A csirkeleves egy lépés az egészségesebb életmód felé A Kansas City Star

Ez a cikk csak előfizetők számára készült tartalom. Ehhez és a KansasCity.com többi részéhez való hozzáféréshez iratkozzon fel vagy jelentkezzen be.

Köszönöm, hogy elolvasta! A cikk és még sok más megtekintéséhez kérem iratkozzon fel vagy jelentkezzen be.

Korlátlan digitális hozzáférés

1,99 USD 1 hónapig

12,99 USD/hó után, bármikor lemondhatja.

Feliratkozás a Google-ra

1,99 USD 1 hónapig

12,99 USD/hó után, bármikor lemondhatja.

Engedje meg, hogy a Google kezelje előfizetését és számlázását.

Feliratkozás Feliratkozással elfogadja a KansasCity.com Általános Szerződési Feltételeit és adatvédelmi irányelveit.

Előfizető vagy, és nem tudod elolvasni ezt a cikket? Lehet, hogy frissítenie kell. Kattintson ide a fiókjához történő ugráshoz és további információkért.

Gyere be a konyhámba

A csirkeleves egy lépés az egészségesebb életmód felé

Írta: Roxanne Wyss és

Kathy Moore A csillag különlegessége

2018. január 02. 08:00

Andrea Adams Britt átvette az irányítást az egészsége és a három évvel ezelőtt elfogyasztott ételek felett, és több mint 100 kilót fogyott. Szigorú étrend és testmozgás útján egyedül csinálta.

Andrea, esküvői tortákra szakosodott profi pék Lee csúcstalálkozóján él férjével, Andrew-val és tizenéves fiukkal.

K: Mi késztette az étrend megváltoztatására?

V: Nem éreztem jól magam. Lassú voltam, képtelen voltam egyértelműen gondolkodni, memóriahiányok alakultak ki és sajgtam. Rigó, majd szisztémás élesztőfertőzés alakult ki bennem, de az általam felírt gyógyszerek súlyosbították.

Végül rájöttem, hogy candida vagyok, egy gombás fertőzés, és mivel az orvosoktól nem kaptam meg a szükséges válaszokat, elkezdtem tanulmányozni a candidát, valamint az étrendem és az egészségem közötti kapcsolatot. A dátum 2015. január 4 volt, és ez fordulópont volt az életemben. Megadtam magam annak, amit a testem mondott nekem, és elköteleztem magam az egészségem mellett.

K: Milyen ételeket eszel?

V: Ez egy gyulladáscsökkentő étrend, sok zöldséggel, különösen zöld zöldséggel, sovány fehérjével, tojással, dióval és probiotikus tejtermékekkel. Szigorúan kerülöm a mindenféle szénhidrátot és cukrot, beleértve a gyümölcsöket is.

Lelkes kertész vagyok, és saját gyógynövényeimre és zöldségeimre támaszkodom. Minden, amit eszem, organikus, és rengeteg omega 3 zsírsavban gazdag ételt választok, például lazacot.

K: Mi a tipikus napi étkezési terv az Ön számára?

V: Három tojással és lazacsal kezdem reggelire, salátával vagy levessel ebédre, és vacsorához gyakran csirkét eszem. Már nem hiányoznak a desszertek, és most egészséges ételekre vágyom, például padlizsánra.

Amikor a családomnak vannak olyan tacói vagy egyéb ételei, amelyek nem illenek bele az étkezési tervembe, akkor a sovány húst és a zöldségeket helyettesítem, de ugyanazokat az ételízesítőket adom hozzá, így ugyanazokat az ízeket kapom, mint amilyeneket ők. Nem vagyok nélkülözve, és a diétát sem kényszerítem a családomra vagy másokra.

K: Milyen előnyökkel jár a fogyás?

V: Jobban érzem magam, egészséges és energikus vagyok. Boldogabb ember vagyok, és csökkentem a stresszt. Képes vagyok irányítani az érzelmeimet, összpontosítani a gondolataimat, és jobban nyugodt vagyok.

K: A testedzés a program része?

V: Igen! Hetente 16 mérföldet gyalogolok, és vinyasát csinálok, a jóga egyik formáját. Ami a legfontosabb, hogy először önmagammal törődöm, és megtanultam egyensúlyba hozni a munkám és egyéb tevékenységeim.

K: Étkezel-e valaha?

V: Igen, és rájöttem, hogy az étlapon mindig találok legalább egy dolgot, amit megehetek.

K: Az étrend befolyásolja-e a munkádat?

V: 28 éve vagyok profi pék, és imádom, amit csinálok. Most jobban bízom a szaglásomban, és nem vágyom a cukor fogyasztására. Vállalkozásom javát szolgálta javult kilátásom és megnövekedett energiám.