Cukorbetegség-diéta: 17 könnyű cukorbetegség-barát snack ötlet a vércukorszint kezelésére

Diabéteszes snackek: Bár a cukorbetegség visszafordítására nincs híres kezelés, a tüneteit egészséges étkezéssel kezelheti. Az egészséges nassolás szintén elhárítja a megemelkedett vércukorszint kockázatát.

Sushmita Sengupta | Frissítve: 2020. szeptember 25, 12:46 IST

cukorbetegség-diéta

Cukorbeteg étel: A cukorbetegek is sokféle harapnivalót élvezhetnek, feltéve, hogy hajlandóak kísérletezni

  • A cukorbetegség gyakori anyagcsere-állapot
  • Sokféle cukorbetegség létezik
  • A cukorbetegeknek tartózkodniuk kell az egyszerű szénhidrátoktól

A cukorbetegség könnyen az egyik leggyakoribb és elterjedtebb életmódbeli betegség, amelyet manapság ismerünk. Fiatalok és idősek bárki kialakíthatja ezt a sajátos állapotot, amelyről ismert, hogy befolyásolja a vércukorszintjét. Ha nem kezelik, a cukorbetegség megterhelheti más szerveit is, például a szemet vagy a vesét. A Lancet Journal 2018-ban megjelent jelentése szerint mintegy 98 millió indián áll fenn a cukorbetegség kialakulásának kockázatában 2030-ig. Bár a cukorbetegség visszafordítására nincs híres kezelés, a tüneteit egészséges táplálkozással kezelheti . Az egészséges nassolás szintén elhárítja a megemelkedett vércukorszint kockázatát.

A cukorbetegség a vércukorszint ingadozását okozza

"Az egészséges harapnivalók kiválasztása nehéz lehet cukorbetegség esetén. A legfontosabb az, hogy olyan rágcsálnivalókat válasszon, amelyekben magas a rost-, fehérje- és egészséges zsírtartalom. Ezek a tápanyagok segítenek kordában tartani a vércukorszintet. Fontos a tápanyagokban sűrű snackek is ételek, amelyek elősegítik az általános egészséget "- mondja Dr. Jyoti Bhatt, a Jaslok Kórház és Kutatóközpont vezető dietetikusa.

Íme néhány finom cukorbetegség-barát snack ötlet, amellyel játszhat, Dr. Jyoti szerint:

1. Főtt tojás: A tojás a legjobb biológiailag elérhető fehérjeforrás, ezért ne zárja ki őket a cukorbetegség étrendjéből.

2. Csíra saláta. A bármilyen hüvelyesből vagy lencséből készült csírák jó rostforrást jelentenek. Adjon hozzá néhány frissen vágott zöldséget és gyümölcsöt, például paradicsomot és uborkát az extra ropogáshoz.

3. Joghurt gyümölcsökkel. A könnyű és egészséges joghurt csodákat tehet a bél mikrobiomjában. Az egészséges bél a cukorbetegség jó kezeléséhez is kapcsolódik. Párosítsd friss, helyi, szezonális gyümölcsökkel.

A joghurt segít megőrizni a bél egészségét

4. Zab Dosa/Zab zabkása: A zab jó rost- és fehérjeforrás. Keverj össze egy pasztát joghurttal és készítsd el a dosát, vagy egyszerűen csak kása legyen, mellette gyümölcsök, a választás!

5. Többszemű muthia: A múmiák olyan gőzölt snackek, amelyek népszerűek Gujaratban. Úgy néznek ki, mint a pakodák, és lencse és zöldség kombinációjával készülnek. Készítheti a magáét néhány magas rosttartalmú szemcsével, például bajrával.

6. Hajdina Dhoklas: A hajdina (vagy kuttu) az a szuperélelmiszer, amiről többet kellene tudni. Magas rosttartalmú és alacsony glikémiás indexű hajdina dhokla ízletes kiegészítői lehetnek étrendjének.

7. Zöld moong dal és sárgarépa palacsinta: A moong dalban lévő rost biztosítja, hogy az étel nem emészthető túl gyorsan, és a vércukorszint stabil. Egészséges fellebbezés céljából hozzáadhat sárgarépát.

8. Ragi palacsinta: Ragi más néven nachni, egy szuperélelmiszer, amelyről mindenki indul. Itt az ideje, hogy te is kipróbáld! Itt van a receptünk a ragi palacsintáról.

9. Zab és fahéjas keksz: A teaidő keksz nélkül nem teljes, de a cukorral terheltek nagyon sokat árthatnak. Süssük meg saját tételünket zabbal és fahéjjal.

10. Mandula: Egy maroknyi mandula és más mag, mint a len, a chia és a sütőtök tápanyag-sűrű nyomkeveréket eredményezhet, amely az éhség támadásakor rágcsálhat.

11. Channa dal káposzta tikki: A channa dal és a káposzta jóságával készült sült vagy levegőben sült tikki nemcsak cukorbetegség, hanem fogyásbarát is.

12. Hosszú spenót: Miért elégedjen meg a sima idlivel, amikor táplálkozási átalakítást nyújthat neki moong dal és spenót segítségével? Próbálja ki a magas rosttartalmú reggelit, és tudassa velünk.

13. Vega és hummus: A zöldségfélék, mint a sárgarépa, a hummus, a grillezett paprika és a hummus, ízletes, alacsony szénhidráttartalmú vacsorát és snacket kínálnak. Itt van a hummus receptünk.

14. Avokádó pirítós: Az avokádót néha Amerika olívaolajának is nevezik. Pépesítheti őket, és többszemű pirítósra kenheti. Itt van a guacamole receptünk.

15. Ragi Zab keksz: Ki nem rajong a ropogós, ropogós kekszért? És ki mondta, hogy a keksznek finomnak és egészségtelennek kell lennie? Készítsen saját, ropogós vékony kekszet olyan szuperételekkel, mint a ragi és a zab, és rágja tovább.

16. Sült Nachni chivda: A rizspehely magas szénhidráttartalmú lehet, ehelyett ragi vagy nachni atta-t készíthet, átnyomhatja őket egy sev sajtón, és élvezheti a házi készítésű nachni chivda-t vagy a sev étkezés közbeni falatozáshoz.

17. Bajra hagyma uttapam: Akassza ki a rizstésztát, készíts egy uttapam tésztát bajrából és hagymából, és reggelire korbácsolj magadnak egy finom, magas rosttartalmú uttapamot.

Már csöpög? Hát nem! Írja meg nekünk a megjegyzésekben, melyik snack ötlet tetszett a legjobban.

(Ez a tartalom, beleértve a tanácsokat is, csak általános információkat nyújt. Ez semmiképpen sem helyettesíti a minősített orvosi véleményt. További információkért mindig forduljon szakemberhez vagy saját orvosához. Az NDTV nem vállal felelősséget ezekért az információkért.)

A Sushmita Sengupta néven Sushmita erős étkezési hajlandóságot élvez, minden jót, sajtosat és zsírosat. Az ételek megbeszélésén kívül egyéb kedvenc időtöltési tevékenysége az olvasás, a filmnézés és a tévénézés.