A juh tápanyagigénye

, DVM, MS, Auburn Egyetem

Az optimális növekedés és termelés megfelelő étrendjének tartalmaznia kell vizet, energiát (szénhidrátok és zsírok), fehérjéket, ásványi anyagokat és vitaminokat. Különösen stresszes terepi körülmények között további tápanyagokra lehet szükség. (A juhok részletes tápanyagigényét lásd a legfrissebb cikkben A kiskérődzők tápanyagigénye, közzétette a Nemzeti Kutatási Tanács [www.nap.edu].)

A juhok vízigénye

Tiszta, friss, könnyen hozzáférhető vízforrásnak mindig rendelkezésre kell állnia. Mérsékelt körülmények között minimális követelmény a szokásos ajánlások

1 gal. (3,8 l) vizet/nap az anyajuhok számára száraz takarmányon, télen 1,5 gal/nap az anyajuhoknak, és a bárányok befejezéséhez 0,5 gal/nap. Számos hegyvidéki területen a víz a korlátozó tápanyag. A legjobb termelés érdekében az összes juh vízellátását naponta ellenőrizni kell minden időjárási körülmények között. A vízellátás költségei azonban gyakran gazdaságossá teszik a juhok másnapi öntözését. Ha puha hó áll rendelkezésre, a juhállományoknak nincs szükségük további vízre, kivéve ha száraz takarmányokat, például lucernaszénát és pelletet táplálnak. Ha a hó jéggel van kéregezve, akkor a kéreget meg kell szakítani, hogy hozzáférhető legyen. Ennek ellenére, ha lehetséges, a juhoknak korlátlan hozzáférést kell biztosítani friss, tiszta vízhez.

A juh energiaigénye

A juhok táplálékának nagy része a fűtől vagy más takarmányoktól függ, amelyek ritkák vagy rossz minőségűek lehetnek, ezért fontos a megfelelő táplálkozási energia biztosítása. A rossz minőségű takarmány, még bőségesen is, nem biztosíthat elegendő rendelkezésre álló energiát a karbantartáshoz és az előállításhoz. Az anyajuhok energiaigénye a laktáció első 8-10 hetében a legnagyobb. Mivel a tejtermelés ezen időszak után csökken, és a bárányok elkezdték a takarmányozást, az anyajuh igénye az előválogatási szintre csökken.

A juhok energia-megfelelőségének értékelésére a leghatékonyabb és legpontosabb módszer a test állapotának elvégzése és rögzítése egy objektív 1–5 pontozási rendszer alkalmazásával, amelyek közül 1 rendkívül vékony, 5 pedig rendkívül elhízott. A testállapot pontszámát úgy határozzuk meg, hogy tapintjuk az ágyéki gerinc- és keresztirányú folyamatok zsírbevonatának mennyiségét. A legtöbb egészséges termékeny anyajuh értéke 2–3,5 lesz. Az 1-2 ponttal rendelkező juhokat meg kell vizsgálni és etetni kell a magasabb pontszám elérése érdekében, míg a 3,5-nél magasabb pontszámúakat kevésbé kell etetni. Az étrendi változásokat lassan kell végrehajtani, és mindig el kell kerülni a teljes energiafogyasztás hirtelen csökkenését, különösen a terhesség közepétől későig.

A testállapot-pontozásról további részletek a University of Arkansas Extension, a Nyugat-Ausztrália Mezőgazdasági Minisztériuma és a skót Farm Advisory Service részéről érhetők el.

A juh fehérjeszükséglete

A jó minőségű takarmány és legelő általában megfelelő fehérjét biztosít az érett, szaporítatlan, nem tejelő juhok számára. Legalább 7% étrendi nyersfehérje szükséges a legtöbb juh fenntartásához. A fehérjeszükséglet a termelés szakaszától (növekedés, vemhesség, laktáció stb.) És bizonyos betegségek (belső fonálféreg-paraziták, fogbetegségek stb.) Jelenlététől függ. Ha rendelkezésre állnak a takarmányok nem képesek elegendő nyersfehérjét biztosítani, akkor a tápanyagigény kielégítése érdekében fehérjetartalmú kiegészítőket, például olajos magliszteket (gyapotmagliszt, szójababliszt) vagy kereskedelmi forgalomban kevert kiegészítőket kell táplálni. A fehérjét etetni kell, hogy megfeleljen a követelményeknek. A túlzott fehérjetáplálás előnyös lehet a túlzott belső parazita terhek esetén, de megnövelheti az előállítási költségeket, és magasabb betegségek előfordulását eredményezheti (pl. Hőstressz, pizzas rothadás).

A juh képes a nem fehérje nitrogént (például karbamid, ammónium-foszfát és biuret) fehérjévé alakítani a bendőben, de valószínűleg kevésbé hatékonyan, mint a húsmarhák. Ez a nitrogénforrás biztosítja a szükséges kiegészítő nitrogén legalább egy részét a nagy energiájú étrendekben, 10: 1 nitrogén: kén arány mellett. A bárányhús-étrendben a lucerna, az elfogadott növekedésserkentők és a fermentálható szénhidrátok (például őrölt kukorica, őrölt milo) felvétele fokozza a nitrogén felhasználását.

