A hét gyógynövénye: Lisa G (Már nincs ekcémája vagy pattanása, és végül leszállt a súlycsökkentő hullámvasútról!)

A hét gyógynövénye: Lisa G!

gyógynövénye

Évek óta pattanásoktól és ekcémától szenvedett, soha nem kapcsolódott az étrendhez. Évek óta tartó vegetáriánus étrend után végül úgy döntött, hogy növényi eredetű, és túljutott sajtfüggőségén és a fehérjehiánytól való félelmén.

Az étkezési mentor segítségével csodálatos egészségügyi előnyöket fedezett fel, amelyekre soha nem számított: tiszta bőr, könnyű fogyás és fiatalosabb megjelenés!

Itt van Lisa története a saját szavaival.

Először 2005-ben döntöttem úgy, hogy feladom a húst, de csak 2015-ben vállaltam el, hogy vegán vagyok. Ez egy utazás és evolúció volt számomra!

Most, hogy teljesen növényi életmódot folytatok, nem tudom elhinni, hogy nem ezt választottam korábban. Szeretem, ahogy kinézek és érzem magam, és ez lett az egyik legnagyobb szenvedélyem. Szeretem az ételt és teljesen elégedettnek érzem magam!

Amikor 2005-ben az érettségi után San Franciscóba költöztem, végül úgy döntöttem, itt az ideje kipróbálni a vegetáriánus életmódot. SF olyan „zöldségbarát” város, és évek óta szerettem volna kipróbálni. Mindig féltem, hogy túl nehéz lesz, vagy "nem jutok elegendő fehérjéhez", ami olyan gyakori félelem, amikor az emberek növényi étrendet kezdenek.

Technikailag akkoriban ovolaktop-katarista voltam, vagyis halat, tejterméket és tojást ettem, de más húst nem. Gyorsan rájöttem, hogy annyi finom növényi fehérjeforrás váltotta fel a csirkét, amelyet gyakran főztem. Egyáltalán nem hiányzott a marhahús, mert hamburgert ettem, még kislányként is mindig a tehénre gondoltam. Nagyon könnyű volt feladnom a vörös húst.

Hús nélkül az étrendemben jobban éreztem magam, és úgy éreztem, hogy tisztelem az állatokat. Azonban még mindig nagyon meg kellett dolgoznom az alakom megőrzéséért, és a téli hónapokban elkerülhetetlenül körülbelül 20 fontra tettem szert, ha több "kényelmi ételt" ettem. Nagyon rajongtam a sajtért és mindenért, beleértve a sajtot is: pizzát, mac & sajtot, parmezánt tésztán stb.

Néhány bőrproblémával küzdöttem, többek között enyhe pattanásokkal és ekcémával. Nem kötöttem kapcsolatot az étrendemmel, és arra gondoltam, hogy csak átkozódtak a rossz bőrgének! Bárcsak akkor tudtam volna, mennyit tisztul meg a bőröm a tejtermékek felhagyásával - a pattanások már egyáltalán nem jelentenek problémát!

Csak elfogadtam, hogy minden tavasszal keményen kell dolgoznom, hogy a nyárra visszatérjek. Arra gondoltam, hogy ez mindenki számára így van!

Most, ennyi évvel később, a vegánság elkövetése csoda volt. Hosszú évekig kacérkodtam vele, mert a legjobb barátom vegán és kiváló szakács volt! Még egy teljesen nyers vegán étrendet ettünk egymás után két éve nagyböjt idején!

De mindig azt mondtam magamnak, hogy a sajt miatt „nem lehetek vegán”. Rabja voltam, mint sokan! Mert függőséget okoz - bár az emberek többsége ezt nem veszi észre. Mindig visszatértem a tejtermékek és a tojások fogyasztására, és néha a halakra is.

Valamiért 2015-ben végül úgy döntöttem, hogy itt az ideje. Ismét növényi étrendet fogadtam el a nagyböjtre, de annyira megszerettem és annyira jól éreztem magam, hogy úgy döntöttem, hogy továbbra is vegán étrendet fogyasztok!

Néhány évvel ezelőtt volt szerencsém belebotlani a Happy Herbivore weboldalába, Lindsay pedig kiemelt vendég volt egy életvezetési programon, amelyet 2012-ben vezettem a 100 napos rendkívüli nő kihívása néven. Csodálatos volt! Imádtam energiáját és inspiráló történetét.

És természetesen imádom a recepteket! Most egy Meal Mentor tag vagyok, és nagyon hálás vagyok, hogy Lindsay olyan könnyedé teszi a vegánságot. Még mindig azt hittem, hogy hihetetlenül nehéz lesz, és lehet, hogy nem jutok elegendő fehérjéhez. A „nem elegendő fehérje” mítoszát a társadalom ennyire beolvassa belénk!

De az általam fogyasztott vegán ételekben rengeteg fehérje van, egészségesnek, boldognak és energikusnak érzem magam. Eldobtam azt a plusz súlyt, amelyet tavaly télen szereztem, csak vegán étkezéssel! Nem gondoltam volna, hogy csak a tejtermékek és a tojások felhagyása ilyen hatalmas változást hoz, de valóban van.

Minden egyes nap jól érzem magam, tudván, hogy az étrendem a lehető legjobb választás, amit a Földanya számára tehetek. Azt is tudom, hogy ez természetesen a legjobb dolog, amit tehetek az állatokért. ÉS ennek eredményeként boldogabbnak, egészségesebbnek és szexibbnek érzem magam!

Még mindig kártolok, noha 44 éves fiatal vagyok, és 20 év körüli férfiak kérdeznek tőlem. Esküszöm, hogy a növényi étrend fogyasztása nagyon sok köze van fiatalos külsőmhöz! Már egyáltalán nem szenvedek pattanásoktól. Teljesen a múlté! Ehelyett a bőröm tiszta. És izzik! A vegán emberek valóban ragyognak.;)

Nagyon köszönöm Lisa, hogy megosztotta velünk növényi útját!

Ne hagyja ki a következő Herbie of the Week történetünket. Csatlakozzon e-mail listánkhoz, hogy értesítést kapjunk, amikor elküldjük .

Lindsay S. Nixon

Szia Lindsay vagyok, más néven Boldog Növényevő.
Elköteleztem magam az emberek megsegítésében fogyjon vegán étrenden. 2006 óta blogolok, írtam 6 könyvet, és elindítottam az étkezés Mentor nevű vállalkozást.