A gyümölcs- és zöldségfogyasztáshoz kapcsolódó bőrszín

A legtöbb ember tudja, hogy rengeteg friss gyümölcs és zöldség fogyasztása jót tesz a hosszú távú egészségnek, de sajnos nem annyira sokan fogyasztják az ajánlott napi mennyiséget. Az Egyesült Királyság St Andrews Egyetemének tudósai remélik, hogy egy másik motivátorhoz fordulnak: a hiúsághoz.

Az American Journal of Public Health nemrégiben megjelent tanulmányában arról számolnak be több gyümölcs és zöldség fogyasztása heteken belül megváltoztathatja a bőr tónusát, egészségesebb fényt kölcsönözve neki.

Nyilvánvalóan minden leesik karotinoidok, a gyümölcsökben és zöldségekben található narancssárga-vörös pigmentek.

A vizsgálat témavezetője, David Perrett professzor és munkatársai azt találták, hogy napi két adag gyümölcs és zöldség elegendő ahhoz, hogy észrevehető változást idézzen elő a bőr tónusában.

A tanulmányhoz 35 hallgatót toboroztak, és 6 hét alatt követték étrendjüket és a bőrszín változását. Megfigyelték azt is, hogy mekkora változásnak kell bekövetkeznie a bőr színében, mielőtt mások észrevennék.

Az eredmények azt mutatták, hogy azok a résztvevők, akik a megfigyelési időszak alatt növelték gyümölcs- és zöldségfogyasztásukat, a bőr színében változást mutattak, inkább az aranyszínű egészséges fény felé. Azok, akiknek az étrendje más irányba ment, kevesebb gyümölcsöt és zöldséget fogyasztottak, a bőr tónusának csökkenését mutatták.

A héten közzétett médianyilatkozatban Ross Whitehead vezető szerző, a St Andrews kutatója elmondta:

„Azoknak az embereknek, akik több gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak,„ aranyszínű ”a bőrszínük, amely egészségesnek és vonzónak tűnik. Legfrissebb kutatásaink szerint az étrend apró javításai is látható előnyökkel járnak a bőrszín számára. ”

Szerinte nagyon meglepődtek azon, hogy a változás milyen gyorsan történt.

"Bár a bőr színe világszerte jelentősen változik, a különböző kultúrákban hasonló hatásokat tapasztalhatunk - ázsiaiak és európaiak számára egyaránt a jó étrend vonzó bőrszínnel jár."

"Az az üzenet, hogy a helyes étrend javítja a bőr színét, az egész világon javíthatja az egészséget."

A kutatók megjegyzik, hogy a britek 75% -a nem eszi meg a kormány által ajánlott „napi 5-öt”: öt adag gyümölcsöt és/vagy zöldséget. Azt mondják, hogy ez különösen megdöbbentő, ha figyelembe vesszük, hogy az Egyesült Királyság ajánlásai alacsonyabbak, mint sok más országé: például az Egyesült Államokban a kormány azt javasolja, hogy az aktív férfiak legfeljebb „napi 13-at” fogyasszanak. Úgy tűnik azonban, hogy az amerikaiak ugyanolyan rosszul járnak, mint a britek, ha az ideált valósággá változtatják.

Talán itt az ideje a hiúságnak, vagy valami olyan dolognak, amely rövidebb idő alatt kézzelfogható hasznot hoz, állítják a kutatók.

