Házi doner kebab

kevesebb, mint 30 perc

Készítsen saját elvihető doner kebabot, szorongás és bűntudat nélkül. Ez a házi kebab 30 perc alatt elkészül.

Felszerelés: 1kg/2lb 4oz kenyér ónra lesz szüksége. Minden adag 386 kcal, 29 g fehérjét, 35 g szénhidrátot (ebből 6 g cukrot), 13 g zsírt (ebből 6 g telített), 7 g rostot és 2 g sót tartalmaz.

Szeretné ezt később elkészíteni? Jelentkezzen be, ha hozzá szeretné adni a kedvenceihez.

Sajnos nem tudjuk hozzáadni ezt a receptet a kedvenceihez, kérjük, próbálja újra később.

kevesebb, mint 30 perc

Hozzávalók

1 teáskanál repceolaj
400g/14oz sovány báránydarab (5% zsír)
2 fokhagymagerezd, zúzva
1 teáskanál őrölt kömény
1 teáskanál őrölt koriander
½ teáskanál hagymapor
½ teáskanál füstölt paprika
½ teáskanál tengeri só
½ teáskanál frissen őrölt fekete bors

Kiszolgálni

4 barna pita
½ jégsaláta, finomra aprítva
¼ vörös káposzta, maggal és apróra aprítva
½ lilahagyma, vékonyra szeletelve
1 pirospaprika szeletelve
2 ek chili szósz
4 ek alacsony zsírtartalmú sima joghurt
2 evőkanál pácolt chili (opcionális)

Módszer

Melegítse fel a sütőt 200 ° C/180 ° C hőmérsékletű ventilátorra/gázra. 1. Kenje meg az olajat egy 1 kg/2 lb 4oz kenyérformán.

Tegye a darát egy nagy tálba, tegye bele a fokhagymát, a fűszereket és az ételízesítőket, és keverje a kezével simára. Nyomd bele a cipóformába és süsd 20 percig. Tegye félre, amíg elég hűvös ahhoz, hogy kezelje.

Közben melegítse a pittákat a sütőben 5 percig.

Fordítsa ki a húst az ónból, és szeletelje a kebabot hosszában vékony csíkokra. Nyissa ki az egyes pitákat, hogy zsebet hozzon létre, és halmozza fel a saláta hozzávalóit és a húsát. Adjon hozzá chili szószt és joghurtot, valamint használjon savanyított chilit.