A juh ásványigénye

A juhok fő nátriumot, klórt, kalciumot, foszfort, magnéziumot, ként, káliumot és nyomelemeket igényelnek, beleértve a kobaltot, rézet, jódot, vasat, mangánt, molibdént, cinket és szelént. Az ásványi só gazdaságos módja a nátrium-, klór-, jód-, mangán-, kobalt-, réz-, vas- és cinkhiány megelőzésének. A szelént adagonként, ásványi anyag-keverékként vagy egyéb kiegészítőként kell bevinni hiányos területeken. A juh-étrend általában elegendő káliumot, vasat, magnéziumot, ként és mangánt tartalmaz. A nyomelemek közül az anyajuhok jód-, kobalt- és rézállapotát a máj biopsziás szövetének elemzésével lehet legjobban felmérni. A cink megfelelőségét a nyomelem nélküli gyűjtőcsövekbe helyezett nem hemolizált vér gondos gyűjtésével lehet értékelni. A szelén státuszt könnyen fel lehet mérni teljes, előnyösen heparinizált vér összegyűjtésével.

Az USA-ban, a nyugati tartomány bizonyos lúgos területein és a tengerpart mentén, a juhokat ad lib sóval (nátrium-kloriddal) kell ellátni. A juhoknak sóra van szükségük, hogy takarékosak maradjanak, gazdaságos nyereséget termeljenek, laktátot termeljenek és szaporodjanak. Az érett juhok fogyasztanak

Naponta 0,02 lb (9 g) só, és a bárányok ennek a fele. A tartomány üzemeltetői általában 0,5–0,75 font (225–350 g) sót/anyajuh/hónap. A só az étrendi szárazanyag 0,2–0,5% -a általában megfelelő.

Kalcium és foszfor

A növényekben általában a leveles részekben viszonylag magas a kalciumtartalom és alacsony a foszfortartalom, míg a magokra vagy a szemekre fordítva igaz. A hüvelyesek általában magasabb kalciumtartalommal rendelkeznek, mint a füvek. Amint a füvek érlelődnek, a foszfor átkerül a magba (gabona). Ezenkívül a növény foszfortartalmát jelentősen befolyásolja a talajban lévő foszfor. Ezért az alacsony minőségű, hüvelyesektől és a növényektől mentes legelőn általában alacsony a foszfortartalom, különösen a takarmány érése és a magvak lehullása esetén.

Az érett, barna, nyári takarmányban és télen eltartott juhokban néha foszforhiány alakul ki. Az ilyen takarmányokban tartott vagy gabona nélküli, alacsony minőségű szénával táplált juhoknak foszfor-kiegészítést (azaz defluorált kőzet-foszfátot) kell biztosítani só-nyom ásványi keverékhez adva. Mivel a legtöbb takarmánynak viszonylag magas a kalciumtartalma, különösen ha hüvelyesek keveréke van, a diéták általában megfelelnek ennek az elemnek a karbantartási követelményeinek. Ha azonban kizárólag gabonafélékből származó kukoricaszilázst vagy más takarmányokat táplálnak, az őrölt mészkövet minden nap 0,02–0,03 font (9–14 g) adagolással kell etetni.

Úgy tűnik, hogy a juhok képesek tolerálni a széles kalciumot: a foszfor aránya mindaddig, amíg étrendjük több kalciumot tartalmaz, mint foszfor. A foszforfelesleg azonban elősegítheti a vizeletkő vagy az osteodystrophia kialakulását. A tápoldali bárányok esetében a kalcium: foszfor arány 1,5: 1 megfelelő. Vemhes anyajuhok esetében az étrendnek ≥0,18% -ot, a szoptató anyajuhoknak pedig ≥0,27% -ot kell tartalmaznia. A 0,2% –0,4% kalciumtartalom megfelelőnek tekinthető, amennyiben az arány 1: 1 és 2: 1 között van.

Jód

Esetenként a juhok jódigénye nem teljesül a természetes étrendben, ezért jód-kiegészítőket kell etetni. A goitrogén anyagok számos növénytípusban megtalálhatók (pl, Brassica spp) és zavarják a jód pajzsmirigy általi használatát. A természetes hiányosságú régiók az Egyesült Államok nyugati részén, a Nagy-tavak térségében és a világ más részein találhatók. A jódhiány (amely a golyvaként nyilvánul meg a felnőttekben, valamint a gyapjú és/vagy golyva hiányában a bárányoknál) megelőzhető stabilizált jódozott só etetésével a vemhes anyajuhok számára. A jódhiányos anyajuhok fiataljai megszakadhatnak, halva születhetnek vagy golyvával születhetnek. A jódtartalmú étrend 0,2% –0,8% ppm mellett általában elegendő, az állatok termelési szintjétől függően (fenntartás/növekedés, laktáció stb.).

