A kakukkfű 14 csodálatos előnye a bőrre, a hajra és az egészségre

Kakukkfű értettük meg a konyhai szekrényeinkben és hűtőszekrényeinkben rejlő remek dolgokat. Mert ebben rejlik az egészség titka.

És kakukkfű olvasod ezt a bejegyzést - mert itt elmondjuk, miért . hát . olvasd el, és megtudod.

Tartalomjegyzék

Mi a kakukkfű?
Mi a kakukkfű története?
Kakukkfű vs. Oregano - Mi a különbség?
Mi a kakukkfű táplálkozási profilja?
Milyen előnyei vannak a kakukkfűnek?
Minden tipp a kakukkfű használatához?
A kakukkfű kiválasztása és tárolása
Minden tipp a főzéshez kakukkfűvel?
Minden népszerű kakukkfű recept?
Hol lehet friss kakukkfüvet vásárolni
A kakukkfű bármilyen mellékhatása?

Mi a kakukkfű?

Tudományosan Thymus vulgaris néven ismert kakukkfű a menta családjába tartozik, és az Origanum oregano nemzetség rokona. Örökzöld gyógynövény, gyógyászati, kulináris és díszítési célokra használják.

A franciául „thym” -nek, németül „thymian” -nak, spanyolul a „tomillo” -nak és Indonéziában a „timi” -nek is nevezik, a kakukkfüvet általában gallyaként mérik - egy kakukkfű ága fél evőkanál levelet adhat, ha lehámozzák. Természetesen ez megint a szárak méretétől függ. A „kakukkfű” szó a görög „thumus” szóból származik, ami bátorságot jelent. Az ókortól kezdve a kakukkfüvet bátorsággal társítják, sőt természetes antidepresszánsként használják.

A kakukkfű különféle fajtákban is kapható. Itt röviden megnézzük őket:

Francia vagy közönséges kakukkfű, amely a kakukkfű legelterjedtebb fajtája.

Vörös kúszó kakukkfű, amelynek apró leveleinek nagyon kevés íze vagy illata van. Ezért többnyire díszítési célokra használják.

Citromos kakukkfű, amely egy terjedő aljnövényzet, amely egy láb magasra nőhet. A legjobb a főzéshez, és a tétel egyik legillatosabb is.

Kömény kakukkfű, amely egy kúszónövény, amely 2–5 hüvelyk magas. Rózsaszín virágokkal jár.

A kakukkfűnek igen gazdag története van. Mielőtt eljutnánk az előnyökhöz, fontos, hogy tudjunk róla.

Mi a kakukkfű története?

Míg az ókori görögök füstölőként használták a templomokban, az ókori egyiptomiak kakukkfüvet használtak balzsamozáshoz. A rómaiak kissé előrébb mentek, és kakukkfüvet használtak alkoholos italaik ízesítéséhez. Azt írta, hogy a kakukkfüvet még gyógymódként is kínálják szégyenlős vagy melankolikus emberek számára.

A nyugati orvoslás atyjának is nevezett Hippokratész kakukkfüvet ajánlott a légzőszervi megbetegedésekre (Kr. E. 370 körül). Amikor pedig az 1340-es években a fekete halál betört Európába, állítólag kakukkfűbugákat viseltek védelem céljából.

A kakukkfű a 19. századi Franciaországban kifejlesztett klasszikus és aromás bencés likőrbe is bejutott.

A kakukkfű akkoriban nagyjából nagy dolog volt. És ez ma is így van. De várjon, mielőtt a bejegyzés legfontosabb része felé tartanánk, van még valami, amivel foglalkoznunk kell.

Kakukkfű vs. Oregano - Mi a különbség?

A kakukkfű és az oregano unokatestvérek. Vagy közeli testvérek, valószínűleg. Mert a hasonlóságok szembeötlőek. De van néhány különbség is.

Gazdagabb A- és C-vitaminban.
Természetes vízhajtó.
Serkenti az étvágyat.
Általában orálisan alkalmazzák olyan állapotok kezelésére, mint a hörghurut, szamárköhögés, ízületi gyulladás és kólika.

Gazdagabb káliumban, kalciumban és vasban.
A GI traktus rendellenességei, például puffadás és gyomorégés esetén alkalmazzák.
Nyugtathatja a menstruációs görcsöket és fejfájást, valamint bizonyos szívbetegségeket.

