízását a testtömeg-index (BMI) határozza meg, amely hasonló korú és nemű fiatalok esetében a 95. percentilis felett vagy annál magasabb.

Társadalmi és környezeti terhelések

Számos társadalmi és környezeti nyomás nagyobb elhízáshoz vezet a gyermekeknél. E hatások közül a legfontosabb a cukorral édesített italok széles választéka és elérhetősége, amelyek alig vagy egyáltalán nem tartalmaznak tápértéket. Ezek az italok a következők:

  • Alkoholmentes italok
  • Sportitalok
  • Gyümölcsitalok
  • Ízesített teák és kávék
  • Energiaitalok

Az elmúlt 10-15 évben ezek az italok robbantak a fogyasztói színtéren, elárasztva az élelmiszerboltokat, benzinkutakat, kisboltokat és automatákat.

Az amerikaiak az elmúlt 25 évben megduplázták a szódapopfogyasztásukat, ez a tendencia szorosan követi az elhízás járványát. Az átlagos amerikai naponta 1,6 doboz szódabikarbónát fogyaszt, évente több mint 500 kannát. A szódásivás különösen elterjedt a tizenévesek körében. Az adatok azt mutatják, hogy az üdítőitalok teszik ki 13 százalék egy tinédzser kalóriabevitelének mértéke - étrendjének messze legnagyobb kalóriaforrása. Évtizedek óta a tej volt a leggyakoribb ital, amelyet a gyermekek fogyasztottak, de az 1990-es évek közepére a fiúk és a lányok kétszer annyi üdítőt fogyasztottak, mint a tej.

A Harvard egyik nemrégiben készült, független, szakértők által felülvizsgált tanulmánya szoros kapcsolatot mutatott ki a cukorral édesített italok fogyasztása és a gyermekkori elhízás között. Bár egyes tanulmányok ellentmondanak a cukorral édesített italok és az elhízás közötti okozati összefüggésnek, számos kutatás megerősíti a Harvard-csoport megállapítások, amelyek szerint az üdítőitalok és a cukorral töltött italok fogyasztásának növekedése az elhízás kockázati tényezője

A cukorral édesített italok nemcsak elhízáshoz vezetnek, hanem a fogszuvasodáshoz és a csontok gyengüléséhez is.

Energiaital kialakulása

Az elmúlt évtizedben energiaitalok robbantak be a piacra. Csak 2006-ban 500 új energiaital került forgalomba. Az energiaitalok, amelyek általában nagy mennyiségű cukrot és koffeint tartalmaznak, egyformán, ha nem veszélyesebbek a gyermekek számára. Bár az energiaitalok célpiaca 18-35 éves fiatal felnőttek, a tizenévesek jelentős mennyiségben fogyasztják ezeket az italokat.

Koffein a Can-nál

A koffein mennyisége olyan italokban, mint a Red Bull vagy a Rock Star, körülbelül 10 gramm unciánként. Ezt szem előtt tartva vessen egy pillantást a többi italban található koffein mennyiségre:

  • vörös Bika (8,3 oz doboz) = 83 gramm
  • Rock sztár (16 oz. Doboz) = 160 gramm
  • Coca-Cola Classic (12 oz. Doboz) = 34,5 gramm
  • Pepsi-Cola (12 oz. Doboz) = 38 gramm
  • Kávé (8 oz. Csésze) = 57 gramm

A legtöbb szakértő azt javasolja, hogy a gyermekek jóval kevesebb, mint 100 gramm koffeint fogyasszanak naponta.

A koffein hatása a gyermekekre

A koffein farmakológiai hatása figyelemre méltó a gyermekeknél, leggyakrabban hiperaktivitásként, alvászavarokként és nyugtalanságként. A nagy mennyiségű koffein fogyasztása szintén társulhat magas vérnyomással és gyakori fejfájással.

