A kezdők útmutatója a nyers vegán étrendhez

Ha éppen a nyers vegán étrend felé vezető út elején jár, akkor nagy valószínűséggel el fogja követni a kezdők által elkövetett gyakori hibákat.

Szinte nem kerülheti el ezeket a hibákat. A nyers vegán étrend akkora változás lesz számodra, hogy egy kis időbe telik az alkalmazkodás.

De végül eljuthat oda, és élvezni fogja a hatalmas előnyöket.

Ebben a cikkben arra számíthat, hogy megtanulja az emberek 4 legnagyobb hibáját a nyers vegán étrend során. Megismeri a nyers vegán étrend sikerének 7 lépését is.

Vizsgáljuk meg a leggyakoribb hibákat:

Sok főttől nyersig sok ember szeretné megismételni ugyanazon ízeket. Képzettek vagyunk arra, hogy higgyük, hogy a napi fő étkezésünk sós étel lesz. Azt mondták nekünk:

"Ne egyél édességet vacsora előtt, az tönkreteszi az étvágyadat"

Ennek megkísérléséhez megpróbálhat nagy sós ételeket készíteni nyers ételből annak reményében, hogy felváltja korábbi étrendjét. Van itt néhány probléma:

a) Nem élhetünk zöldségből

A zöldségek, bár sok tápanyagot tartalmaznak, nem tudnak elegendő kalóriát biztosítani önmagunk fenntartásához. Küzdenénk azért, hogy napi szinten elegünk legyen.

Ha valaki megpróbálja ezt, akkor elkerülhetetlenül összeomlik és néhány nap múlva megég, mivel kifogy az üzemanyag, ami azonnal visszaveti a főtt ételhez. Aztán elmondják az embereknek, hogy „kipróbáltam azt a nyers étel dolgot, nem volt elég energiám”. Természetesen nem!

b) Nem élhetünk egészségesen zsíron

A másik hiba az, hogy túl sok zsírt eszik. A főtt ételből fakadó „teljes” érzés pótlására az ember sok zsírt, például olajat és dió vajat fog enni.

A nyers vegán mozgalom híres a „nyers ínyenc” ételekről, amelyek olyan receptek, amelyeket arra terveztek, hogy megpróbálják utánozni a főtt ételek klasszikusainak textúráját és ízét. Ezeket a recepteket aztán zsírba kell tölteni.

A dióvajak, a tahini, a vetőmag kenetek, a lenropogók és más nyers vegán receptek nagyon magas zsírtartalmúak és alacsony szénhidráttartalmúak.

A szénhidrátok az emberi test előnyben részesített üzemanyag-forrásai. Függetlenül attól, hogy mit mond az alacsony szénhidráttartalmú diéta mozgása, ezt minden komoly orvosi tankönyv megerősíti.

Az emberek mindig is boldogultak a szénhidrátokkal. Tehát honnan vegyük őket nyers étel diétára?

Ezzel eljutottunk a 2. hibához:

Természetes, ha nyers ételeket kezd el, hogy valószínűleg nem fogja érezni a sok gyümölcs elfogyasztásának vágyát. Természetesen mindannyian képzettek vagyunk arra, hogy ne együnk túl sok gyümölcsöt. Lehet, hogy gyomorfájást okoz?

A valóságban az emberek biológiai élőevők. Mit is jelent ez?

Ez azt jelenti, hogy ezen a bolygón évmilliók alatt fejlődtünk és alkalmazkodtunk ahhoz, hogy a lehető leghatékonyabban és a lehető leggyorsabban keressük, elfogyasszuk és megemésztessük a gyümölcsöt.

Gyorsabban és könnyebben emésztjük meg a gyümölcsöket, mint bármely más étel. Örülünk a gyönyörű gyümölcsök látványának és illatának, és ezek az egészséget és a bőséget jelképezik számunkra.

