LadyFirst

Ez egy olyan étrend, amely észrevétlen marad a tányérján! Elmúltak a diéta napjai, amikor szénhidrátokról, rostokról, zsírsavakról vagy nyomelemekről beszélgettünk anélkül, hogy ez a kényszeren kívül mást idézne elő. A kaliforniai diéta ínyenc diéta, bett

Kinek ? Mindazok számára, akik nem akarják figyelemmel kísérni az elfogyasztott kalóriák számát, tartsanak pontos "pontokat", vagy mérlegeljék folyamatosan az ételt! Ezzel a diétával az étkezés az öröm és nem nélkülözés pillanatává válik. Akár továbbra is ugyanúgy táplálkozhatunk, mint a családja, vagyis nem kötelező!

Fogyókúra alapjai: Ez a diéta a kaliforniai Sonoma régióból, a San Francisco-öböltől északra, a mediterrán étrend adaptációja. Az olívaolaj sem tilos, hanem elő van írva! Az elkészített ételek helyett sok jó minőségű és teljes értékű gabonafélék (vad rizs, quinoa, egész tészta) fogyasztása a kérdés. Valójában az élelmiszerek minimális feldolgozása (inkább a szezonális zöldségeket) optimalizálja tápanyagtartalmukat. A rendszer három szakaszra oszlik:

- 1. fázis: Fogyás fázis. 10 napig tart, és rehabilitációs szakasz. Sem cukor, sem édesítőszer, sem gyümölcs (mindig cukortartalmuk miatt). Napi pohár bor azonban megengedett!

Tipikus nap:
Reggeli: 18 cm-es tányéron: 25% teljes kiőrlésű gabona (árpa, zab. Megtalálható minden korpa típusú gabonafélében vagy teljes kiőrlésű kenyérben) és 75% fehérje (tojás, sonka) vagy 50% tejtermék (joghurt és sovány tejtermék) ) és 50% gabonafélék (teljes kiőrlésű kenyér, gabonafélék mindig Minden korpa típusúak.)
Ebéd: 40% fehérje (sovány hús, hal, tojás.) És 60% zöldség (kivéve az édes zöldségek sárgarépa, borsó, kukorica, gesztenye, édesburgonya.)
Vacsora: 30% fehérje (sovány hús, hal, tojás.), 20% teljes kiőrlésű gabona (teljes tészta, teljes kiőrlésű kenyér, vadrizs - főleg nem fehér rizs!) És 50% zöldség (az édes zöldségek kivételével).

- 2. fázis: Addig tart, amíg el nem éri ideális súlyát. A fogyás lassabb, de egyenletes. Ezúttal négy egyenlő részre osztjuk a tányért, és visszahelyezzük a gyümölcsöket és néhány zöldséget (articsóka, tök, borsó.). Youpi!

Tipikus nap:
Reggeli: mint az 1. szakaszban.
Ebéd és vacsora: 25% fehérje (sovány hús, hal, tojás.)/Tejtermék (sovány, sovány tej), 25% gyümölcs, 25% zöldség (mind megengedett!), 25% gabonafélék (teljesen biztos!).

- 3. fázis: "Karbantartási fázis" Arról szól, hogy a fogyókúrát életmódgá változtassuk. Már nem a diéta logikájában vagyunk, hanem egy igazi élelmiszer-higiéniát fogadtunk el, amely már nem korlát. Ínyenc vagyunk, aki alkalmanként engedhet némi rést! És ha visszatérünk rá, akkor visszatérünk a 2. fázisra!

Tipikus nap: mint a 2. szakaszban.

A diéta legnagyobb része: Mivel lassú cukrokat (ezeket a híres teljes kiőrlésű gabonákat) eszünk, az étkezés végén jóllakunk és nem fáradtak el!

A diéta legkevesebb: Mivel minden szükséges tápanyag (még zsír is van) megvan, kevés kockázatot kockáztatunk. Nem, igazából csak a joghurtban vagy a kávéban hiányzik a cukor .

További információ: A kaliforniai étrend, Connie Guttersen (France Loisirs kiadások)