A keto étrend: zsíron futó boldog izmok

futó

Elég aktív életem elmúlt heteiben - biciklizni munkába és vissza, hegyekkel túrázni a barátokkal, kajakozni, evezni, versenyezni sárkányhajós versenyeken, és még csak edzeni is a helyi tornateremben - figyeltem fel valami izgalmasra: az izmok egyszerűen remekül érzik magukat.

Valójában 59 éves koromban az izmaim jobban érzik és teljesítenek most, életem minden területén, mint valaha 20, 30 vagy 40 éves koromban.

Erősebbek. Nem fájnak annyira, amikor edzek; nem fáradnak olyan könnyen, vagy megterhelés alatt panaszkodnak annyira. Egy kemény edzés után pedig nem érzik olyan fájónak magukat, mint másnap szokták.

Csak egy következtetésre juthatok: izmaim sokkal jobban futnak a zsíron, mint valaha glükózon.

A különbség a múlt hónapban nagyon meglepett, miután a családi házban tartózkodva lemondtam a ketogén étrendről. Majdnem két éve szolidan szenvedek ketózisban, mióta a 2015 őszi cukorbetegség előtti rémület alacsony szénhidráttartalmú keto étrendre váltott. A házi csúszásról írt bejegyzésemben viccelődtem, hogy a keto-kocsiból való leesés egyik hatása az volt, hogy a reakcióidőm és a teljesítményem a házi tüskéslabda versenyeinken jelentősen csökkent.

De ez nem igazán vicc volt. A teljesítményem valóban csökkent. Büszke vagyok arra, hogy amikor először megérkeztem a házba, keto-adaptált zsírégető voltam, és unokahúgom partnerével megnyertem az első rendkívül versenyképes tüskéslabda-tornát. - Anne néni, te ringatsz! a fiatal unokahúgok és unokaöccsek (akiket mind megvertem) nagyon elbocsátottak. A hét végén ugyanaz a partner, de most magas szénhidráttartalmú étrendet fogyasztottam, diszmályan - lassan és lassan - teljesítettem. Ahol alig öt nappal korábban verhetetlenek voltunk, ott most legyőzhetetlenek voltunk. És én voltam az egész.

Ez a gyengébb fizikai teljesítőképesség, még akkor is, ha még nem volt ketózis, nagyon érte az első nap, amikor hazaértem. Mindennap ugyanazon az útvonalon járok munkába, de visszatérve a hegység hirtelen nehezebb volt. A lábizmaim fájtak és fáradtnak éreztem az emelkedőket - gyorsan, másodpercek alatt. A tüdőm rendben volt, de a lábam sovány volt. Csak 10 napja mentem el. Nagyon aktív maradtam. Az egyetlen dolog, ami megváltozott, az étrendem volt, annyi szénhidrátot adagoltam hozzá, hogy kivezessek a ketózisból.

Betekintés a keto izmaira

Aznap éjjel kinyilatkoztatásom volt, amikor nagy rakomány tiszta ruhát cipeltem fel a régi házunk három lépcsősorán. A lábam fájt, és rendkívül nehéznek éreztem a legfelső emeletet. Hirtelen eszembe jutott, hogy hosszú évek óta, a keto-diéta előtt, ez a furcsa ólomfájdalom rutinszerű volt a szokásos házimunkával. Akkor arra a következtetésre jutottam, hogy azzal a lelkes vágyakozással, hogy felújítsak egy mosodát az alagsorból az emeletre, többet kell dolgoznom és fittessé válnom.

De itt van a helyzet: ezekben az években folyamatosan dolgoztam, és ez az ólomlábú érzés soha nem múlt el, függetlenül attól, hogy hány lábnyomást és guggolást végeztem. Láttam személyi edzőket, kipróbáltam különböző edzésprogramokat. Átlökném az izomfáradtságot és a fájdalmat, és azon tűnődnék: „elmúlik-e valaha ez az érzés, ha elég fitt leszek?” Én sem voltam kanapé krumpli. Tizenéves és húszas éveim között versenyző sportoló voltam, és egész életemben nagyon aktív voltam.

Ez a furcsa, sajgó ólmos izomérzet olyan rosszul lett életem két nagyon megterhelő periódusában - beleértve a fáradtságot, gyengeséget, zsibbadást, fasciculációkat (izomrángások) és görcsöket -, hogy ideggyógyászokhoz küldtek, hogy vizsgáljanak szklerózis multiplex vagy más neurodegeneratív állapotok miatt, ami szerencsére nem volt nálam. Most azonban rájövök, hogy mind a két nagy stressz idején a szénhidrátok tészta és burgonya formájában voltak a napi kényelmi táplálékaim. Vajon mind kapcsolatban volt-e?

Hordozva azt a szennyes ruhát, hirtelen tudtam: biztosan van. Két éve nem éreztem ezt az ólom erős fájdalmat ketózisban egyetlen tevékenységem során sem. Izmaim fantasztikusan érezték magukat.

Az orvosi szakirodalomhoz küldött, hogy érdeklődjek: Van-e bizonyíték arra, hogy a policisztás petefészek szindrómában szenvedő nőknél (amelyet 19 éves koromban diagnosztizáltak) csökkent izomműködés, izomgyengeség vagy fáradtság?

A keresés számos cikkel és tanulmánysal jutalmazott - több mint egy tucatnyit -, hogy a PCOS vázizom inzulinrezisztenciája hogyan okozza az inzulin működésének károsodását a glükóz felvételén, a mitokondriális funkció károsodását és az oxidatív stressz megnövekedését.

Az egyik 2010-es cikk, a csontvázizom inzulinrezisztenciája endokrin betegségekben címmel, ezt a felfedező összefoglalót tartalmazta: „A PCOS-ban az izom inzulinrezisztenciáját összefüggésbe hozták az inzulinszignál fehérjék rendellenes foszforilációjával, az izomrostok összetételének megváltozásával, a transzkapilláris inzulinszállítás csökkenésével, a glikogénszintézis csökkenésével., és károsodott mitokondriális oxidatív anyagcsere. ”

Ennek volt értelme. Évekig bármennyit edzettem vagy dolgoztam ki, az izmaim mindig panaszkodtak. De amikor üzemanyagomat zsírra cseréltem, boldogan és erősen dúdoltak.

Ez év elején írtam egy összefoglalót a Diet Doctor-nak “Nyolc ok az alacsony szénhidráttartalmú keto diéta PCOS-ra való alkalmazására”. Most hozzátennék egy kilencediket, legalábbis számomra: Mivel az izmaim sokkal jobban érzik magukat ketózis esetén.

De kíváncsi vagyok: tapasztalták-e más emberek ugyanazt a jelenséget? Szívesen hallanék róla. Nyugodtan hagyjon megjegyzést alább.