C arolus Linnaes, a modern taxonómia atyja (az osztályozással foglalkozó tudományág, különösen az élőlények szervezete) kijelentette:

„ Az ember belső és külső szerkezete, összehasonlítva a többi állatéval, azt mutatja, hogy a gyümölcs és a zamatos zöldség természetes tápláléka. "

A filmben „Mi az egészség”, A frugivor emberek nagyon erősen felvetődtek. Ezt a klipet itt láthatja:

Dr. Michael Greger, a NutritionFacts.org oldaláról készített erről néhány videót. Nem hirdeti a gyümölcsös étrendet, de készített néhány videót, amelyekben rámutatott, hogy az emberek takarmányevők:

Mi a természetes emberi étrend?

Az ember táplálkozási állapota megegyezik a gyümölcsfalókéval

Megkapod a képet?

A nyers vegán étrend boldogulásához úgy kell dönteni, hogy elegendő gyümölcsöt fogyasztunk. Eleinte ez nehéz szokás lehet, de idővel teljesen normális és élvezetes étrenddé válik.

Túl sok ember jut el nyers étel-diétához. A trükkökre összpontosítanak, nem pedig a gyümölcsökben és zöldségekben bővelkedő hihetetlen táplálkozásra.

Sokan letérnek a sínről, és azt akarják hinni, hogy a gyógynövények, tonikok, elixírek, kiegészítők és egyéb főzetek az egészség kulcsa.

Úgy vélik, hogy egy 30 napos léböjtöt kell megtenniük.

Vagy a mester tisztít vagy májöblít
Vagy gyarmatot, beöntést vagy hideg vízfürdőben kell ülniük
Vagy gyorsan vagy gyorsan kell szárítaniuk a hosszú távú vizet
Vagy gyógynövényeket, terpentint vagy más mérgező anyagot kell szedniük a „paraziták” megtisztításához
Vagy meg kell inniuk a saját vizeletüket

És így tovább, és így tovább.

Ezen dolgok egyike sem vezet hosszú távú sikerhez a nyers vegán étrenden. Láttam, hogy sok ember hosszú vízböjtöt és hosszú távú gyümölcsböjtöt, tisztítást és mindenféle protokollt folytat, és azonnal visszatért főtt ételekhez az osztályok után.

Az emberek MOST akarnak eredményt. Az egészség gyors javításának vágya arra késztetheti az embereket, hogy kipróbálják ezeket a trükköket, ahelyett, hogy az étrendnek és testüknek a gyógyuláshoz szükséges időt adnák.

A legtöbb ember nagyon gyorsan lemond a nyers ételről. Hatalmas eredményeket akarnak látni szinte egyik napról a másikra, különben nem érdemes megtenni.

De gondoljon erre:

Ha 30 évnél több időbe telt, hogy rossz étrenddel károsítsa az egészségét, miért várhatja el, hogy rövid időbe teljen, amíg a megfelelő étrenden gyógyul meg?

A gyógyulás időbe telik. Minél tovább tartod a nyers vegán étrendet, annál több hasznot és gyógyulást kapsz.

Az utolsó hibát követve az első dolog az, hogy étrendünknek gyümölcsön kell alapulnia. Olyan könnyen alultáplálható a gyümölcs, hogy meg kell ismernie, mennyit kell enni ahhoz, hogy fenntartsa a nyers étel étrendjét. Lehet, hogy meglepődik azon, hogy mennyi gyümölcsöt kell megennie, de élvezni fogja az eredményeket és az érzéseket, ha elkötelezi magát.

Az átlagos embernek valahol napi 2000 kalóriára van szüksége. Ez kisebb vagy nagyobb lehet a fizikai aktivitástól és a testmérettől függően, de tegyük úgy, mintha itt lennél.

Ha csak egy gyümölcsöt fogyasztana egy nap alatt, 2000 kalória fedezéséhez meg kell ennie:

5 ananász
10-15 nagy mangó (mérettől függően)
20 banán
21 nagy alma
22-25 nagy narancs
25-30 őszibarack vagy nektarin
32 csésze szőlő
7 csésze füge

A legtöbb ember nem szokott enni ilyen mennyiségű gyümölcsöt. Sokan mondják nekem „Teltnek érzem magam egy darab gyümölcs után”. Ezen keresztül kitartónak kell lenned, mivel valójában nem vagy teljes. A vércukor átmeneti emelkedése elégedettség érzetét kelti, de ahhoz, hogy egy mozgalmas és aktív napra táplálja magát, többet kell enned. Ennek rendszeres és sikeres elvégzéséhez javaslom a következő lépést:

Számomra a legjobb alapvető gyümölcsnek a banánnak kell lennie. Kalóriasűrűek, folyamatosan finomak, egész évben kaphatók és viszonylag olcsók.