A kutatók arról számoltak be, hogy az egyetemi korú hallgatók körében új gyakorlat az energiaitalok és az alkohol egyidejű fogyasztása, amely nagyobb alkoholfogyasztást tesz lehetővé, mivel az éberséget az energiaital fenntartja.4 Ezenkívül az energiaitalok cukortartalma összehasonlítható, ill. magasabb, mint a legtöbb üdítő. Például egy 8 oz-os Red Bull 27 gramm cukrot tartalmaz, a 16 oz-os Rock Star pedig 60 gramm cukrot, míg a tipikus diétás üdítőital 40-45 gramm cukrot tartalmaz.

Hogyan lehet leküzdeni a magas kalóriatartalmú italőrületet

Tehát mit lehet tenni annak érdekében, hogy korlátozzuk a táplálkozás szempontjából gyenge folyékony kalóriák mennyiségét, amelyet a gyermekek és serdülők fogyasztanak? Egyénileg a legjobb megközelítés egyszerűen a szódát és a sportitalokat vízzel vagy alacsony zsírtartalmú tejjel helyettesíteni a gyermek étrendjében. A víz a legjobb hidratáló. Az alacsony zsírtartalmú tej nemcsak hidratál, hanem kalciumot, fehérjét és D-vitamint is szállít.

A gyermekeket otthon figyelemmel kell kísérni folyadékok kiválasztásával. Egy pohár 100 százalékos gyümölcslé naponta előnyös, de a túlzott szódavíz, sportitalok vagy energiaitalok nem egészségesek. Ami az iskolában történik, lehet, hogy a szülő azonnali ellenőrzése alatt áll, de a szülők kérvényezhetik az iskolát, hogy szüntessék meg az üdítőitalokat és energiaitalokat palackozott víz javára árusító automatákat.

A gyermekek irányításában a mértékletesség természetesen megfelelő. Azok a gyermekek, akiket folyamatosan nélkülöznek a csemegéktől, inkább esznek vagy isznak. Fontos a szülői modellezés is. A tanulmányok azt sugallják, hogy az elhízás nagyobb valószínűséggel érinti azokat a gyermekeket, akiket olyan szülők nevelnek, akik túlzottan korlátozzák az étrendet.

A gyermekek képesek belső szabályozni a kalóriabevitelt. Ha azt látják, hogy szüleik váltakozóan gátolt étkezéssel küzdenek (elhagyják az étel- vagy italfogyasztás ellenőrzésére irányuló erőfeszítéseket) és visszafogott étkezést (tudatos döntés a bevitel korlátozásáról a testsúly ellenőrzése érdekében), akkor inkább saját étkezési és ivási magatartásukat alakíthatják ki szüleik után hogy belső energiaszabályozásuk irányítsa őket. Ez viszont úgy tűnik, hogy a gyermekeknél nagyobb elhízáshoz vezet.

Következtetés

A szülőknek egészséges táplálkozási és ivási szokásokat kell alkalmazniuk, korlátozva az üdítők és más cukorral édesített italok fogyasztását, és ezt megszállottság nélkül kell megtenniük. Ha segít a gyermekeknek kifejleszteni a víz és a hideg pohár tej iránti szeretetét, az azonnali egészségügyi jutalmat fizet a gyermekek számára, valamint osztalékot jelent jövőbeli egészségükért és testsúlykontrolljukért.

A szerzőről:
Rodrick D. McKinlay, MD, a Salt Lake City-i Rocky Mountain Associated Orvosok (RMAP) tanúsított kiválósági központja. Az 1979-ben indított RMAP az egyik leghosszabb ideig működő fogyókúrás gyakorlat az Egyesült Államokban.

Referenciák:

  • Gyermekkori elhízás az Egyesült Államokban: tények és adatok, 2004. évi adatlap, Orvostudományi Intézet.
  • Ludwig és mtsai, A cukorral édesített italok fogyasztása és a gyermekkori elhízás kapcsolata: prospektív, megfigyelési elemzés. Lancet 2001; Február 17 .; 357 (9255): 505-8.
  • Wolff és mtsai: Medscape J Med 2008; 10 (8): 189.
  • Malinauskas és mtsai, Nutrition Journal 2007; 6:35.
  • Hood és munkatársai, International Journal of Obesity 2000; 10: 1319-1325.