A korlátozó fogyókúra megrövidítheti az életedet, így ez rossz hír a keto diétázók számára

A tudomány egyetért azzal: Ne állítson le egész élelmiszercsoportokat.

élettartamot

Szóval tudod, hogy mindenki (még a híres edzők) és az anyukájuk esküszik arra, hogy a keto diéta a legjobb dolog, ami valaha történt a testével? Kiderült, hogy a korlátozó étrend, mint a keto, valóban súlyos káros következményekkel járhat, például lerövidítheti az életedet - derült ki a Lancet folyóiratban közzétett átfogó új tanulmányból.

Azok az emberek, akik napi kalóriájuk kevesebb mint 40 százalékát vagy több mint 70 százalékát nyerték szénhidrátokból, nagyobb valószínűséggel haltak meg, mint azok, akik százalékos arányban ettek e számok között - állapították meg a kutatók. Fordítás: Az étrendjének egyensúlya; nem szabad így vagy úgy billenteni a mérleget. A szerzők erre a következtetésre jutottak, miután csaknem félmillió ember étrendjét követték nyomon (több mint 15 400 felnőtt az USA-ban és további 432 000 ember a világ 20 és több más országában). Aztán vették ezt az információt, és összehasonlították azzal, hogy mennyi ideig éltek ezek az emberek.

Figyelembe véve, hogy a keto étrend a napi kalóriák körülbelül 5-10 százalékának megkötését igényli szénhidrátokkal - a kalóriák 70-75 százaléka zsírból származik és 20 százaléka fehérjéből származik - minden bizonnyal kívül esik a tanulmány által meghatározott ideális határokon . És nem ez az egyetlen korlátozó étrend, amely tűz alá kerül ezekkel a megállapításokkal: A magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrendek, mint például a paleo, az Atkins, a Dukan és a Whole30, szintén arra kényszerítik a testet, hogy bekerüljön a zsírraktáraiba az energiával szemben a szénhidrátok elégetésével szemben (ezért szuper rövid távú fogyás eredmények) és ugyanolyan korlátozóak.

Nem ez az egyetlen eset, amikor a hosszú távú, alacsony szénhidráttartalmú étrendet magasabb halálozási arányhoz kötik. További kutatást, amely közel 25 000 ember önjelölt étkezési szokásait követte nyomon, az Európai Kardiológiai Társaság kongresszusán mutatták be ezen a nyáron, és ugyanazokat a korai halálozási eredményeket vonták le. Tanulmányok kimutatták, hogy a korai halál mellett számos hátránya van a korlátozó étrendnek (nem utolsósorban az, hogy hihetetlenül nehéz ragaszkodni hozzájuk): Túlevést válthatnak ki, társadalmi visszahúzódást okozhatnak, megfoszthatják fontos tápanyagok mennyiségét, és rendezetlen étkezési szokásokhoz vezetnek. És amiért érdemes, a keto étrendet az amerikai News & World Report 2019. évi legjobb és legrosszabb étrendjének listáján a 38. helyre sorolták. (Még Jillian Michaels is utálja a ketót.)

De van egy jó hír: A tanulmány szerzői azt találták, hogy a "növényi eredetű teljes élelmiszerekben, például zöldségekben, teljes kiőrlésű gabonákban, hüvelyesekben és diófélékben gazdag étrend összefügg az egészséges öregedéssel" - mondta Sara Seidelmann, MD vezető kutató. Ph.D., a bostoni Brigham and Women's Hospital kardiológusa és táplálkozáskutatója.

Nagyon hasonlít a mediterrán étrendre, igaz? Ennek van értelme, mert a mediterrán étrend az amerikai News & World Report rangsorának élén állt ebben az évben. (Kapcsolódó: mediterrán diétás szakácskönyvek, amelyek inspirálják egészséges receptjeit a jövő héten)

Lényegében azonban ez az új jelentés azt mondja, hogy a kiegyensúlyozott, egészséges étrend elfogyasztása öregségbe utazik. De valódi beszélgetés egy pillanatra: Valóban még mindig hatalmas tanulmányokra van szükségünk, hogy ezt elmondhassuk nekünk ?! Persze mindenki varázslatos megoldást akar a fogyáshoz, és bár a keto mindenképpen rövid távú eredményeket hoz, az étrendben az egyensúly és a mértékletesség hosszú távon nem pótolható.