A hasi zsírnak "sokkal több köze van az étrendhez, mint a génekhez"

2018. május 30., szerda

köze

"A diéta, nem pedig a génjei szabályozzák, hogy teste hogyan tárolja a zsírt" - számol be a Mail Online.

Ez a viszonylag egyszerű üzenet egy nagyon összetett tanulmány eredményeiből származik, amely az emberek genetikáját, a bélbaktériumokat és a székletet vizsgálta (poo).

A legújabb kutatások szerint a bélben természetesen élő baktériumok befolyásolhatják súlyunkat. A baktériumokat genetikánk és az általunk fogyasztott anyagok is befolyásolják.

Ebben a tanulmányban a kutatók több mint 300 ikerpárban vizsgálták ezeket a tényezőket. Mérték a metabolitoknak nevezett vegyi anyagokat, amelyeket a bélbaktériumok termelnek a székletben.

Ezen metabolitok némelyike ​​annak az eredménye, hogy a baktériumok zsírokat dolgoznak fel az ételben, amelyet aztán a test körül tárolnak, különösen a derék körül.

Ez a zsírfajta zsigeri zsír néven ismert. A magas zsigeri zsírszint összefüggésbe hozható egyes krónikus állapotok, például a 2-es típusú cukorbetegség fokozott kockázatával.

A kutatók megvizsgálták, hogy ezek a vegyi anyagok mennyire változnak az emberek génjeinek függvényében, és mennyire más tényezők.

Megállapították, hogy a variációk nagy része (68%) az emberek belében élő baktériumoknak köszönhető. A gének sokkal kisebb hatást gyakoroltak, ők a variáció 18% -áért felelősek.

Az eredmények arra utalnak, hogy az emberek bélbaktériumai - részben öröklődve, de erősen befolyásolva azt, amit eszünk - fontos szerepet játszanak a derék körüli zsírraktározást befolyásoló metabolitok szabályozásában.

A kutatók szerint az emberek étrendjének kiigazítása az egészségesebb metabolitokat termelő baktériumok szaporodásának ösztönzése érdekében az elhízás kezelésének vagy megelőzésének jövőbeni módja lehet.

De nem valószínű, hogy bármilyen metabolit alapú kezelés hamarosan elérhető lesz.

Addig is a legjobb választás az egészséges, kiegyensúlyozott étrendhez, alacsony zsír- és cukortartalomhoz, sok gyümölcs és zöldség mellett, rendszeres fizikai aktivitással kombinálva.

Honnan jött a történet?

A vizsgálatot végző kutatók a londoni King's College és a National Institute of Health Research (NIHR) kutatóközpontokból, a németországi Helmholtz Zentrum München-német Környezetegészségügyi Kutatóközpontból, valamint a Human Longevity Inc és a Metabolon Inc társaságokból érkeztek. Az Egyesült Államok.

A vizsgálat során a Metabolon elvégezte a székletben lévő metabolitok elemzését. A Human Longevity Inc egy olyan vállalat, amely az egészségügyi adatok elemzésével foglalkozik, beleértve az emberek genetikai felépítésének, fizikai tulajdonságainak és egészségi állapotának kapcsolatát.

A tanulmányt a Wellcome Trust, az Európai Közösség, az NIHR, a Krónikus Betegségkutatás Alapítvány és a Denise Coates Alapítvány finanszírozta.

A kutatók közül kettő az érintett vállalatoknál dolgozott, egy pedig egy magántársaság társalapítója, amely arra ösztönzi az embereket, hogy fizessenek a bélbaktériumok szekvenálásáért.

A kutatást a szakértők által felülvizsgált Nature Genetics folyóiratban tették közzé.

A brit média egyes tudósításai vitathatatlanul túlságosan a tanulmány egyik szerzőjének megjegyzésére összpontosítottak, miszerint a kutatás "intelligens WC-papírhoz" vezethet. Ez inkább spekulációnak tűnik, mint kimondott kutatási célnak.

Milyen kutatás volt ez?

Ez egy ikertanul végzett kohorszvizsgálat volt. Ikertanulmányokat használnak a genetika, az életmód vagy a környezet hatásainak szétválasztására azáltal, hogy összehasonlítják a genetikailag azonos és genetikailag különböző ikreket.

A kohortvizsgálatok hasznos módszerek a minták észlelésére olyan tényezők között, mint a bélbaktériumok és a zsír tárolása. De mivel több tényezőnek is lehet hatása, nehéz kiemelni az egyes tényezők közvetlen hatásait.

Mit érintett a kutatás?

A kutatók 786 ikertől (szinte minden nő) vettek ürülékmintákat, átlagéletkoruk 65 év.

Elemezték a mintákat metabolitokként ismert vegyi anyagokra. Ezek olyan bélbaktériumok által termelt molekulák, amelyek részt vesznek az anyagcsere folyamatokban, például a zsírraktározásban.

Részben a kutatók arra voltak kíváncsiak, hogy a székletben található metabolitok képesek-e nyomon követni a bélbaktériumok és azok kölcsönhatását azzal, amit eszünk, és testünkkel. Tehát a mintákban található baktériumok genetikai profilozását is elvégezték.

