A kereskedelem szerepe az EU étrendjeinek üvegházhatást okozó gázaiban

Add hozzá Mendeley-hez

Fénypontok

Az országok az étrendek különböző üvegházhatást okozó gázokkal kapcsolatos lábnyomait tárják fel az Európai Unió egész területén.

Az EU élelmiszer-ellátásának átlagos üvegházhatást okozó gáznyoma 1070 kg CO2-egyenérték. sapka −1 év −1 .

Az állati eredetű termékek fogyasztása befolyásolja a legnagyobb mértékben az étrend ÜHG intenzitását.

A LUC-kibocsátás jelentős importforrás lehet bizonyos importáló országok számára.

A termelésalapú emissziós számítások alábecsülik az EU étrendjeinek üvegházhatást okozó gázterhelését.

Absztrakt

A nemzetközi kereskedelem kihívást jelent az emberi étrend üvegházhatást okozó gázok (ÜHG) kibocsátásának mérésére, mivel az importált élelmiszereket különböző termelési hatékonysággal állítják elő, és a beszerzési régiók eltérnek a földhasználat történetében. Elemezzük, hogy a kereskedelem és a származási országok hogyan befolyásolják az üvegházhatást okozó gázok lábnyomának kiszámítását az EU élelmiszer-fogyasztása szempontjából. Megállapítottuk, hogy az élelmiszer-fogyasztás lábnyoma jelentősen eltérhet az EU-országok között, a becslések 610 és 1460 közötti CO2-egyenértékek között változnak. sapka −1 év −1. Ezek a becslések tartalmazzák az elsődleges termelésből, a nemzetközi kereskedelemből és a földhasználat megváltozásából származó ÜHG-kibocsátást. Az étrendben az állati termékek aránya a legfontosabb tényező, amely meghatározza az élelmiszer-fogyasztás lábnyomát. Az import beágyazott földhasználat-változásának szintén nagy szerepe van. A növényi eredetű étrend felé történő áttérés nagy potenciállal rendelkezik az éghajlatváltozás mérséklésében.

Előző kiadott cikk Következő kiadott cikk