Sosem voltam a banán nagy rajongója, és ha őszinte vagyok, akkor még a legjobb tízízű gyümölcsök között sem szerepelnek. De véleményem szerint messze a legjobb alapétel, amelyet nyers vegán étrenden fogyaszthat.

Fantasztikusan érzik magukat. A legtöbb ember életének legjobb természetes csúcsáról lemarad azáltal, hogy korlátozza az elfogyasztott banánok számát.

Eleinte úgy gondolom, hogy a legjobb, ha megpróbálja a lehető legegyszerűbbé tenni étrendjét. Úgy gondolom, hogy a nyers ínyenc ételek és a nyers vegán éttermi étkezés könnyű és gyors út a főtt ételekhez.

Ezeket elkerülném az átmeneted során.

Meg kell teremteni a siker környezetét. Ezt nehéz lehet megtenni, ha megosztja a helyet másokkal. De a saját személyes helyén meg kell töltenie gyümölcsöt és zöldséget. Mindig legyen gyümölcs körül, és könnyebben ragaszkodik a nyershez

Sokan megpróbálják kipróbálni a „reggeli nélkül” tervet vagy a szakaszos böjtöt. Egy kezdő nyers ételkezelő számára ez veszélyes stratégia lehet. Minél kevesebbet eszel korán, annál inkább a teste követeli majd a kalóriákat. Sokkal nagyobb eséllyel eszel valamit, amit nem akarsz megenni a nap későbbi szakaszában, ha nem ettél elég korán a nap folyamán.

Szó szerint nem ehet túl sok gyümölcsöt vagy nyers zöldséget. Koncentráljon inkább a zsenge leveles zöldekre, mint a keresztesvirágú zöldségekre, például a brokkolira és a karfiolra. Sokkal könnyebb enni és megemészteni nyers formában. Remek salátaönteteket és recepteket kaphat receptkönyvünkből.

Több zsírra vágyhat az étrendben. Valószínű, hogy ez annak az eredménye, hogy túl kevés szénhidrátot fogyaszt gyümölcsből.

Az olajok feldolgozott, finomított élelmiszerek, és az emberi étrendben a kalóriák legsűrűbb formája. Nem egészségesek, ezért teljesen kerülni kell őket.

A diófélék technikailag gyakran nem nyersek, és általában szárításra kerülnek, hogy azokat hosszú ideig szállítsák és tárolják. Ebben az állapotban nagyon könnyű enni. Ha túlevik, nagyon rosszul emészthetik meg, és oda vezethetnek, hogy gyorsan hízik.

A magok nagyobb valószínűséggel nyersek, de nem szabad őket nagy mennyiségben felhasználni. Ismét nagyon magas a zsírtartalmuk. A feldolgozott magvajat, mint például a „tahinit”, nagyon mérsékelten kell használni, és ismét nem szabad az étrend alapvető részének tekinteni.

Nagyon könnyű túlevni a vetőmag keneteken, a dióvajon és az olajokon, és ezek nem vezetnek az Ön által keresett egészséghez.

Az avokádó csodálatos étel, de nem lehet a legfontosabb. Ha nem tudja abbahagyni az avokádó fogyasztását, fontolóra kell vennie az édes gyümölcsfogyasztás növelését.

1) Koncentráljon a gyümölcsökre a kalóriák nagy részében, és válasszon egy alapot, amelyet minden nap megehet

2) Fogyasszon annyi zöldséget zsenge leveles zöldség formájában, amennyit gondoz

3) Kerülje az olajokat, a dióvajokat és a kenhető magokat, vagy takarékosan használja őket

A valódi induláshoz INGYENES receptkönyvünket az alábbi linkre kattintva szerezheti be.

