A kalória-korlátozás valóban különbözik az anorexiától?

Felejtsen el mindent, amit valaha is hallott az étvágytalanságról. Kiderült, hogy éhezni magad egészséges.

éreztem magam

Tehát legalábbis következtethetünk a legutóbbi cikkekből (itt, itt és itt) a kalória-korlátozásról, amelyek tanulmányok kimutatták, hogy meghosszabbítják az állatok, például majmok és egerek életét, és amelyeket most emberekkel tesztelnek. Az a mechanizmus, amellyel a kalória-korlátozás lassítja az állatok öregedését, még nem ismert. De úgy tűnik, ezektől az alapvető mechanikáktól függ: Ha kevesebbet eszel, mint amire szükséged van, az anyagcseréd lelassul. A pulzusod csökken, a hőmérsékleted csökken. Ez egy evolúciós válasz, amelynek célja az éhínségek idején való túlélés (és megmagyarázza, hogy egyes fogyókúrázóknak miért vannak ilyen nehézségeik a fogyásban).

Korábbi anorexiásként furcsálltam azt hallani, hogy a tudósok az alacsony anyagcserét - ennek a betegségnek a központi jellemzőjét - az egészség és a potenciális hosszú élettartam jeleként üdvözlik. Amikor kezeltek, orvosaim az alacsony anyagcserémre hivatkoztak, mint az általam okozott fizikai kárra. Az alacsony pulzusszám, az amenorrhoea (a menstruáció elvesztése) és a 70 fokos időjárás esetén kapott libadombok mind a betegség jelei voltak. Tehát hogyan lehet az, ami az egyik embernél a betegség tünete, a másik egészségi állapotának jele?

Ez nem elméleti kérdés. Bár még nem tudjuk, hogy a hosszú élettartam előnyei kiterjednek-e az emberekre, számos ember - valószínűleg legalább több százan - drakonikus étrendet követett el abban a reményben, hogy tovább él. Rendszerüket CR (kalória-korlátozás) vagy CRON (kalória-korlátozás optimális táplálkozással) néven emlegetik, és CRON-nak nevezik magukat. Megszállottan esznek, megmérnek minden kalóriát és hatalmas súlyt fogynak. Kivéve azt a tényt, hogy többségük férfi, nagyon hasonlítanak az anorexiásokra. És alaposabban megvizsgálva kiderül, hogy nagyon hasonlítanak az anorexikára. Sokan megpróbálják kijátszani magukat egy középkorú válságból, ugyanúgy, mint sok anorexiás a serdülőkori boldogtalanságtól. Az anorexikához hasonlóan a CRON-ok az éhezés során nyilvánvaló megoldást fedeznek fel problémáikra: energiaforrást (legalábbis elsőre), céltudatot és a stressz enyhítését.

Figyelemre méltó, hogy az étkezési rendellenességek területén senki sem lépett előre, hogy elmagyarázza, mi lehet a különbség a kalória-korlátozás és az anorexia között. A főbb szervezetek egyike - az Étkezési Rendellenességek Akadémiája, az Országos Étkezési Rendellenességek Szövetsége és az Evészavarok Koalíciója - nem tett nyilatkozatot a kalóriakorlátozásról. Gyanítom, hogy nem igazán tudnak mit mondani. Az általam megkérdezett orvosok azt mondják, hogy aggasztják az üzenetet, miszerint a félvérzés egészséges. De amikor arra kényszerülnek, hogy megmondják, az ember anyagcseréjének csökkentése általában egészséges vagy káros-e, elismerik, hogy egyszerűen nem tudjuk. Egy orvos elismerte, hogy az anorexiának előnyei lehetnek, feltételezve, hogy túléli: Van bizonyíték például arra, hogy az anorexiából kilábaló nők életük későbbi részében alacsonyabb a szív- és érrendszeri betegségek kockázata. Másrészt a hosszú távú kalória-korlátozás (és az étvágytalanság) egyik kockázata a csontvesztés, amely ha elég súlyos, csontritkulást okoz. (Amikor az anyagcseréje lelassul, csökken a hormonok szintje is, amelyek a testet kalciumot adják a csontokhoz.)

