A kígyógödörtől a kígyóolajig: Fogyókúrák

Még mindig "megverjük az elmebetegeket, hogy elhallgattassák őket"?

Feladva 2011. január 13

Még az 1970-es évek végén Jules Hirsch, a Rockefeller Egyetem elhízáskutatója azt javasolta, hogy azok az étrend-kezelési rendek, amelyeknek az elhízottak akkor voltak alávetve, "a mai korban egyenértékűek azzal, hogy az őrülteket legyőzik, hogy elhallgattassák őket". Más szavakkal, ezek a kezelési módok, hasonlóan a "kígyógödör" menedékjogi eljárásokhoz, nem működtek túl jól, sőt nyíltan kegyetlenek voltak, és ha működtek is, az eredmények rövid életűek voltak és alig voltak gyógyító hatásúak. Ma, ennyi évvel később, még mindig sokan, gyors megoldást keresve, alávetik magukat a táplálkozási szempontból kiegyensúlyozatlan összeomlási étrendben előforduló kegyetlen és szokatlan büntetéseknek, gyakran szigorú kalóriakorlátozással (pl. 800–1000 kalória/nap), amelyek jelentős fogyás viszonylag rövid idő alatt. Amit ezek a félretájékoztatott emberek végül elveszítenek, az inkább a sovány izom és víz, mint zsír. A fogyókúrára nincs gyors megoldás. Azok számára, akik szeretnék fenntartani a fogyást az idő múlásával, az étrendnek életmóddá, "rendbe" kell válnia, nem pedig rövid távú törekvéssé.

Néhány az egészséges étrend fenntartásának általános elvei és a kígyógödör taktikájának vagy a kígyóolaj-értékesítőknek a kerülése:

--Egyél reggelit naponta, és törekedjen naponta három étkezésre (lehetőleg minden nap ugyanabban az időben); a vacsorának a legkisebb étkezésnek kell lennie, és kerülje az evést később

--Egyél lassan (a teltségérzet növelése érdekében)
--Mindig emlékezzen az adagszabályozásra (kerülje az "adagtorzulást" (Wansink))
--Naponta figyelje az ételbevitelt (vezessen étkezési naplót)
--Naponta vagy legalább hetente mérlegelje az ön felelősségének fontosságát
--Gyakoroljon rendszeresen (a jelentős súlyvesztés fenntartása érdekében, több mint egy óra/nap mérsékelt aerob edzés a szív- és érrendszeri erőnlét érdekében; emellett rugalmasság az egyensúly érdekében; és ellenállás, erősítés a sovány izom megőrzése érdekében
--Ne feledje, hogy minden fizikai tevékenység kalóriát éget, beleértve a testtartás fenntartását, a ficánkolást, sőt a rágógumit is
--Ismerje meg saját sérülékenységi zónáit: többfeladatos étkezés (étkezés munka vagy vezetés közben); túlevés bizonyos helyzetekben (pl. éttermek vagy partik); zabálás bizonyos napszakokban
--Aludjon éjszakánként 6,5 óránál többet, de kevesebb, mint 9 órát

További részletekért olvassa el A súly súlya című könyvemet. (American Psychiatric Publishing, Inc., 2010)