A húsevő diéta: Kezdje itt

húsevő

  • Mi a húsevő diéta?
  • Biztonságos?
  • Egészségügyi előnyök
  • Mit ehet?
  • Mennyit kell enni?
  • A húsevő diéta tudományos bizonyítékai
  • Várható eredmények

Tehát húsevő étrendet akar kezdeni? Lehet, hogy érdekel a fogyás, vagy egy autoimmun probléma, bélprobléma vagy bőrbetegség javítása. Lehet, hogy alacsony szénhidráttartalmú étrenddel kívánja javítani a glükózkontrollt vagy a fordított metabolikus szindrómát vagy a cukorbetegséget, amely kevesebb vágyat és jobb megfeleléshez vezet, mint egy tipikus ketogén étrend. Nos, jó helyre jöttél!

Ebben a cikkben lebontom a húsevő diéta alapjait, de az igazi, mélyreható forrás a könyvem, a húsevő kód.


Mi a húsevő diéta?

Kezdjük azzal, hogy meghatározzuk, mi a húsevő étrend. Egyszerűen fogalmazva, ez egy olyan étkezési mód, amelyben csak állatokat eszünk, növényeket nem. Őrültnek hangzik? Ha kíváncsi a rostokra, a „növényi tápanyagokra” és más olyan növényi dolgokra, amelyek hiányozhatnak az ilyen módon történő étkezésről, akkor azt javasolnám, hogy hallgasson meg néhány podcastot, ahol voltam, ahol ezt hosszasan megvitatom. Különösen népszerű ez Dr. Mercola, ez Ben Greenfield és Dr. Steven Gundry. Miután elfogadtuk azt a felfogást, hogy az állati eredetű élelmiszerek jelentik a legjobb tápanyagforrást az emberek számára mindenféle növényi toxin nélkül, készen állunk arra, hogy belemerüljünk abba, hogy mit együnk húsevő diétán. Először beszéljünk a húsevő étrend biztonságosságáról.

A húsevő diéta biztonságos?

Fogadsz, hogy van! Az őseitek az emberi evolúció teljes ideje alatt állatokat ettek, körülbelül 4 millió évvel ezelőtt, amikor az Australopithecus egyenesebben sétált és állatokat vadászni kezdett. Elég erős érvet lehet felhozni arról, hogy az állatok vadászata tette lehetővé az agyunk méretének és összetettségének növekedését a következő években. A neandervölgyiektől és a homo sapiensektől származó 80 000 éves kollagénminták elemzése azt mutatja, hogy ezek az emberek húsevők voltak, stabil csomó nitrogén-izotóp-szinttel rendelkeztek, amelyek nagyobbak voltak, mint más húsevő állatok, például a hiénák. Ez arra utal, hogy legutóbbi őseink állatokat, sok állatot ettek. Határozottan hiszem, hogy a húsevő étrend az Ősök emberi étrendje, és hogy az ilyen étkezés a legjobb, amit tehetünk az egészség és a hosszú élet érdekében. Sokat lehet kibontani egy ilyen merész követelésről, tudom. Olvass tovább.

Talán hallotta, hogy skorbutot okoz vagy megsérti a veséjét, ha csak állatokat eszik, vagy ketogén étrendet tart. Ezek az állítások egyszerűen nem igazak. Mindkét kérdésről részletesen beszéltem podcastomon, és a jövőben egy egész bejegyzést írok a C-vitaminról. Az állati eredetű élelmiszerek egyik kevéssé ismert ténye, hogy ezek valóban tartalmaznak C-vitamint. A friss húsról ismert, hogy a skorbutot gyógyítja. Biztos lehet benne, hogy az állatok orrától a farkáig történő elfogyasztása (amint azt alább leírom) rengeteg C-vitamint fog adni, és nem árt a vesének, a májnak vagy a szívnek. Valójában ez az étkezési mód nagy valószínűséggel sokkal egészségesebbé tesz. Beszéljünk erről!

A húsevő diéta egészségügyi előnyei

Ha az instagramomra vagy a Heart & Soil Instagram-ra pillantasz, több száz ajánlást találsz olyan emberektől, akik hihetetlen javulást tapasztaltak egészségükben, ha átálltak erre az étkezési módra. Az egyik legmélyebb előny a fogyás. Tudjuk, hogy az elhízás maga is gyulladásforrás lehet, és hogy a súlycsökkenés általánosságban jobb vérnyomást, inzulinérzékenységet, gyulladásos markereket és általános egészségi állapotot eredményez. Mivel az állati táplálék hihetetlenül tápanyagban gazdag, emellett nagyon kielégítő. Ez azt jelenti, hogy sokkal könnyebb lefogyni, miközben NEM éhes, és több biológiailag hozzáférhető tápanyaghoz jut, mint sok más étrendnél. Azt is habozom, hogy ezt az étkezési módot "diétának" nevezzem, ez inkább egy általános életmódváltás, és szerintem a legjobban így gondolható el. Nem szabad úgy éreznie, hogy megfosztják az ilyen módon fogyasztott ételektől. Amikor állati eredetű ételeket eszel orr-farkáig, akkor a bolygón a tápanyagokban gazdag, biológiailag elérhető ételeket eszel.!

A húsevő étrend további előnyei a hangulat, az energia, a libidó és az olyan állapotok mély javulása, mint a fibromyalgia, autoimmun betegségek és ízületi gyulladás. Ez valóban hihetetlenül gyógyító életmódváltás. Úgy hangzik, mint amit kipróbálna? Beszéljünk arról, hogy mit esznek az emberek húsevő étrenden.

