Jean Mayer-díj

iskola

A díj elnevezése Dr. Jean Mayer francia-amerikai tudós, a Tufts Egyetem tizedik elnöke emlékére emlékeztet, aki tiszteletét fejezi ki a világ egyik vezető táplálkozástudós tudósaként végzett karrierje mellett, és elkötelezettségét a táplálkozás és a táplálék jólétének javítása érdekében folytatott elkötelezettség mellett. -világszerte lenni.

A táplálkozástudományi és -politikai kiválóságért járó Jean Mayer-díj egy kétévente megrendezésre kerülő első számú nemzetközi díj, amelyet a Tufts Egyetem Friedman táplálkozástudományi és -politikai iskolája alapított, hogy elismerje a táplálkozási magatartás és a politikák megváltoztatásának kiemelkedő eredményeit és lendületét. A díj elindítását John Hancock ajándékával támogatják. A díj elnevezése Dr. Jean Mayer tudósnak, a Tufts Egyetem tizedik elnökének emlékére emlékeztet, aki tiszteletét fejezi ki a világ egyik vezető táplálkozástudományi tudósaként folytatott karrierje mellett, valamint a táplálkozás és a közérzet javítása iránti elkötelezettség iránt. a világ.

Jean Mayer életrajza

Jean Mayer 1920-ban született Párizsban, egy kiváló francia tudományos családban. Részt vett az École Normale Supérieure-n, és filozófia alapdiplomát, summa cum laude, matematika, magna cum laude, valamint fizika és kémia mesterképzést szerzett. A második világháború alatt Mayer az ENS tüzérségi kiképző egységében teljesített szolgálatot, ahol a Dunkerque-i csatában harcolt a La Manche-csatorna mentén evakuáló brit erők védelmére. Fogságba esett Mayer lelőtt egy őrt, megszökött német elrablói elől, és Amerikába indult, ahol ismét bevonult a Szabad Francia Erőkbe. Tüzérségi üteget vezényelt az észak-afrikai hadjáratban, az első szabad francia hadosztálynál landolt Nápoly közelében, majd a D-napi partraszállás után egy szabad francia gyalogezredet vezényelt Dél-Franciaországban. Bátorságáért és hősiességéért összesen 14 díjat kapott, köztük a két tenyéres Croix de Guerre-t, az Ellenállási érmet és a Becsületlégiót.

Előzetes elképzelése az volt, hogy a táplálkozásnak nemcsak a biokémia, hanem a társadalom-, agrár-, magatartás-, közgazdasági és szakpolitikai tudományokat is össze kell hoznia az élvonalbeli kutatás, oktatás és közhatás multidiszciplináris megközelítése érdekében.

A háború után Mayer Ph.D. fokozatot szerzett. 1948-ban a Yale-i élettani kémia és 1950-ben a Sorbonne-i élettani tudományok doktora. Ezután két évtizedig a Harvard Közegészségügyi Főiskolán vezetett egy laboratóriumot, amely utat törő kutatásokat végzett az éhség és az anyagcsere fiziológiai alapjairól. nélkülözhetetlen tápanyagok. Kutatása az éhezés szabályozásának és az elhízás okainak sokkal mélyebb megértéséhez vezetett.

A 2020-as díjazottak:

  • HEAL Food Alliance
  • James Beard Alapítvány
  • Világ Központi Konyha

A 2018. évi díjazottak:

  • Tom Harkin szenátor
  • Tom Vilsack volt agrártitkár
  • CSPI (képviselik: Margo Wootan és Peter Lurie)
  • Missziókészültség (képviseli ifjabb James A. Barnett ellentengernagy, amerikai haditengerészet, nyugdíjas és Allyson R. Solomon dandártábornok, amerikai légierő, nyugdíjas)

Jean Mayert 1976-ban nevezték ki a Tufts University elnökévé, és több mint 16 év alatt drámai módon növelte hatását és ismertségét országos és nemzetközi szinten. Főbb eredményei között szerepelt a Tufts Nutrition School és a Tufts USDA Humán Táplálkozási Kutatóközpont megalapítása az öregedéssel kapcsolatban. Előzetes elképzelése az volt, hogy a táplálkozásnak nemcsak a biokémia, hanem a társadalom-, agrár-, magatartás-, közgazdasági és szakpolitikai tudományokat is össze kell hoznia az élvonalbeli kutatás, oktatás és közhatás multidiszciplináris megközelítése érdekében. Összefoglalva: „A táplálkozás nem tudományág, hanem napirend.”

"A táplálkozás nem tudományág, hanem napirend"

Mayer vezető táplálkozástudós hírneve és meggyőződése, hogy az akadémiai vállalkozásnak a közjót kell szolgálnia, mélyen részt vett a táplálkozással és az éhséggel kapcsolatos közpolitika alakításában nemzeti és nemzetközi szinten. Mayer, több elnök, köztük Nixon, Ford és Carter tanácsadója, határozott szószólója volt az erőteljes politikáknak és programoknak az éhség és a rossz táplálkozás csökkentésére, különösen a hátrányos helyzetűek és az idősek számára, valamint az étrend minőségének javítására. Mayer volt az elnök és kinevezett elnöke a Fehér Ház első, még mindig egyetlen élelmiszer-, táplálkozási és egészségügyi konferenciájának (1969-70), amely drámai módon javította az Egyesült Államok élelmiszer- és táplálkozási politikáját az alacsony jövedelmű amerikaiak éhségének csökkentése érdekében. Ajánlásai és sikerei közé tartozott az Ételbélyegek bővítése, az Országos iskolai ebédprogram kibővítése, a Nők, csecsemők és gyermekek táplálkozási programjának létrehozása, a táplálkozási tények címkézésének létrehozása, valamint a nyilvános táplálkozási tanácsadás és a fogyasztóvédelem fokozása. Mayer az Egészségügyi Világszervezet és az UNICEF tanácsadójaként, az Egyesült Nemzetek Gyermektáplálkozással Foglalkozó Munkacsoportjának vezetőjeként, valamint az Egyesült Államok éhezéssel és alultápláltsággal foglalkozó nemzeti tanácsának elnöke volt.

A Jean Mayer-díj kitüntetéssel tünteti ki azokat az igazi globális vezetőket, akik elérték a táplálkozási ösztöndíj és a fordítás terén elért eredményeket, összhangban a modern táplálkozástudomány és -politika széleskörű, elkötelezett szemléletét ápoló férfi jövőképével és örökségével.

2020. október 14-én 13: 30-kor a díjátadó ünnepségre kerül sor, majd kérdezz-felelek a befogadó szervezetek tisztelt képviselőivel.