Ezután összehasonlították, hogy a metabolitok hogyan változtak az alábbiak szerint:

  • kor
  • testtömeg-index (BMI) és a derék körüli zsír (zsigeri zsír)
  • az emberek genetikai felépítése
  • a bél mikrobioma (a bélben lévő baktériumok populációja)

Megvizsgálták az asszociációkat, hogy kiderítsék, melyek voltak a legnagyobb hatással a székletben található különböző metabolitok szintjére.

Különösen azt vizsgálták, melyek kapcsolódnak a legszorosabban azokhoz a metabolitokhoz, amelyek a zsigeri zsír termeléséhez kapcsolódnak.

Elemezték a gének hatásait, összehasonlítva az azonos és nem azonos ikrek hasonlóságát.

Ha a géneknek nagy hatása van, akkor az azonos ikrek várhatóan hasonlóbb metabolitmintákkal rendelkeznek, mint a nem azonos ikrek.

Egy másik 230 fős csoportban is ellenőrizték eredményeiket.

Mik voltak az alapvető eredmények?

A kutatók 1116 metabolitot azonosítottak a székletmintákban. Szintjük különböző mintákban változott, és nem mindegyik volt jelen az összes mintában.

  • nincs összefüggés az életkor és a metabolitok 915 szintje között (egy metabolitot különböző mennyiségben találtak az 56 év alatti és a 75 év feletti csoportban)
  • A BMI 8 metabolit szintjéhez kapcsolódott, de a derék körüli zsír mennyisége a 102 metabolit szintjéhez kapcsolódott
  • az emberek génjei a 428 metabolit variációjának 17,9% -át tették ki
  • a bélbaktériumok a 710 metabolit variációjának 67,7% -át tették ki
  • a környezet (elsősorban az étrend) hatása szorosan kapcsolódott a zsírokat termelő lipid metabolitokhoz

Hogyan értelmezték a kutatók az eredményeket?

Kutatómunkájukban a kutatók kijelentik, hogy az emberek székletében található vegyi anyagok nagyrészt visszatükrözik a bélben lévő baktériumokat, és összefüggést mutatnak a derék körüli zsírral is. Ez segíthet a kutatóknak megérteni a kettő kapcsolatát.

Sajtóközleményben azt mondták, hogy eredményeik azt jelentették, hogy "a bélfolyamatok kevesebb mint ötöde (17,9%) tulajdonítható örökletes [genetikai] tényezőknek, de a bél aktivitásának 67,7% -át környezeti tényezők befolyásolták, főleg az ember szokásos étrendje ".

Hozzátették: "Ez azt jelenti, hogy fontos változásokat lehet végrehajtani az egyén béljeinek feldolgozásában és a zsír elosztásában az étrend és a bélben lévő mikrobiális kölcsönhatások megváltoztatásával."

Következtetés

A bélbaktériumok - a "bélmikrobiom" - vizsgálata lenyűgöző eredményeket hozott. Bizonyítja, hogy a bél mikrobioma, valamint az élelmiszer feldolgozásában és lebontásában kifejtett aktivitása fontos hatással lehet az egészségre.

A tanulmány alátámasztja ugyanazon csoport korábbi kutatásait, amelyek összefüggéseket találtak a bélbaktériumok és a derék körüli zsír között. A tanulmányról 2016-ban jelentést tettünk közzé.

Ez a tanulmány további módszereket javasol a kutatók számára, hogy megvizsgálják az étrend, a genetika, a bélben lévő baktériumok, valamint a testünk feldolgozásának és tárolásának összetett kapcsolatát.

A jövőbeli fejlemények segíthetik az embereket étrendjük beállításában, hogy ösztönözzék a legelőnyösebb baktériumok növekedését a bélben.

De jelenleg nem tudjuk, hogy van-e a bélbaktériumok "optimális" felépítése, függetlenül attól, hogy ez emberenként változik-e, vagy hogyan lehet a legjobban elérni.

A tanulmány több információt nyújt arról, hogy mely baktériumok milyen kémiai folyamatokhoz kapcsolódnak, de nem mond el mindent:

  • Nem tartalmaz információkat az emberek étrendjéről, ezért nem tudjuk, mit ettek és hogyan befolyásolhatta a bélben lévő baktériumokat.
  • A vizsgálatban csaknem minden ember nő volt, ezért nem tudjuk, hogy a megállapítások megegyeznek-e a férfiaknál.
  • Nem mondja el, mit kell enni az embereknek az egészséges bélbaktériumok szaporodásának ösztönzése érdekében.

De tudjuk, hogy a változatos és kiegyensúlyozott étrend fogyasztása, amely nem jelent több kalóriát, mint amennyit leég, segít fenntartani az egészséges testsúlyt.

Bazian elemzése
Szerkesztette az NHS honlapja

Linkek a címsorokhoz

Mail Online, 2018. május 29

The Independent, 2018. május 29

Linkek a tudományhoz

Zierer J, Jackson MA, Kastenmüller G és mtsai.

Természetgenetika. Megjelent online 2018. május 28-án