A kebab, pizza vagy zsíros hamburger utáni vágy a kocsma után a vér cukorszintjéig csökken

A tudósok először mutatták be, hogy egy bájos este miatt nehéz ellenállni a gyorsételeknek, és a drukkereknek vagy a részeg rágcsáknak érezték ezt az érzést.

Kebab, pizza vagy zsíros hamburger utáni sóvárgás a kocsmából hazafelé menet a vércukorszintig csökken - derül ki egy új kutatásból.

A másnapossággal való elvitel elvihető dobozokkal körülvéve ismerős élmény, különösen a hallgatók körében.

A tudósok most mutatták be először, hogy a bájos éjszakák miatt nehéz ellenállni a gyorsételeknek, és a drukkerek vagy részegek.

Miután az első pár alkohol a test glükózszintjét a cukortartalom miatt szárnyalni kezdi.

De a túlzott alkoholfogyasztás a véráramlás megváltoztatásával süllyedt el - ezzel éreztetve az emberekkel, hogy megehetnek egy lovat.

A jelenség pedig az elhízás járványát táplálhatja - különösen azokban az egyetemeken, ahol hagyományos iváskultúra van.

Jessica Kruger professzor elmagyarázta: "Úgy gondolják, hogy alkoholfogyasztás után a szervezetben a vércukorszint emelkedhet és csökkenhet, ami éhségre ösztönzi az agyat."

ÖsszefüggőBejegyzések

A Black Axe Mangal és a Willy’s Pies a TABASCO®-val együttműködve „meccsnapi” pitét dob piacra

A hét borai: CheckMate Queen Taken Chardonnay 2016

Az ünnepi csilingelést játszó pizza doboz kigördült azoknak a briteknek, akik karácsonykor elvitelre rendelnek

Ez a darált pite naan az álmok cucca

A csecsemők leírják azt a vágyat, hogy sós, zsíros és egészségtelen ételeket fogyasszanak egy éjszakai erős ivás alatt vagy után.

Mivel az elhízás továbbra is növekszik az Egyesült Államokban, csapata úgy döntött, hogy megnézi a főiskolai hallgatók mintáját, hogy jobban megértse, hogy az alkoholfogyasztás hogyan hat az étkezésükre.

286 résztvevőt követtek egy közép-nyugati nagy állami egyetemen mind aznap este, mind másnap az első étkezésükkor, amikor - valószínűleg - másnaposan voltak.

És nem volt meglepő, hogy reggel 4 órakor nem ettek kelkáposzta turmixokat vagy friss narancsot - lefekvés előtt változó étrendi magatartást fogyasztottak.

Kruger professzor elmondta: "Minden alkoholfogyasztó nagyobb valószínűséggel evett valamit, mielőtt lefeküdt, miután alkoholt fogyasztott, mint általában lefekvés előtt."

Konkrétan inkább sós snackeket és pizzát választottak. Az egészséges ételek, például a sötétzöld zöldségek és más zöldségek, amelyeket általában fogyasztanának, nem voltak annyira vonzóak.

Különös aggodalomra ad okot az a tény, hogy a diákok nem jelentettek több vizet vagy más alkoholmentes italt lefekvés előtt.

Ez súlyosbítja a kiszáradást, ami további egészségtelen ételválasztáshoz is vezethet - mondta Kruger professzor.

A következő napon az ivás után a résztvevők táplálkozási szokásai eltértek az előző estétől.

Ritkábban hagyták el az étkezés elhagyását reggel egy éjszakai ivás után, mint egy tipikus napkezdés.

És az olyan ételeket részesítették előnyben, mint a pizza vagy a taco, a tej mellett, valamint a tejtermékeket és a gabonákat.

Ez nagy valószínűséggel az úgynevezett másnapos kúrák miatt következik be, amelyek átadódnak a hallgatóknak, és amelyek olyan ételeket fogyasztanak, amelyek „felszívják” az alkoholt.

E mítoszok eloszlatása az egészséges táplálkozás előmozdításának egyik módja, még az éjszakai mértéktelen ivás után is - mondta Kruger professzor.

Azt mondta: "Tekintettel az elhízás járványára és az egyetemi campusok alkoholfogyasztásának arányára, tisztában kell lennünk nemcsak az alkoholfogyasztás negatív hatásával, hanem azzal is, hogy milyen hatást gyakorol az emberek arra, hogy mit esznek, miközben isznak."

Az ihletet egy reklám adta, Kruger professzor és néhány kollégája látott egy egyetemi újságban.

Kruger professzor, a New York-i Buffalo Egyetem közösségi egészségügyi szakértője elmondta: „Ez azt írta:„ Van csokoládé? ”, És hirdetések voltak pizzáról, tacóról és más gyorséttermekről, amelyek későn nyitottak a bárok bezárása után.”

Az ivás és a diéta hatásainak kutatása kevés. Kruger professzor szerint az egészségtelen ételek fogyasztása az alkoholfogyasztást követően gyakran figyelmen kívül hagyja a függőséget.

A Californian Journal of Health Promotion folyóiratban megjelent tanulmány három amerikai főiskolai hallgatóból kettőt szedett rendszeresen alkoholt.

Kruger professzor szerint fontos tudni, hogy ez hogyan befolyásolja az étrendet - különösen azokon az egyetemeken és azok közelében, amelyekben rengeteg gyorséttermi elvihetőség van.

Az átlagos sör például 150 kalóriát tartalmaz. Ha egy ember öt sört iszik, ez 750 kalória - vagy az ajánlott napi energiafogyasztás harmada.

Adjon hozzá két szelet pizzát vagy egy burritót az éjszaka végén, és ez a súlygyarapodás receptje.

Kruger professzor elmondta: „Tehát egy kicsit mélyebbre ástunk, és először kitaláltuk, hogy mik a„ druncherek ”, majd úgy döntöttünk, hogy ezt érdekes lesz tanulmányozni.

„Első tanulmányunk ezen a területen arra koncentrált, hogy mit ettek az emberek alkoholfogyasztás közben. Ez a tanulmány feltárta, mit esznek az ivás utáni napon. ”

Szerinte ez azt mutatja, hogy az egyetemeknek a nap minden szakában ösztönözniük kell az egészséges táplálkozást - késő este is.

Ezt úgy tehetjük meg, hogy csökkentjük az egészségtelen ételek kínálatát, és elősegítjük a tápanyagokban gazdag lehetőségek, például a gyümölcsök és zöldségek fogyasztását.

Az eredmények anonim online felméréseken alapultak a napi tipikus első étkezésekről és arról, hogy mit - ha bármit is - a résztvevők általában lefekvés előtt ettek.