A kaktusz víz jó neked?

2-es típusú

Olyan termékeket tartalmazunk, amelyekről azt gondoljuk, hogy olvasóink számára hasznosak. Ha ezen az oldalon található linkeken keresztül vásárol, akkor kis jutalékot kaphatunk. Itt van a folyamatunk.

A kaktuszvíz a legújabb ital, amely eljutott a természetes italok piacára, más növényi italok mellett, mint a kókuszvíz és az aloe vera juice.

A legtöbb kaktuszvíz a fügekaktusz vagy a nopál kaktusz élénk rózsaszínű gyümölcsének levének kinyomásával készül. Emiatt a kaktuszvíz inkább rózsaszínű, mint tiszta.

Az ital természetesen kevés kalóriát és cukrot tartalmaz, valamint gazdag egészséget erősítő tápanyagokban és antioxidánsokban. Ezenkívül gyakran sportolók számára kerül forgalomba, mivel elektrolitokat tartalmaz, amelyek elősegíthetik a hidratációt.

A kaktuszvíz szintén használható a bőrápoláshoz, és sok szépség- és kozmetikai termék tartalmazza.

Többféle kaktuszvíz érhető el, és fügekaktusz gyümölcsből és néhány közös konyhai cikkből könnyen elkészítheti sajátját.

Ez a cikk áttekinti a kaktuszvizet, beleértve annak táplálkozási tartalmát, előnyeit és elkészítési módját.

Mivel a fügekaktusz kaktusz gyümölcséből készül, a kaktuszvíz kis mennyiségű cukrot és néhány tápanyagot tartalmaz.

Egy csésze (240 ml) kaktuszvíz a következőket tartalmazza (1):

  • Kalóriák: 19.
  • Fehérje: 0 gramm
  • Zsír: 0 gramm
  • Szénhidrát: 4 gramm
  • Rost: 0 gramm
  • Magnézium: A napi érték 4% -a
  • Kálium: A DV 3% -a

A cukrozatlan kaktuszvíz összes szénhidrátja természetes tüskék formájában található a fügekaktuszban.

Egyes márkák azonban hozzáadott cukrot és ennélfogva több kalóriát tartalmaznak.

A kaktusz víz magnéziumot és káliumot is tartalmaz, két ásványi anyagot, amelyek segítenek a folyadék egyensúlyának, az izomszabályozásnak és a szívműködésnek a kezelésében (2).

Ezenkívül a magnéziumnak számtalan más szerepe van a szervezetben, beleértve az immunrendszer és a csontok egészségének támogatását, valamint a krónikus állapotok, például a szívbetegségek és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatának csökkentését. Mégis, sokan nem kapnak elegen ebből az ásványból (3).

Ezekkel a tápanyagokkal együtt a kaktuszvíz számos, egészséget javító antioxidánst tartalmaz, amelyek a fügekaktuszban találhatók.

A kaktusz vízben kevés a cukor és a kalória, de bizonyos márkák hozzáadott cukrot tartalmazhatnak. Az ital magnéziumot, káliumot és antioxidánsokat is tartalmaz.

Állat- és kémcső-vizsgálatok kimutatták, hogy a kaktuszvíz számos egészségügyi előnnyel jár, bár további kutatásokra van szükség annak teljes megértéséhez, hogy hogyan hat az emberre.

Gyulladáscsökkentő antioxidánsokban gazdag

A fügekaktusz számos antioxidánst tartalmaz, mint például a betanint, a betacianint és az izorhamnetint, amelyek számos egészségügyi előnnyel járnak (4, 5, 6, 7).

Ezek az erős vegyületek segíthetnek megakadályozni a káros szabad gyökös molekulák által okozott sejtkárosodást (8).

A szabad gyökök instabil vegyületek, amelyeknek az emberek természetes biokémiai folyamatok, élelmiszer, víz és levegő révén vannak kitéve. Magas szinten megterhelik a testet és krónikus gyulladást okoznak, ami olyan állapotokhoz vezethet, mint a 2-es típusú cukorbetegség és a szívbetegség (8).

Szerencsére a fügekaktuszban található antioxidánsok semlegesíthetik ezeket a káros vegyületeket, és erősen gyulladáscsökkentők is (8, 9).

Mint ilyen, antioxidánsokban gazdag fügekaktuszból készült kaktuszvíz sok egészségügyi paramétert javíthat.

Például egy 2 hetes vizsgálatban, 22 férfiban, napi kétharmad csésze (150 ml) antioxidánsban gazdag fügekaktusz-lével kiegészítve, javult a testgyakorlás utáni izomgyógyulás, miközben csökkent a trigliceridek, a vérnyomás, az összkoleszterin és az LDL (rossz) koleszterin (10).

Segíthet a gyomorfekély gyógyulásában

A fügekaktus egyik legígéretesebb előnye, hogy segíthet a gyomorfekély gyógyításában és az úgynevezett fekélyes vastagbélgyulladás (UC) kezelésében, amelyet a vastagbél gyulladása és fekélyei jellemeznek.

Néhány tanulmány megállapította, hogy a fügekaktusz-lével való kiegészítés lelassította a gyomorfekély növekedését patkányokban. Úgy gondolják, hogy ezek az erős fekélyellenes hatások a betanin antioxidánsának köszönhetők (4, 11).

Hasonló vizsgálat patkányokon a tüskés körte levével történő kiegészítést követően az UC bélkárosodásának csökkenését állapította meg (11).

Ezeket az előnyöket azonban embereknél nem figyelték meg, és további kutatásokra van szükség.

A bőr előnyei

A fügekaktusnak van néhány előnye a bőr számára is.

Egyes állat- és kémcsőben végzett kutatások szerint a fügekaktusz kivonatának közvetlen felvitele a bőrre segít csökkenteni a túlzott napsugárzás okozta károkat (12, 13, 14, 15).

