A Keto diéta: érdemes-e kipróbálni?

Július 02. A Keto-diéta: Érdemes kipróbálni?

Az egyik legnépszerűbb étrend napjainkban a ketogén étrend (AKA a keto diéta). Ez a diéta már jó ideje létezik, és epilepsziás gyermekek megsegítésére használják, de a közelmúltban ez lett a legfrissebb fogyási trend. Mielőtt elkezdené megtölteni a tányérját zsíros ételekkel és drasztikusan korlátozni a szénhidrátokat, a következőket kell tudnia.

Keto diéta 101
A ketogén étrend lényegében egy nagyon alacsony szénhidráttartalmú, mérsékelt fehérjetartalmú és magas zsírtartalmú étrend, amely anyagcsere-állapotba hozza a testet, az úgynevezett ketózis. A ketózis állapotában a test már nem használja a szénhidrátokat (különösen a glükózt) energiaként, hanem a zsírt úgynevezett ketonokká alakítja a test táplálása érdekében. Miután a tested ketonokat használ üzemanyagként, ketózisnak nevezett állapotban vagy. A terv támogatói azt állítják, hogy a ketózis számos egészségügyi előnyhöz vezethet, beleértve a fogyást, az energia megnövekedését, valamint a fizikai és szellemi teljesítmény fokozását.

Mit fogsz enni
A tápanyagok általános aránya a keto étrenden:

Zsír: a kalória 70% -a
Fehérje: a kalória 25% -a
Szénhidrát: a kalória 5% -a

A keto diéta során megszünteti a gabonákat (igen, még a teljes kiőrlésű gabonákat is), a gyümölcsöket, a keményítőtartalmú zöldségeket, a hüvelyeseket és a cukrot. Ehelyett rengeteg hússal, leveles zöldséggel és más nem keményítőtartalmú zöldséggel, magas zsírtartalmú tejtermékekkel (gondoljuk tejszínnel és vajjal), diófélékkel és magvakkal, avokádóval, vajjal, kókuszolajjal és magas zsírtartalmú töltelékkel tölti meg a tányérját. salátaöntet. Ha édesítőre van szüksége, akkor támaszkodnia kell az alacsony szénhidráttartalmú lehetőségekre, mint például a stevia, az eritrit (egyfajta cukoralkohol) és a szerzetes gyümölcs.

A kockázatok
A ketózis állapotának negatív mellékhatásai közé tartozik a székrekedés, az izomvesztés, az energia csökkenése, a rossz lehelet, a lábgörcsök és még a „ketoinfluenza” is, amely gyakran az étrend követésének első heteiben jelentkezik. Fejfájás, émelygés, fókuszálási és alvási problémák, valamint gyakran jelentettek.

Míg a ketózisban fennáll a ketoacidózis kialakulásának kockázata is, amely savas állapotban van a szervezet számára hosszú távon és hosszabb ideig fejfájáshoz, fáradtsághoz, ingerlékenységhez vezethet, és akár szervkárosodáshoz is vezethet, és halálossá válhat.

Fontos megjegyezni, hogy az étrendet eredetileg az epilepszia orvosi beavatkozásaként dolgozták ki, orvosilag képzett szakemberek felügyelete alatt. Ilyen nagy korlátozások miatt, amit fogyaszthat, fennáll annak a veszélye is, hogy hiányoznak a legfontosabb vitaminok és ásványi anyagok, ezért ajánlott a terv betartása mellett multivitamin- és ásványianyag-kiegészítőt szednie.

Egy másik gyakran felmerülő kérdés a hosszú távú hatások. Vannak azonban olyan emberi vizsgálatok, amelyek nem vizsgálták a keto étrend követésének hosszú távú hatásait, vagy a ketózis állapotának hosszú távú hatásait.

My Take
Míg a fogyás nagy előnynek tűnik a terv betartása során, amikor számos élelmiszercsoportot kivág, nem elégíti ki megfelelően testének igényeit az egészség megőrzéséhez. Ezenkívül a fő élelmiszercsoportok szigorú kivágása megnehezíti a hosszú távú kitartást, és amikor életmódot kell változtatni, a fenntarthatóság kulcsfontosságú.

Míg a tervben a jó és a rossz zsírtípusok egyaránt szerepelnek, a telített zsírok magas bevitele ösztönözhető, ami növelheti a vér koleszterinszintjét és a szívbetegségek kockázatát. Ha gyors megoldást keres a gyors fogyáshoz, akkor a keto működni fog - de ne feledje a szavaimat, hogy valószínűleg pillanatok alatt visszatérhet a régi étkezési szokásokhoz (a testsúly azonnal vissza fog térni oda, ahol elkezdte).

MONDD EL: Próbálta már a keto diétát? Mi volt a tapasztalata?