Egészséges dió alternatívák dióallergiás emberek számára

Közzététel: Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Kicsi jutalékot kapok Önnek költség nélkül, amikor a linkem segítségével vásárol.

Írta: Sarah Jane Parker, 2013. szeptember 10., Módosítva: 2020. január 29-én

A dióallergia (földimogyoró és fadió) egyre gyakoribb és életveszélyes lehet. Hogyan helyettesítheti az egészséges étrendben a tápláló diót? Íme néhány tipp és egészséges alternatíva a diófélékbe, amelyeket bele kell foglalni az étrendbe. Ez az egészséges dió alternatívákról szóló bejegyzés eredetileg vendég bejegyzésemként szerepelt a lemez körül

alternatívák

Tudta, hogy becslések szerint több mint 15 millió amerikainak van ételallergiája, és 3 percenként egy ételallergia küld valakit az ER-be? Nagyon sok ember van ételallergiában, és a földimogyoró- és a dióallergia a legsúlyosabbak közé tartozik.

Mégis mindannyian tudjuk, hogy a dió tápláló lehet (ha van ilyen!), És sok diéta diót igényel. Mit tesz az egészséges étrendért, ha dióallergiája van? Melyek a jó lehetőségek?

2 gyermekes anyukaként, akiknek többféle dióallergiája van, megértem azt a kihívást, amely azzal jár, hogy megpróbálom segíteni a gyerekeimet az egészséges táplálkozásban, miközben kerüljük a dióféléket. A dió fehérjét, rostot, egészséges zsírokat és ásványi anyagokat tartalmaz, így kiválóan kiegészítik minden étrendet - hacsak nem betegítenek meg.

Egészséges dió alternatívák

A magok kiválóan helyettesítik a dióféléket, mivel ugyanazok a táplálkozási előnyök. Az étrendbe felvehető nagy magok:

  • Szezámmag (és Tahini)
  • Napraforgómag (és SunButter)
  • Tök- és tökmag (más néven pepitas és tökmagvaj)
  • Kendermag és kenderszív (és kendervaj)
  • Görögdinnye magok (ezeket online vásárolhatja meg)
  • Chia mag (finom egészben fogyasztva)
  • Lenmag (először előnyben kell részesíteni)
  • Gránátalma magok (más néven arilok)
  • Papaya magok (ezt még nem próbáltam ki!)

Készíthet saját magvajat vagy vásárolhat magvajat is, ha ütemváltást is szeretne. Csak olvassa el a címkéket, és győződjön meg arról, hogy a választott magvak és vaj nem keresztszennyezett azokkal a diófélékkel, amelyekre allergiásak vagytok.

Vigyázzon a magokra is, ha divertikulitisze van, és kérdezze meg orvosát a magról, ha emésztési problémái vannak, mivel a magok néha súlyosbíthatják bizonyos emésztési rendellenességeket.

A kókuszdió a diófélék számára is kiváló alrendszer, bár az FDA megállapította, hogy a kókuszt faanyagként kell címkézni. A kókuszdió azonban gyümölcs és nem igazi dió, ezért kérdezze meg orvosát a kókuszdió fogyasztásának biztonságosságáról, ha dióallergiája van. Itt van, amit a Élelmiszerallergia és anafilaxia hálózat (FAAN) a kókuszdióról azt mondja:

A kókuszdió nem botanikai dió; gyümölcs besorolású, annak ellenére, hogy az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal a kókuszdiót diófélének ismeri el. Míg a kókusszal szembeni allergiás reakciókat dokumentálták, a fa diójára allergiás emberek többsége biztonságosan ehet kókuszt. Ha allergiás a diófélékre, beszéljen allergológusával, mielőtt kókuszt adna étrendjéhez.

Sarah Jane Parker a The Fit Cookie alapítója, receptalkotója és fotósa. Élelmiszerallergiás anya és egészséges életmód blogger Wyomingban. Sarah emellett ACSM tanúsított személyi edző, ACE tanúsított egészségügyi edző, Revolution Running tanúsított futóedző és ACE tanúsított fitnesz táplálkozási szakember.