Ezenkívül számos patkányvizsgálat megállapította, hogy a fügekaktusz kivonat felgyorsítja a sebgyógyulást és megöli a káros baktériumokat (16, 17, 18).

Ezenkívül a fügekaktusz kivonat csökkentheti a hegek megjelenését (19).

Egyéb előnyök

A fügekaktuszot már régóta használják természetes kezelésként olyan esetekben, mint a 2-es típusú cukorbetegség, a székrekedés, a fájdalom és még a másnaposság is. Valójában néhány állatkísérlet alátámasztja ezeket az állításokat (7).

A kaktusz vizet néha másnapos kúrának nevezik, és néhány állatkísérlet kimutatta, hogy a fügekaktusz csökkenti az alkohol és más májmérgek által okozott májkárosodást (20, 21, 22, 23).

Ezenkívül a fügekaktus kimutatta, hogy csökkenti a vércukorszintet 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő patkányokban (24, 25).

Sőt, állat- és kémcsőben végzett vizsgálatokban a fügekaktusz csökkentette a székrekedést, javította a vér vaskészleteit, enyhítette a fájdalmat és elpusztította a rákos sejteket (26, 27, 28, 29).

Ezen előnyök nagy részét a fügekaktuszban található antioxidánsoknak tulajdonítják (30).

Ezen állítások igazolásához azonban több emberi kutatásra van szükség.

Ezenkívül a kutatás nagy részét erősen koncentrált fügekaktusz-kivonattal végezték, így a kaktuszvíz bármilyen egészségügyi hatása sokkal kevésbé lenne hatékony.

A fügekaktusz gazdag antioxidánsokban, és számos más lehetséges előny mellett hozzájárulhat a gyomorfekély gyógyulásához és a bőr egészségének javításához. További emberi kutatásokra van azonban szükség.

A kaktusz vizet tipikusan fügekaktusz kaktusz gyümölcsből készítik. Mivel a fügekaktusnak hashajtó hatása lehet, a kaktusz víz hasmenést vagy más gyomor-bélrendszeri problémákat okozhat egyes embereknél (31).

Ráadásul a fügekaktusz nagy adagjai csökkenthetik a vércukorszintet. Így vércukorszint-csökkentő gyógyszerekkel kombinálva hipoglikémiához vezethet, amely veszélyes állapot alacsony vércukorszint jellemzi (24, 25).

Ezzel ellentétben néhány kaktusz vizes ital hozzáadott cukrot tartalmaz. Az étrendben lévő túlzott hozzáadott cukor súlygyarapodáshoz, 2-es típusú cukorbetegséghez és szívbetegséghez vezethet (32, 33).

A hozzáadott cukrok bevitelét a napi kalória kevesebb mint 10% -ára kell korlátoznia, bár ideális az 5% -ra vagy annál kevesebbre korlátozni. Próbáljon olyan kaktusz vizes italokat választani, amelyek nem tartalmaznak hozzáadott cukrot (34).

Ha aggályai vannak a kaktuszvízzel kapcsolatban, beszélje meg ezeket egészségügyi szolgáltatójával.

A kaktusz vize hashajtó hatású lehet néhány embernél. Ha vércukorszint-csökkentő gyógyszert szed, kerülje a nagy mennyiségű kaktuszvíz fogyasztását, mivel ez túlságosan csökkentheti a vércukorszintet.

A kaktuszvíz otthoni készítése meglehetősen egyszerű folyamat. A következő összetevőkre és elemekre van szüksége:

  • egy fazék
  • egy cheesecloth
  • kés
  • víz
  • 1-2 fügekaktusz kaktusz gyümölcs
  • cukor vagy édesítőszer (opcionális)

Ha friss fügekaktusz-gyümölcsöt arat, bőrkesztyűt kell viselnie, hogy megvédje a kezét a kaktusz levelein növő hosszú, hegyes tüskéktől.

Lehetséges azonban, hogy fügekaktusz gyümölcsöket talál egy helyi élelmiszerboltban vagy a farmer piacán.

Kövesse az alábbi lépéseket, hogy otthon készítsen kaktuszvizet:

  1. Alaposan mossa meg a fügekaktusz gyümölcsöket, és vágja le a végüket, majd vágja át őket átmérőjük felénél, anélkül, hogy teljesen kettéhasítaná őket.
  2. Forraljuk fel a vizet a fazékban, majd adjuk hozzá a gyümölcsöket a forrásban lévő vízhez. Fedjük le, majd pároljuk le. Hagyja a gyümölcsöket párolni 45 perc és 1 óra között, vagy amíg meg nem puhul. Vegye ki őket a vízből, és hagyja kihűlni.
  3. Helyezze a cheeseclothet egy tál vagy csésze fölé. Kanala ki a fügekaktusz gyümölcsét a héjából és a cheesecloth-ba.
  4. Hagyja a gyümölcs folyadékát átszűrődni a cheesecloth-on, és gyűjtse össze a tálba vagy a csészébe. A folyamat felgyorsítása érdekében a sajtot megszoríthatja.
  5. Opcionálisan cukrot vagy édesítőszert is adhat a kaktuszléhez. Ha a tömény kaktuszvíz túl erős az ízléséhez, egyszerűen öntözze le.

A kaktusz levét hűtőszekrényben kell tárolni, és legfeljebb 3 napig tartható.

Az, hogy mennyi vizet tud kinyerni a fügekaktuszból, attól függ, hogy milyen méretű és milyen puha lett főzés közben.

Kaktusz vizet otthon könnyű elkészíteni, csak fügekaktusz gyümölcsök és néhány közös konyhai eszköz felhasználásával. A házi kaktuszvíz akár 3 napig is hűtőben tartható.