A Természetes, annál jobb; Extra szűz olívaolaj és szoptatás
Fotó: Pixabay a Pexels.com oldalon
Úgy gondolom, hogy a világon a legszélesebb körben elismert és elismert olaj az olívaolaj, különösen az extra szűz olívaolaj. Az extra szűz olívaolaj mediterrán étrendbe való felvétele volt a fő tényező, amely a mediterrán étrendet az egyik legegészségesebb étrendként ismeri el. Az olyan országokból származó embereknél, mint Görögország, Olaszország, Tunézia és Ciprus, alacsony a krónikus betegségek, például a magas vérnyomás és a szívbetegségek aránya.
Sokféle kutatás és cikk íródott, amelyek bizonyítják ennek az olajnak a jóságát. Annak ellenére, hogy az olívaolajról ismert, hogy sok egészségügyi előnye van, világszerte nem sok ember használja az olívaolajat étrendjében. Az észak-amerikai olívaolaj-szövetség tanulmánya szerint 10 amerikai fogyasztóból csak 4 használja az olívaolajat étrendjében, és az amerikai olívaolaj-használók csak 25% -a rendelkezik némi ismerettel az olívaolajról [2].
Az olívaolaj használatának előnyeit és fontosságát 1400 évvel ezelőtt említik az Al Korán és az As-Sunnah. Gyümölcsét a Korán több ayában említette. Soorat al-Mu’minoon-ban. Allaah azt mondja (a jelentés értelmezése): „És egy fa (olíva), amely a Sínai-hegyből fakad, amely olajat termel, és (a) élvezi az evőket.” [3] Katada szerint a tafszir tekintetében. A „élvezet” szó jelentése ebben ayah-ban azt jelenti, hogy az olajbogyó jótékony olajat és fűszert tartalmaz. [4]
1400 évvel ezelőtt Mohamed próféta (Allah áldása és békéje legyen rajta) azt tanácsolta nekünk, hogy az étrendben legyen olaj, és ezzel kenjük meg magunkat. Az egyik sahabah, „Umar ibn al-Khattab azt mondta: Allah küldötte (Allah áldásai és békéje legyen vele) azt mondta:„ Fogyasszon olívaolajat, és olajozza meg vele magát, mert áldott fáról származik. ” [1]
Ebben a rövid útmutatóban itt nem tárgyaljuk az extra szűz olívaolaj egészségi előnyeinek teljes listáját. Csak néhányat említünk, amelyek kifejezetten a szoptató anyákkal és csecsemőkkel kapcsolatosak.
Miért kellene a szoptató anyának extra szűz olívaolajat fogyasztania?
- Egészséges zsírt (egyszeresen telítetlen zsírsavakat és többszörösen telítetlen zsírsavakat) tartalmaz
- Gazdag E-vitaminban és minden más tápanyagban.
- Tanulmányok bebizonyították, hogy azoknál az anyáknál, akik extra szűz olívaolajat fogyasztanak terhesség és szoptatás alatt, az 1. életévben kisebb a zihálás kockázata.
- Az is bizonyított, hogy csökkenti a szülés utáni depressziós tünetek kockázatát.
- Fájdalomcsillapító és gyulladáscsökkentő hatása van.
Mennyi extra szűz olívaolajat fogyasszunk el egy nap alatt?
Az „Olívaolaj: anyai és gyermekgyógyászat” témára vonatkozó kutatás alapján, amelyet 2017. februárjában tettek közzé a Journal of Pediatric and Neonatal Individualized Medicine folyóiratban, a napi ajánlott bevitel 20mg/nap, hogy hatással legyen a test anyagcseréjére.
Ezek az olyan tápanyagok, amelyek extra szűz olívaolajban állnak rendelkezésre, és amelyek egészségesen hasznosak a szoptató anyák és csecsemők számára:
Az E-vitamin antioxidáns. Az újszülött csecsemőnek szüksége van E-vitaminra az oxidatív stressz legyőzéséhez, amikor oxigént tartalmazó légkörbe kerül. Ösztönzi az ásványi anyagok bevitelét és szabályozza a kalciumot és a foszfort a csontok csontosodásához. Az E-vitamint újszülöttek és szoptató csecsemők nyerhetik anyáktól az anyatejjel. Az E-vitamin a szoptatás során az emlőmirigyben koncentrálódik. Ezért fontos, hogy a szoptató anyák elegendő mennyiségű E-vitamint kapjanak, amely természetes módon nyerhető extra szűz olívaolaj-fogyasztásból.
2. Egyszeresen telítetlen zsírsavak
Az extra szűz olívaolaj tartalmának 55–83% -a egyszeresen telítetlen zsírsav. Az Omega 9 zsírsavak egyike a zsírsavak egyikének, amely elérhető benne.
-Omega 9 zsírsav (oleinsav)
A szoptató anyáknak több zsírt kell fogyasztaniuk, mint a normális embereknek. Ez egyszeresen telítetlen zsír fogyasztásával érhető el. Az extra szűz olívaolajban kapható egyszeresen telítetlen zsírsavak segítenek szabályozni az anya testsúlyát, csökkentve a túlsúly és az elhízás kockázatát a szoptató anyák körében. Segít az agy neuronjainak fejlődésében és növeli az agy működését a szoptató csecsemők körében.
3. Többszörösen telítetlen zsírsavak
Ezek az anyatejben jelen lévő zsírsavak segítenek növelni az immunrendszert a szoptató csecsemőknél, mielőtt az allergiás reakció megkezdődik.
-Omega 3 (linolénsav)
Az extra szűz olívaolaj ezen zsírsavtartalma hasonló az anyatejhez, amely legfeljebb 1,5%. Fontos az ideg- és agyfejlődés, valamint a látásfunkció szempontjából.
-Omega 6 (linolsavak)
Az extra szűz olívaolaj ezen zsírsavtartalma 3,5-21%. Az extra szűz olívaolaj tartalma hasonló az anyatejhez. Fontos az ideg és az agy fejlődése szempontjából is.
4. Az oleochantal antioxidáns is. Ez egy természetes gyulladáscsökkentő anyag, amely fontos a sebgyógyulásban és a gyulladás elleni küzdelemben.
Remélem, hogy ez az egyszerű útmutató segít megérteni az extra szűz olívaolaj és a szoptatás kapcsolatát, és arra ösztönöz bennünket, hogy minél több ismeretet szerezzünk erről a különleges olajról, amely olyan különleges gyümölcsből származott, amelyet Allah esküt tett vele a Surah At-Tin-ben. . Kezdjük a mai étrendbe az áldott gyümölcsből, olívaolajból származó olajat. Boldog szoptatást! További információ a szoptatásról: INGYEN töltse le a „Barakával való etetést”.
Írta: Dr. Fadzidah Ariffin (MD)
[2] al-Mu'minoon 23:20
[3] Tafsir Ibn Kathir Surah Al Mu’minoon 23:20
[4] At-Tirmidhi (1851) elmondta, az al-Albaani Saheehez osztályozta Saheeh at-Tirmidhi-ban.
- Az olívaolaj típusai (szűz, extra szűz és finomított)
- A szűz olívaolaj és a hal zsírsavak segítenek megelőzni az akut hasnyálmirigy-gyulladást EurekAlert! Science News
- Az olajbogyómag, egy új természetes „szuper” alapanyag
- Az extra szűz konyhai receptek búza-, cukor- és tejmentes étkezéshez Susan Jane
- Miért kell főzni az ételt, ha jobb neked a nyers The Japan Times