A magas zsírtartalmú keto diéta aggasztó-e bizonyos egészségi állapotú emberek számára?

Bár a keto diéta csökkentheti az inzulinrezisztenciát és javíthatja a szívbetegségek kockázati tényezőit, más étrendi szokások könnyebben betarthatók.

K: A keto étrend magas zsírtartalma aggasztja-e bizonyos egészségi állapotú embereket, például inzulinrezisztenciát vagy szívbetegséget?

A ketogén vagy keto diéta nagyon alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrend, amelyet sokan alkalmaznak a fogyás elősegítésére és a vércukorszint kezelésére.

Például tanulmányok azt mutatják, hogy a keto diéta elősegítheti a fogyást, fokozhatja a vércukorszint-szabályozást és javíthatja a szívbetegségek kockázati tényezőit, például a triglicerid és az LDL (rossz) koleszterinszintet. A keto diéta növelheti a szívvédő HDL-koleszterint (1).

Ezenkívül a keto diéta segíthet csökkenteni az inzulinrezisztenciát, amely állapotban a sejtek rezisztenssé válnak a vércukorszintet szabályozó inzulin hormon ellen, ami magas vércukorszinthez és a cukorbetegség fokozott kockázatához vezet (2).

Ezért a keto diéta magas zsírtartalma nem feltétlenül okoz gondot bizonyos betegségekben szenvedőknek, mint például az inzulinrezisztencia és a szívbetegség.

Bár a bizonyítékok arra utalnak, hogy a keto diéta követése metabolikus előnyökkel járhat, például csökkentheti a vércukor- és trigliceridszintet, hiányoznak a keto étrendi szokások és az általános egészségi állapot közötti összefüggést feltáró, magas színvonalú, hosszú távú tanulmányok (2).

Ráadásul a keto étrend szigorúan korlátozó jellegű, és általában nem szükséges a fogyás elősegítésére, az inzulinérzékenység javítására vagy a szívbetegségek kockázati tényezőinek csökkentésére. Valójában a kevésbé korlátozó étrendi szokások, amelyek a tápanyag-sűrű ételekre és az étrend általános minőségére összpontosítanak, nem pedig a makrotápanyagok összetételére, általában jobb megoldás.

Ennek oka, hogy a keto étrend olyan alacsony szénhidráttartalmú - általában a teljes kalóriabevitel 10% -a alatt -, hogy általában nem fenntarthatók hosszú távon (3).

Másrészről, a mediterrán étrend, egy rostban, fehérjében és egészséges zsírokban gazdag étrend, évtizedes tudományos kutatásokkal támogatja a fogyás elősegítését és a krónikus betegség kockázatának csökkentését - nem is beszélve a jó betartási pontról (4).

Míg a keto étrend bizonyos egészségügyi előnyökkel járhat, ugyanezek az előnyök valószínűleg elérhetők egy kevésbé korlátozó étkezési szokás követésével, amelyet az élet során követni lehet.

Jillian Kubala bejegyzett dietetikus székhelye Westhampton, NY. Jillian a Stony Brook Egyetem Orvostudományi Karán szerzett táplálkozási mesterképzést, valamint táplálkozástudományi alapképzést. Az Healthline Nutrition írása mellett magánpraktikát folytat Long Island (NY) keleti végén, ahol táplálkozási és életmódbeli változtatásokkal segíti ügyfeleit az optimális wellness elérésében. Jillian azt gyakorolja, amit prédikál, szabadidejét azzal a kis farmjával tölti, amely zöldség- és virágoskerteket, valamint csirkefájlt tartalmaz. Keresse meg őt a weboldalán vagy az Instagramon keresztül.