Most, hogy miért beszélünk arról, amit kakukkfűről beszélünk - nyilvánvalóan ez az előnye. A gyógynövény a legerősebb tápanyagok közül készül.

Mi a kakukkfű táplálkozási profilja?

A kakukkfű tele van C-vitaminnal, és ez mindent megmagyaráz. Ez szintén jó A-vitamin-forrás - mindkettő ezek a tápanyagok hozzájárulnak az immunitás erősítéséhez és megállítják a felmerülő hideget.

A kakukkfű támogatja a fehérvérsejtek képződését is, ezáltal erősíti az immunrendszert (8). Gyulladáscsökkentő hatása pedig hozzájárul az immunitás erősítéséhez is. Enyhe illatát és ízét figyelembe véve gőzsátorban is használható hideg és torlódások esetén (9).

A kakukkfű felgyorsíthatja a sebgyógyulást is. Helyi alkalmazása segíthet ennek elérésében (10).

5. Segédanyagok a dyspraxia kezelésében

Fejlesztési koordinációs rendellenességnek (DCD) is nevezik, a dyspraxia egy neurológiai rendellenesség, amely befolyásolja a mozgást. A kakukkfűről kiderült, hogy javítja ennek a betegségnek a tüneteit, különösen gyermekeknél.

A kakukkfűolaj egyike volt az egyik olajnak, amelyet egy olyan tanulmányban használtak, amely során az illóolajok hatásait megtalálták az idegrendszeri betegségek, például a dyspraxia kezelésében (11). És a tanulmány eredményei ígéretesnek bizonyultak.

Ehhez azonban további vizsgálatokra van szükségünk ahhoz, hogy konkrét alapot képezzünk ebben a tekintetben.

6. Javítja az emésztőrendszer egészségét

A kakukkfűről ismert, hogy megakadályozza a káros gázok növekedését a gyomorban, ezáltal javítva az emésztőrendszer egészségét (12). Ez a hatás a kakukkfű illékony olajainak tulajdonítható, amelyek karminatív (redukáló gáz) tulajdonságokkal rendelkeznek. A kakukkfű görcsoldóként is működik, és segít enyhíteni a bélgörcsöket.

7. Kezeli a légzési problémákat

Emlékszel, mit mondott Hippokratész 2300 évvel ezelőtt? Igen. És ezt már megbeszéltük. A kakukkfű növeli az immunitást, és ez segít a legtöbb légzőszervi probléma kezelésében. És még másképpen is, a kakukkfüvet hagyományosan légúti betegségek, például hörghurut és köhögés kezelésére használják. Valójában a kakukkfüvet a Német Bizottság E (kormányzati szabályozó ügynökség) hagyta jóvá légúti kellemetlenségek kezelésében való alkalmazására (13).

Az egyik tanulmány a kakukkfű és a borostyánlevél használatát javasolja a köhögés és az akut hörghurut egyéb tüneteinek enyhítésére (14). A kakukkfű tea fogyasztása következő köhögés vagy torokfájás esetén megkönnyebbülést kínálhat.

8. Segít a menstruációs problémák enyhítésében

Egy tanulmány elmondja, hogy a kakukkfű hogyan segíthet csökkenteni a fájdalmat a dysmenorrhoában (fájdalmas menstruáció, amely hasi görcsöket jelent) (15).

9. Javítja a látás egészségét

A kakukkfű gazdag A-vitaminban, egy tápanyagban, amely különösen hasznos a látás egészségére. Az A-vitamin hiánya éjszakai vaksághoz vezethet. A kakukkfű segíthet megelőzni a látással kapcsolatos egyéb kérdéseket is - beleértve a makula degenerációt.

Tanulmányok azt mutatják, hogy a kakukkfűnek vannak olyan tulajdonságai, amelyek javítják a látását (16).

10. Fokozza a száj egészségét

Tanulmányok kimutatták, hogy a kakukkfűolaj hogyan segíthet a szájüreg fertőzésének enyhítésében. Az olaj nagy hatékonyságot mutatott az antibiotikumokkal szemben rezisztens baktériumokkal szemben (17).

