20 - Vegetáriánus étrend és a 2-es típusú cukorbetegség kockázata
Absztrakt
Áttekintjük a 2-es típusú cukorbetegség alacsonyabb kockázatát mutató epidemiológiai bizonyítékokat a különféle vegetáriánus étrendet követő személyeknél. Áttekintjük a vörös vagy a feldolgozott húsbevitel és a cukorbetegség, a metabolikus szindróma összetevői és az inzulinrezisztencia közötti összefüggésre utaló bizonyítékokat is. Számos elfogadható mechanizmus támasztja alá a feldolgozott hús cukorbetegséget elősegítő hatásainak epidemiológiai megfigyelései biológiai elfogadhatóságát. Hiányoznak azonban közvetlen és intervenciós bizonyítékok arról, hogy a vörös húsfogyasztás károsítja az inzulinérzékenységet vagy növeli az inzulinrezisztenciát. A vegetáriánusoknál a 2-es típusú cukorbetegség alacsonyabb kockázatának legmeggyőzőbb magyarázata az alacsonyabb BMI és az általában egészségesebb étrend előnyei, mint a mindenevők fogyasztása, valamint a feldolgozott és talán feldolgozatlan hús hiánya az étrendben.
Előző fejezet a könyvben Következő fejezet a könyvben
kulcsszavak
Ajánlott cikkek
Cikkeket idézve
Cikkmérők
- A ScienceDirectről
- Távoli hozzáférés
- Bevásárlókocsi
- Hirdet
- Kapcsolat és támogatás
- Felhasználási feltételek
- Adatvédelmi irányelvek
A cookie-kat a szolgáltatásunk nyújtásában és fejlesztésében, valamint a tartalom és a hirdetések személyre szabásában segítjük. A folytatással elfogadja a sütik használata .
- 2-es típusú cukorbetegség és várható élettartam Kockázati tényezők és tippek
- 2-es típusú cukorbetegség A megjelenés átlagos életkora, kockázati tényezők és megelőzés
- 2. típusú cukorbetegség okai és kockázati tényezői
- A 2-es típusú cukorbetegség kockázatát befolyásolhatja a vércsoport
- A 2-es típusú diabetes mellitus és a hepatocelluláris carcinoma kockázata az alkoholmentes zsírmájban