A kalória-korlátozás hívei sokkal határozottabban különböztetik meg a CR-t az anorexiától. A több mint 2000 tagot számláló szervezet, a Calorie Restriction Society webhelyének van egy oldala, amely felsorolja a különbségeket. Ez kimondja: „Anorexia: A megjelenésről van szó. Kalória-korlátozás: az egészségről szól. ” A következő pont az, hogy az étvágytalanság az alacsony önértékelés eredménye („Anorexia: rossz vagyok”), míg a CR önmagad szeretetéről és tiszteletéről szól: „A CR belső gyakorlójának belső monológja: A kalória korlátozás megéri az erőfeszítést, mert meghosszabbíthatja az életemet és az egészségemet. "

Noha ezeknek a megkülönböztetéseknek van némi felszínes igazságuk, az anorexia és a CR rendkívüli túlegyszerűsítésére támaszkodnak. Először is, az anorexia nem csak a megjelenésről szól. Az anorexiás embert, mint a CR-t gyakorló orvos, könnyen motiválhatja az a meggyőződés, hogy amit csinál - nézi az adagjait, kerüli az „önnek rossz” ételeket - az egészséges.

Ennél is fontosabb, hogy ha valaki egy bizonyos ideig korlátozza az ételeket, felfedezi az előnyöket, nem pedig a megjelenést, úgy, hogy elméje és teste reagál az éhezésre. E pont után az anorexiát egy költség-haszon elemzés motiválja, amely nagyon hasonlít a kalória-korlátozóra: "Ez megéri az erőfeszítést/fájdalmat/harcot szüleimmel, az X előny miatt." Az én esetemben több észrevehető plusz is volt. Éhes voltam energiát adni. Segített a munkámra koncentrálni. Érzelmesnek és kreatívnak éreztem magam oly módon, amit élveztem. Abban az időben valójában azt hittem, hogy eszem, mivel sokkal többet tettem az értelemben vett és kreatív előnyökért, mint hogy vékonynak tűnjek.

Most már jobban értem, mi történt: Az éhezésem kiváltotta az endorfinok felszabadulását. Evolúciós értelemben ezt arra tervezték, hogy az embereknek fokozottabb megküzdési erővel rendelkezzen vészhelyzet esetén. Esetemben a jólét érzését keltette bennem, és élesnek és energikusnak éreztem magam. Ez az érzés függőséggé vált, így akkor is folytattam, amikor a tolerancia szintem emelkedett, és ugyanannyi endorfin már nem produkálta ugyanazt a hatást, ekkor egészen depressziós lettem.

Ugyanez történik azoknál az embereknél, akik komolyan gyakorolják a CR-t. A tested nem tudja, hogy a normális kalóriabevitelnek csak a kétharmadát eszi-e fogyás érdekében, vagy örökké éljen, vagy azért, mert a növények kudarcot vallottak, vagy az antilop elhalt. Azt állítom, hogy sok CRON-nak fogékony az éhezés addiktív jellege, mert életükkel szembeni elégedetlenség érzéséből indulnak ki.

Honnan tudjam? Mivel erről írva beléptem a Kalóriakorlátozó Társaságba, átnéztem e-mail listájuk archívumait, és több CRON-t is megkérdeztem. Holnap elmagyarázom, hogyan vezettek interjúim arra a következtetésre, hogy a kalória-korlátozás ugyan nem az étvágytalanság, hanem az újfajta étkezési rendellenesség.

  • Újranyomtatás
  • Hirdessen: Webhely/Podcastok
  • Hozzászólás
  • Kapcsolat/Visszajelzés
  • Pitch iránymutatások
  • Javítások
  • Rólunk
  • Dolgozz velünk
  • Küldjön nekünk tippeket
  • Felhasználói Szerződés
  • Adatvédelmi irányelvek
  • AdChoices