A kakukkfüvet szájvízként is használhatja a száj egészségének megőrzéséhez. Egyszerűen adjon hozzá egy csepp olajat egy csésze meleg vízhez. Swish a szájában, és köpje ki.

Egy másik tanulmány szerint a kakukkfűolaj hatékony antiszeptikus kezelésként is működhet az orális kórokozók ellen (18). Néhány más szóbeli kérdés, a kakukkfű segíthet az ínygyulladásban, a lepedékben, a fogszuvasodásban és a rossz leheletben. A kakukkfű antibakteriális és antiszeptikus tulajdonságai segítenek ennek elérésében. A timol, a kakukkfű összetevője pedig fogászati lakkként használható, hogy megvédje a fogakat a szuvasodástól.

11. Segíthet a fejfájás enyhítésében

A kakukkfüves carvacrol itt kapja a hitelt. Ez a vegyület gátolja a COX2-t (amint láttuk), nagyjából úgy, mint egy gyulladáscsökkentő gyógyszer. Csak be kell csapolnia néhány csepp kakukkfű illóolajat a halántékára és a homlokára. Óvatosan dörzsölje be a bőrét, és maradjon egy darabig, amíg megkönnyebbülést nem érez.

A kakukkfűolaj enyhítheti a stresszt - a benne lévő antioxidánsok megvédik sejtjeit a stressztől és a méreganyagoktól.

A kakukkfű illóolaj szintén fokozhatja a hangulatot, ha belélegzik.

12. Javítja a bőr egészségét

Antibakteriális és gombaellenes tulajdonságainak köszönhetően a kakukkfűolaj megvédheti bőrét a kapcsolódó fertőzések ellen. Házi gyógymódként működik a pattanások ellen. Az olaj gyógyítja a sebeket, sebeket, hegeket és vágásokat is. Sőt enyhíti az égési sérüléseket és természetes gyógymódként működik a bőrkiütések ellen.

A kakukkfűolaj segíthet csökkenteni az ekcéma tüneteit is - a kínos bőrbetegség száraz és viszkető pikkelyekkel, amelyek felhólyagosodnak és megrepednek. Az ekcémát gyakran a rossz emésztés és a stressz okozza - és mivel a kakukkfű javítja a két állapotot, segíthet az ekcéma gyógyításában is.

Mivel a kakukkfű magas antioxidáns-tartalommal rendelkezik, ez lelassíthatja az öregedési folyamatot, és egészséges és ragyogó bőrt adhat Önnek.

A pattanások kezelésére kakukkfüvet használhat a boszorkány mogyoróval együtt. A kettőt kb. 20 percig forró vízben áztassa. Ezután használjon vattacsomót az érintett területekre. Várjon 20 percet, majd mossa le meleg vízzel.

13. Jó lehet a hajra

A kakukkfű más gyógynövényekkel kombinálva elősegítheti a haj növekedését. A kakukkfűvel kevert levendulaolajat egyszerűen alkalmazhatja a haján - bizonyos tanulmányok szerint ez a módszer 7 hónap alatt javíthatja a haj növekedését (19).

A kakukkfű tea hajöblítőként is használható a korpásodás gyógymódjaként.

Minden tipp a kakukkfű használatához?

A kakukkfű biztonságos, ha ételekhez adják.
Rövid ideig gyógyszerként szedhető.
Ez néha felboríthatja az emésztőrendszerét, ezért engedje el magát, ha már bármilyen problémát tapasztal.
A kakukkfűolaj biztonságosan alkalmazható a bőrön.
Akár kakukkfüvet is használhat ételei fűszerezéséhez.
Kerülje el, ha az olaj bőrirritációt okoz.
A kakukkfű normál mennyiségben biztonságos a terhes és szoptató nők számára is, de először mindenképpen kérdezze meg kezelőorvosát.
Nem szabad nagyobb adagokban bevenni, mint amit az egészségügyi szolgáltató ír elő.
Az oregano allergiás emberek allergiásak lehetnek a kakukkfűre is.
Kerülje a kakukkfű használatát két héttel a műtét előtt.

Abban az esetben, ha arra kíváncsi, hogyan válasszon megfelelő kakukkfüvet legközelebb a boltba, ez az.