6 válasz erre: „A kezdők útmutatója a nyers vegán étrendért”

Az elmúlt közel negyven évben nyers vegán (és kóser) főleg organikus és ökológiai tudatosságú (vízmegtakarítás, újrahasznosítás stb.) És a nyers vegán életmód vagyok, rengeteg friss gyümölccsel, legalábbis amint nekem tűnik, úgy tűnik, hogy a legnagyobb arányban tartalmaz „magas vizes” ételeket (sértetlen) és természetesen magas a folyadéktartalmú ételek aránya, és az egyik kérdés, amelyet nem mindig sikerül megválaszolnom egyes emberek elégedettségére, amikor mások megkérdezik tőlem, "A fehérje honnan veszed" frusztráló, mivel hajlamos vagyok azt hinni, hogy nemcsak az avokádóban van magas fehérjetartalom, de nem is tudom, hogyan magyarázzam ezt meg, van-e egyszerűbb mód arra, hogy erre a kérdésre válaszolj, kérlek, hangzás nélkül műveletlen ebben a témában, vagy akár nevetséges? Valljuk be, van fehérje, majd fehérje (ha tudod, mire gondolok ... ha, ha, ha, ha, ha)

Bár nem érzem úgy, hogy a táplálék-kiegészítők jelentik az egészség "kulcsát", néhány ember számára mégis "kulcs". Olyan emberekről van szó, akik gyümölcseiket és zöldjeiket egy agráralapú élelmiszeriparból nyerik, amely számos okból termel élelmiszert - az egyik a profit -, de a tápanyagtartalom nem tartozik ezek közé (tehát csak a növények számára szükséges két tápanyagot adják hozzá) növekedni a szükséges tucatok helyett). Ezen talajok és az azokban termesztett ételek táplálkozási vizsgálata igazolja, hogy ezek az ételek nem annyira táplálóak, mint azt a tápanyag-összetétel adatbázis táblázatai hihetnék. A kérdés empirikus bizonyítékai között pedig néhány olyan ember, aki valóban 100% -ban gyümölcs alapú étrendet fogyasztott, összeütközött egy egészségi problémával, amelyet egy vagy több táplálkozási táplálékhiány hiánya okozott (és nem, nem felszívódási probléma). . Tehát hidd el, ha nem, klinikai bizonyítékok vannak erre a forgatókönyvre. Rájövök, hogy nehéz elhinni, és vannak olyan emberek, akik nem akarják elhinni, de a valóságnak módja van arra, hogy mindig igaza legyen.

Foglalkozzunk tehát a valósággal, és ismerjük el, hogy a mai világban a tökéletes étrend tartalmazhat tökéletlen ételeket (nem olyan táplálóak, mint amilyennek feltételezzük/feltételezzük, és amire szükségünk van, hogy az egészségünk optimális legyen). És itt lehet az étrend értékes, hatékony táplálkozási kiegészítő fontos kulcsa az egészségnek (és nem, nem árulok egyet).

De ha az ember filozófiai ellenszenvvel rendelkezik a kiegészítők iránt, vagy ha azt tanítják neki, hogy nincs szükség rájuk, és kézből elbocsátják, akkor ez valahol az úton hozzájárulhat az egészségi állapot rossz tényezőjéhez. Az IMO-nak pedig azoknak a nyers vegán oktatóknak, akik tanításaik vagy preferált meggyőződésük miatt elutasítják és elvetik ezt a vitát, nyitott gondolkodású társak közötti munkára van szükségük, ha valóban érdekelnek azok, akiket tanítanak és tanácsolnak.

Az, hogy néhányunk nem tud elegendő mennyiségben eljutni a testünk optimális egészségéhez szükséges tápanyagokból, ha egyszerűen elfogyasztunk különféle gyümölcsöket és más zöldségeket, mint egykor, ez bizony kemény tabletta a lenyeléshez, de a metafora folytatása, ha nem nyeljük le, hanem éppen azzal kacérkodunk, amit a legegészségesebb étrend elfogadásával próbálunk megakadályozni.

Köszönöm Ronnie-nak a remek cikket a hozzám hasonló nyers ételek kezdőinek. Nagyon hasznosnak találtam, különös tekintettel a 2000 kalóriás gyümölcs listára helpful Nagyon hasznos! Nagyon hasznos tanácsok arról is, ha többet eszik a nap folyamán, és nem tartják be az időszakos böjt szabályait 👍