Társszerző, Dr. Gozde Ozakinci az egészségpszichológiáról szóló előadásokat a St. Andrews-ban. Ő mondta:

„A megjelenés erőteljes motivációt jelenthet. Más egészségügyi kampányokban arra használják, hogy rávegyék az embereket a dohányzás, a túlzott napozás és az alkoholfogyasztás elkerülésére, amelyek mind felgyorsíthatják az öregedést. Kutatásunk rámutat a gyümölcs- és zöldségfélékben gazdag, egészséges bőr megjelenésű étrend különféle előnyeire. ”

„A legtöbben tudjuk, hogy rengeteg gyümölcsöt és zöldséget kell ennünk, mégsem vagyunk elég motiváltak ahhoz, hogy valóban folytassuk az egészséges táplálkozást. Az étrend javítására irányuló kormányzati stratégiák általában csak arról nyújtanak információt, hogy miért jó nekünk az egészséges táplálkozás. Ezek a stratégiák mindeddig nem voltak valódi hatással a nemzet étkezési szokásaira. ”

„Reméljük, hogy vonzóbbá téve az egészséges táplálkozás gyorsan elérhető előnyeinek kiemelését, az erősebb ösztönzést jelent majd az emberek számára az egészségesebb táplálkozásra. Annak tudata, hogy néhány hét múlva vonzóbbnak tűnik, meggyőzőbb lehet, mint az egészségügyi előnyök ígérete az élet későbbi szakaszaiban ”- tette hozzá.

Ő és munkatársai arra a következtetésre jutnak:

„Ez a megközelítés új irányt képvisel a terület számára, és potenciálisan alkalmas a vizuális médián keresztüli költséghatékony, népességszintű terjesztésre.”

A kutatók úgy vélik, hogy sokkal nagyobb mennyiségű gyümölcs és zöldség elfogyasztása hosszú távon még egészségesebb ragyogást nyerhet a bőrön.

Jelenleg Skóciában végeznek vizsgálatokat, amelyek azt vizsgálják, vajon meg lehet-e győzni az embereket az étrend megváltoztatásáról, ha látják az ebből adódó pozitív változásokat.

A Gazdasági és Társadalmi Kutatási Tanács (ESRC) és az Unilever Research & Development USA pénzeszközei segítenek a tanulmány kifizetésében, míg Perrett a British Academy Wolfson kutatóprofesszora alatt vezeti.

Kapcsolódó lefedettség

Kérjük, fogadja el adatvédelmi feltételeinket

A beállításokat bármikor megváltoztathatja, ha az oldal alján található láblécen az „Adatvédelmi beállítások” elemre kattint.

Úgy gondoljuk, hogy a megbízható egészségügyi információknak mindenki számára ingyeneseknek kell lenniük, és ennek lehetővé tételéhez a reklámra támaszkodunk. Hiteles tapasztalatok nyújtása, amelyeket orvosok és más egészségügyi és wellness szakemberek áttekintenek, drága, de felbecsülhetetlen szolgáltatás. Összegyűjtjük és biztonságosan feldolgozzuk az Ön személyes adatait, hogy releváns élményt nyújtsunk és támogassuk üzleti tevékenységünket, ezért kérjük, hogy engedélyezze a sütik használatát annak érdekében, hogy hozzáférjünk minden tartalmunkhoz és szolgáltatásunkhoz.

Mi és partnereink az Ön személyes adatait a következő módon kezeljük:

sütik vagy egyedi azonosítók, információk tárolásához és/vagy hozzáféréshez a készüléken
személyre szabott hirdetések és tartalom
hirdetés és tartalom mérése
közönséglátások és termékfejlesztés
a biztonság biztosítása, a csalás megelőzése és a hibakeresés
technikailag szállít hirdetéseket vagy tartalmat

Személyes adatainak felhasználása csak az Healthline Media webhelyek és alkalmazások használata esetén érvényes. Egyes partnereink nem kérik az Ön beleegyezését az adatok feldolgozásához, és jogos üzleti érdekeikre támaszkodnak. A „Beállítások kezelése” gombra kattintva módosíthatja beállításait vagy objektumát.

Jelenleg nem tudjuk biztosítani a teljes webhelyélményt, ha bármilyen célt, funkciót vagy partnert megtagad. Ehelyett webhelyünk olyan verzióját biztosítjuk, amely 10 legnépszerűbb cikkünket jeleníti meg hirdetések, sütik és nyomkövetési technológiák nélkül.