A kakukkfű kiválasztása és tárolása

Kiválasztás

Ügyeljen arra, hogy olyan kakukkfüvet válasszon, amely nem fonnyadt, kiszáradt és nem sérült meg.

Tárolás

A friss kakukkfüvet műanyag zacskóban tárolhatja hűtőszekrényében. A kakukkfű ágakat egy pohár vízbe is állíthatja és a hűtőszekrény polcára teheti.

És ha kakukkfűt kíván főzni, akkor néhány dologra emlékezni kell.

Minden tipp a főzéshez kakukkfűvel?

Ne feledje, hogy egy friss kakukkfű ága megegyezik fél teáskanál szárított kakukkfűvel.
Győződjön meg róla, hogy összetörte a leveleket a kezei között, mielőtt hozzáadná a receptjéhez. Ez elősegíti a levelekben található hasznos olajok felszabadulását.
Ha kakukkfüvet akar szárítani, egyszerűen függessze fel a gallyakötegeket fejjel lefelé egy meleg, száraz és tágas helyen kb. 10 napig.
A szárított kakukkfüvet hűvös és sötét helyen tárolja. Vagy a legjobb - légmentesen lezárt edényben. A szárított kakukkfüvet legfeljebb 6 hónapig kell tárolni.
Javasoljuk, hogy a kakukkfű felhasználása előtt vegye le a leveleket a szárakról. Ennek oka, hogy a szárak néha fásak lehetnek. Ennek egyik egyszerű módja az, ha a szárat a villa fogai közé helyezzük, és a levél növekedésével ellentétes irányba húzzuk. Vagy egyszerűen csak ujjaival kitépheti a leveleket.

Kakukkfűvel főzni egyszerű. Ezért azt is szeretnénk, ha kipróbálnád ezeket a pazar recepteket.

Minden népszerű kakukkfű recept?

1. Mézes mustár mázas lazac kakukkfűvel

Amire szükséged van

¼ csésze dijoni mustár
¼ csésze teljes kiőrlésű mustár
¼ csésze méz
1 darált fokhagymagerezd
2 evőkanál szójaszósz
1 ½ teáskanál frissen apróra vágott kakukkfű
4 6 uncia bőr nélküli lazacfilé
Repceolaj
Kóser só
Frissen őrölt bors

Útmutatások

Vegyünk egy közepes tálat, és habverjük össze a mustárt, a mézet, a szójaszószt, a fokhagymát és a kakukkfüvet.
Melegítsen elő egy grill serpenyőt és olajozza meg. Kenje meg a lazacfiléket az olajjal, és ízesítse sóval és borssal. Grillezzük a lazacfiléket (bőrrel lefelé lefelé) mérsékelt tűzön 3 percig. Forgassa a filéket és grillezze még 3 percig.
Kenje meg a lazac mindkét oldalát a mézes mustár keverékkel bőségesen, és grillezze körülbelül egy percig.
Tegyük egy tányérra és tálaljuk.

2. Kakukkfű csirkesaláta

Amire szükséged van

4 csont nélküli és bőr nélküli csirkemell (csíkokra vágva)
A citrom héja és leve
Néhány ág friss kakukkfű
3 evőkanál olaj
150 gramm vegyes salátalevél (egy zacskóban lesz)
1 kis felezett és vékonyra szeletelt lilahagymát
1 zúzott fokhagymagerezd
Marék kimagozott és felezett fekete olajbogyó
Bors és só szükség szerint

Útmutatások

Egy tálba adjuk hozzá a csirkecarabokat, a citromhéjat, a kakukkfüvet, ízlés szerint a fekete borsot és a sót. Keverje jól össze a kezével.
Egy serpenyőben felmelegítünk egy evőkanál olívaolajat, és 10 perc alatt megsütjük a csirkét. Közben a leveleket és a hagymát egy nagy tálra terítheti.
Adja hozzá a fokhagymát és az olajbogyót a serpenyőbe, és még egy percig pirítsa. Vegyük le a serpenyőt a tűzről, és adjuk hozzá a maradék olajat és a citromlevet. Keverje meg jól.
Ellenőrizze az ételízesítőt, majd öntse rá a csirkét és a salátát.
Tálaljuk kérges kenyérrel.

Készíthet kakukkfű teát is. Egyszerűen merítse a leveleket forrásban lévő vízbe. Csepegtesse le a leveleket, és igyon meg teát.