Kobalt

0,1 ppm kobalt étrendjükben. Kobalthiányos talajok Észak-Amerikában találhatók, de a világ más részeihez képest viszonylag ritkák. Normális esetben a hüvelyesek tartalma magasabb, mint a füveké. Mivel a takarmányok kobaltszintje ritkán ismert, jó gyakorlat az, ha kobaltot tartalmazó mineralizált sót etetnek.

Réz

A várandós anyajuhok megkövetelik

5 mg réz (Cu) naponta, ez az a mennyiség, amelyet akkor kapunk, ha a takarmány ≥5 ppm-t tartalmaz. Az étrendben a rézhiány megelőzéséhez szükséges mennyiséget azonban más étrendi alkotórészek, nevezetesen a molibdén (Mo), a szervetlen szulfát és a vas bevitele befolyásolja. Magas molibdénbevitel megfelelő szulfát jelenlétében növeli a rézigényt. Mivel a juhok a szarvasmarháknál érzékenyebbek a rézmérgezésre, ügyelni kell a túlzott rézbevitel elkerülésére. 10-20 ppm rézzel táplált bárányoknál mérgező hatás alakulhat ki, különösen, ha a Cu: Mo arány> 10: 1. A Cu: Mo arányt 5: 1 és 10: 1 között kell tartani.

Szelén

A szelén hatékony a táplálkozási izomdisztrófia legalább részleges ellenőrzésében. Úgy tűnik, hogy a Mississippi folyótól keletre és az USA északnyugati részén kevés a szelén. Az étrendi szükséglet az

0,3 ppm. A szeléntartalmú ásványi keverék biztosítása megakadályozhatja a szelénhiányt, ha az állatok szabad hozzáférést kapnak. A 7–10 ppm vagy annál magasabb szint mérgező lehet.

A növekvő bárányok megkövetelik

30 ppm cink az étrendben szárazanyagra vonatkoztatva. A herék normális fejlődésének követelménye valamivel magasabb. A klasszikus cinkhiány (parakeratosis) gyakrabban fordul elő más kiskérődzőknél (kecskék, lámák, alpakák), de juhoknál időnként előfordul, különösen akkor, ha túlzott mennyiségű étkezési kalciumot (hüvelyeseket) fogyasztanak.

A juhok vitaminszükséglete

A juh-étrend általában bőséges A-vitamint (A-provitamin), D-vitamint és E-t tartalmaz. Bizonyos körülmények között azonban szükség lehet kiegészítőkre. A B-vitaminokat és a K-vitamint a bendő mikroorganizmusok szintetizálják, és gyakorlati körülmények között a kiegészítők feleslegesek. Látható azonban a polioencephalomalacia, amely a kérődzés tiamin-anyagcseréjének rendellenességeiből adódik, másodlagos a megváltozott kérő pH-értékének és/vagy mikroflóra-tartalmának köszönhetően. A C-vitamin a juhok szöveteiben szintetizálódik. A karotinban gazdag étrendeken, például a jó minőségű legelőn vagy a zöld szénán, a juhok nagy mennyiségű A-vitamint tárolhatnak a májban, gyakran elegendőek ahhoz, hogy követelményeiknek akár 6 hónapig is megfeleljenek.

A D2-vitamin napsütésben szárított takarmányból származik, a D3-vitamin pedig a bőr ultraibolya fénynek való kitettségéből származik. Ha a bőr napsütésnek való kitettségét hosszan tartó felhős időjárás vagy zárt nevelés csökkenti, és ha az étrend D2-vitamin-tartalma alacsony, a szállított mennyiség nem megfelelő. A D-vitamin iránti igény megnő, ha az étrendben alacsony a kalcium vagy a foszfor mennyisége, vagy ha a köztük lévő arány széles. Az étrend módosítását lassan és óvatosan kell elvégezni, a D-vitamin toxicitás elkerülése érdekében. A téli napon (gyorsan besugárzott) a gyorsan növő bárányok közvetlen napfénytől távol tartva, vagy zöld takarmányokon (magas karotin tartalom mellett) tartva a D-vitamin hiányának jeleit mutathatják. Normális esetben a legelőn élő juhoknak ritkán van szükségük D-vitamin-kiegészítőkre.

A juhok természetes táplálékában az E-vitamin fő forrásai a zöld takarmányok és a magvak csíra. Mivel az E-vitamin rosszul tárolódik a szervezetben, napi bevitelre van szükség. Ha az anyajuhokat rossz minőségű szénával vagy takarmánnyal etetik, a kiegészítő E-vitamin javíthatja a termelést, a bárány elválasztási súlyát és a kolosztrum minőségét. Fiatal bárányok E-vitamin-hiánya hozzájárulhat a táplálkozási izomdisztrófiához, ha a szelénbevitel alacsony.