Mit ehet húsevő diétán?

Egy szó a tejtermékről: Sok ember számára a tejtermékek kiválthatók, gyakran ronthatják a bőrbetegségeket, autoimmun problémákat vagy hangulatváltozásokat és súlygyarapodást okozhatnak. Ha tejterméket fog fogyasztani, akkor csak az A2 tejterméket ajánlanám. Az A1 vs A2 tejtermékekkel kapcsolatban részletesebben foglalkozom azzal, hogy mit kell enni húsevő diétán, de a gyors verzió az, hogy az A1/A2 a tejtermékekben található kazeinfehérje változataira utal. Amint itt láthatja, bizonyítékok vannak arra, hogy a kazein A1 változata immunproblémákat válthat ki. A legtöbb tehén A1 tejelőt termel, azonban néhány fajta A2-t. A kecske-, juh- és bivalytejkészítmények mind A2-k. Személyesen tapasztaltam, hogy nem tudom tolerálni az A1 vagy A2 tejterméket, mivel mindkettő fellángolja az ekcémámat. Ha valaki, akinek úgy tűnik, hogy nincs problémája a tejtermékkel, előfordulhat, hogy felveszi az étrendjébe, de ha igen, akkor is az A2-et választanám.

Mennyit fogyasszon egy húsevő diétán?

Ez személyenként változik az Ön egyéni anyagcseréje, fiziológiája és céljai alapján - függetlenül attól, hogy érdekli-e a fogyás, az atlétikai teljesítmény, az izmok gyarapodása vagy egy egészségügyi probléma megoldása. Általában azt javaslom az embereknek, hogy a jóllakottság legyen a vezetőjük. Az állati eredetű ételek hihetetlenül gazdag mikrotápforrások, különösen akkor, ha orrától a farkáig eszünk. Valószínűleg néhány dolog éhezik a testünket, és a mikroelemek (vitaminok és ásványi anyagok) hiánya ezeknek tűnik. Sokan azt tapasztalják, hogy ha a szerves húsokat, különösen a májat beveszik étrendjükbe, kevésbé éhesek.

Itt van egy alapvető sablon annak, amit javasolnék a makrotápanyagok (fehérje, zsír, szénhidrátok) tekintetében. Ha részletesebben megvitatja, mit kell enni egy húsevő étrend-ellenőrzésen, nézze meg itt a blogbejegyzésemet.

Mi a tudományos bizonyíték a húsevő étrendre?

Ez egy hatalmas téma, és túl nagy ehhez a blogbejegyzéshez. Az így táplálkozó emberek ezreiből összegyűjtött bizonyítékok alapján különösen egyértelmű, hogy a húsevő diéta nagyszerű módja a testzsír csökkentésének és az autoimmun betegség visszafordításának. A Joe Rogan Experience podcast feljegyzéseimben több közzétett esettanulmányra mutató linket talál, amelyek orr-farok húsevő étrendet használnak.

Bármely diétás beavatkozás esetén fontosnak tartom a vérmunka rendszeres ellenőrzését. Ha szeretné tudni, hogy melyik laboratóriumban ellenőrizze a húsevő diéta előtt vagy alatt, hallgassa meg a podcastom epizódjait a vérvizsgálatokról itt és itt.

Milyen eredményeket látnak az emberek a húsevő diétán?

A kérdés megválaszolásának legjobb helye talán az lenne, ha megvizsgálnánk azon kultúrák egészségét, amelyek történelmileg húsevő étrendet fogyasztottak az év egyes részein. E kultúrák közül a legismertebb a kanadai inuit. Magasan a sarkkörben, lényegében nincs olyan növényi anyag, amelyet a téli szezonban el kellene fogyasztani. Nyáron az inuitok kis mennyiségű növényi anyagot fogyaszthatnak, de ez az embercsoport történelmileg az állati ételeket részesítette előnyben, amikor állati eredetű ételeket lehet beszerezni. Az inuitok minden évszakban robusztus egészséget élveznek, és ritkán szenvednek tápanyaghiánytól. Táplálékaikról, életmódjukról és mély egészségükről történeti beszámolók találhatók Vilhjalmur Stefansson munkájában, különös tekintettel A föld kövére.

A húsevő étrenden gyarapodó emberek újabb bizonyítékai nyilvánvalóak, ha megnézzük a diéta korai híveit, köztük Shawn Bakert, Jordan Petersont és lányát, Mikhaila Petersont, akik mind megjelentek Joe Rogan podcastjában. Jordan Peterson és Mikhaila húsevő diétával képes volt visszafordítani a súlyos autoimmun betegségeket. Shawn Baker 52 éves korában továbbra is megdönti az evezőversenyek világrekordjait, és csak húsból álló étrenddel gyarapszik, bár fogadni mernék, hogy még jobban járna, ha több szervet is bevenne az étrendjébe, és néhány kevésbé mérgező szénhidrátok időről időre!

Remélem, hogy hasznos volt ez a „start here” bejegyzés. Sokkal többet kell megvitatni a húsevő étrendről, remélem, hogy ez a weboldal értékes forrás lehet az érdeklődők számára az étkezés ilyen módja iránt. További információkért tekintse meg a cikk és más blogbejegyzéseim linkjeit, valamint a Podcast-t (Alapvető egészség).

A #rememering részese vagy! Nyugodtan bármikor forduljon hozzám az orr-farok étkezéssel vagy a termékeinkkel kapcsolatos kérdésekkel.