Felhívás: A gyermekkori elhízás aránya a legmagasabb 1999 óta

Egy lány keze cukorkockák után nyúl. "Azt mondtuk az embereknek, hogy töltsenek fel feldolgozott szénhidrátokat, és adtunk bérletet a cukros italoknak" - mondta Dr. David Ludwig arról, hogy a tudomány mit tévedett a gyermekkori elhízással kapcsolatban. Loic Venance/AFP/Getty Images elrejteni a feliratot

Loic Venance/AFP/Getty Images

A gyermekkori elhízás hanyatlóban volt, vagy legalábbis úgy tűnt. Mind a tudományos folyóiratok, mind a médiumok, beleértve az NPR-t még 2012-ben is, az elmúlt évtizedben arról számoltak be, hogy száma csökken. A számok rossz irányba mozdultak el egy olyan kiemelkedő új tanulmány szerint, amely 1999 óta a 2–5 éves gyermekek körében a legmagasabb az elhízás csúcsát és az NPR legutóbbi lefedettségét mutatja.

A hallgatók a divatos diétákra, genetikára és az élelmiszerek bizonytalanságára hívták fel a figyelmet a gyermekkori elhízás okaként. Dr. David Ludwig, a Bostoni Gyermekkórház évtizedek óta tanulmányozza ezeket a tényezőket. Beszélt az NPR Lulu Garcia-Navarro-jával ezekről a tényezőkről és arról, hogy mit hibázott a tudomány az elhízással kapcsolatban.

Ezt az interjút könnyedén szerkesztettük az érthetőség kedvéért.

Interjú fénypontjai

Arról, hogy a média mennyire tévedett a számokkal

Úgy tűnt, hogy a hamis számok, amelyek szerint a gyermekkori elhízás csökken, Michelle Obama Mozgás! program és más kiemelkedő közegészségügyi intézkedések - a közegészségügyi szakértők azt remélték, hogy az elhízás prevalenciája reagál ezekre az erőfeszítésekre. Sajnos, amint ezekből az új statisztikákból tudjuk, ezek az erőfeszítések inkább délibáb voltak, mint valódi ragyogások.

Rövid távú tanulmányokat vizsgálva az eredményszámokban való mozgás valódi jelentés nélkül fel-le mehet. Visszatekintve a közegészségügyi szakértők most már tudják, hogy azok a változások, amelyeket úgy gondoltunk, hogy láttunk, csak statisztikai adatok voltak, és hogy a gyermekek elhízási aránya a legmagasabb.

A gyermekek különböző módon hajlamosak az elhízásra

Általában az, ami miatt a felnőttek híznak, a gyermekeket is hízni fogják - de van néhány egyedi tényező, amely a gyerekekre vonatkozik. Az otthoni környezet és a szülői gyakorlatok kulcsfontosságúak a gyermekek egészségének megőrzésében. Nem elég csak megmondani a gyermeknek, hogy mit eszik; szülőként magunknak kell modelleznünk.

Létre kell hoznunk egy olyan környezetet, amely mindenki számára kedvez az egészséges testsúlynak, de az ellenkezőjét.

Arról, hogy ez az "ellentétes" környezet hogyan alakult

Nem értettük jól a tudományt.

Azt mondtuk az embereknek, hogy csökkentsék a zsíros ételeket, de sok ilyen étel valóban egészséges: Az avokádó, a dió és az olívaolaj nem termel túlzott súlygyarapodást, és meglehetősen teli. Mondtuk az embereknek, hogy töltsenek fel feldolgozott szénhidrátokat, és adtunk bérletet a cukros italoknak.

Legfőképpen rendbe kell hoznunk a tudományt. Ezután ki kell igazítanunk kormányunk politikáját azáltal, hogy a közegészségügyre helyezzük az élelmiszeripar politikai érdekeit.

Arról, hogy a színes gyermekeknek miért tapasztalható különböző mértékű elhízás

A gyermekkori elhízás aránya sajnos mindenki körében emelkedik, és a leggyorsabban növekszik a színes gyermekek körében. Ennek sok köze lehet a társadalmi-gazdasági tényezőkhöz: Modern világunkban pénzre van szükség az egészséges táplálkozáshoz és biztonságos, fizikai kikapcsolódáshoz az iskola után és a hétvégén. Az alacsony jövedelmű családok számára az egészséges táplálkozás és az életmód akadályai túlzottan magasak lehetnek.

A Trump-adminisztráció közegészségügyi politikai változásairól

Az élelmiszer- és elhízási politikával kapcsolatban sok aggály merül fel. Először is, hogy jelenlegi politikánknak nincs elképzelése arról, hogyan tudnánk összehozni az összes szükséges erőt a gyermekkori elhízás okainak megtámadásához. Nem elég, ha a gyermekek évente egyszer jó, megelőző egészségügyi ellátást nyújtanak gyermekkori gyermeklátogatásaik során.

A gyerekeknek tisztességes táplálékra van szükségük az iskolában, és sajnos az iskolai ebédprogramokban végrehajtott számos fejlesztést most felülvizsgálnak. A gyerekeknek arra is szükségük van, hogy minden nap mozgassák testüket, de sok gyerek számára a testnevelés órák csak hetente egyszer vagy kétszer vannak.

Milyen cselekedetekre tehet bárki egy egészségesebb világot

Mindannyiunknak együtt kell működnünk, hogy a világ mindenki számára egészségesebb legyen. Megtehetjük ezt a szavazólapon, olyan törvényhozók szavazatával, amelyek hajlandóak a közegészségügyet különös érdeklődés alá helyezni. Az élelmiszer-tudomány nem rakétatudomány - ismerjük az egészséges életmód eléréséhez szükséges lépéseket, csak hiányzott a politikai akarat.

Amíg nem tudunk olyan környezetet létrehozni, amely mindenki egészségét támogatja, addig a szülők feladata, hogy otthonukban létrehozzák az egészség bástyáját.