Mit szólnál a szórakozáshoz? Ezek a kakukkfű tények biztosan szórakoztatják Önt egy ideig.

Minden érdekes tény a kakukkfűről?

Az ókori egyiptomiak kakukkfüvet használtak a mumifikálás során.
Több mint 100 fajta kakukkfű létezik.
A görögök gyakran mondták, hogy valaki „kakukkfűszagú”. Nos, ezt mondták, amikor valaki kifinomult és stílusosnak tűnt. Valójában még kakukkfüvet is szórtak a fürdőjükbe.
A kakukkfüvet gyakran koporsókba helyezték, hogy biztosítsák a továbbjutást a következő világba.
A középkorban az emberek kakukkfüvet tettek a párnájuk alá, hogy megakadályozzák a rémálmokat alvás közben.
Van egy 17. századi kakukkfüvet tartalmazó recept, amely azt állítja, hogy lehetővé teszi az emberek számára a tündérek megtekintését.

Abban az esetben, ha kíváncsi vagy, honnan szedheted a kedvenc kakukkfű ágakat…

Hol lehet friss kakukkfüvet vásárolni

A gallyakat beszerezheti a helyi gazda piacáról vagy online. A szárított kakukkfű elérhető az Amazon-on és a Walmart-on. Kakukkfű növényeket is vásárolhat a Growers Exchange-től. Kakukkfűmagot itt is vásárolhat.

Kakukkfű teazsákokat itt vásárolhat.

Minden remek. A kakukkfűvel kapcsolatban azonban vannak olyan dolgok, amelyek nem olyan nagyok.

A kakukkfű bármilyen mellékhatása?

Gyógyászati mennyiségben a kakukkfű rendben van gyermekeknél. De nem tudjuk, mennyire biztonságos a kakukkfűolaj - akár szájon át, akár helyileg alkalmazva. Tehát kerülje a használatát.

A terhesség és a szoptatás kérdései

Normális ételmennyiségben biztonságos. De nem tudjuk, mi történik, ha a kakukkfüvet nagyobb adagokban szedjük. Tehát maradjon biztonságban és tartsa be magát kis mennyiségekhez.

Vérzési rendellenességek

A legtöbb sötétzöld növényhez hasonlóan a kakukkfű is tartalmaz K-vitamint, ami lelassíthatja a véralvadást. Ez növelheti a vérzés kockázatát, ha nagy mennyiségben szedik. Ezért a tervezett műtét előtt legalább két héttel távol kell tartania magát a kakukkfűtől is.

Az ösztrogén expozíció kérdései

A kakukkfű úgy viselkedhet, mint az ösztrogén a szervezetben. Ha bármilyen olyan állapota van, amely súlyosbodik az ösztrogén hatásának kitéve (beleértve az emlőrákot, a méh- és petefészekrákot, valamint az endometriózist), ne használjon kakukkfüvet. KÉRJÜK, Távolítsa el ezt a pontot.

Következtetés

A kakukkfűnek nincs rossz ideje. Rendszeresen. Több jót fog tenni, mint gondoltad.

És mondja el, hogyan segített neked ez a kakukkfű előnyeiről szóló bejegyzés. Csak hagyjon megjegyzést az alábbi mezőben.

Szakértői válaszok az olvasói kérdésekre

Hogyan készítsünk kakukkfűolajat?

Csak fél csésze friss kakukkfűre és 8 uncia hordozóolajra (például olívaolajra) van szüksége. Mossa meg a gyógynövényeket, majd szárítsa meg. Törjük össze mozsártörővel és mozsárral - ezáltal természetes olajaik szabadulnak fel. Most tegye a fazékba a zúzott kakukkfüvet, annak olajat és az olívaolajat. Pároljuk közepes lángon körülbelül 5 percig. Hagyja kihűlni a keveréket. Öntsük üvegedénybe, és hűvös, száraz helyen tároljuk.

A kakukkfű bármely helyettesítője?

Oregano, bármelyik nap.

Mi a kakukkfűvel bevitt víz felhasználása?

Nagyjából olyan, mint a kakukkfű tea. Ugyanazokat az előnyöket kínálja, mint a kakukkfű.

Mi a kakukkfű tinktúrájának ajánlott adagja?