A kutyák és macskák elhízásának étrendi kezelésében elért eredmények

Richard F. Butterwick, Amanda J. Hawthorne, Advances in Dietary of Obesity in Dogs and Cats, The Journal of Nutrition, 128. évfolyam, 12. szám, 1998. december, 2771S – 2775S. Oldal, https://doi.org/10.1093/ jn/128.12.2771S

macskák

Absztrakt

A hízás képessége természetes védekezésnek tekinthető az élelmiszerhiány időszakai ellen. A hibernáló állatok ennek a tulajdonságnak a szélsőséges példáját képviselik, míg a harmadik világ bizonyos populációi mérsékeltebb, bár mélyebb, szezonális változásokat mutatnak be a testsúlyban, amelyek az élelmiszer-ellátás ingadozásával járnak (Prentice et al. 1981). Ilyen körülmények között a súlygyarapodás pozitív tulajdonságnak tekinthető, amely lehetővé teszi az egyén számára a későbbi fogyás alkalmazkodását. A fejlett világban a helyzet egészen más; az élelmiszerhiány általában ritka, és talán nem véletlen, hogy az elhízás az embereknél eléri a járvány mértékét (Gregory et al. 1990, Kuczmarski et al. 1994), és a kísérő állatoknál egyre nagyobb aggodalomra ad okot (Edney és Smith 1986, Scarlett et al. 1994). Az emberek elhízásával járó negatív egészségügyi következmények (Bray 1996) és társadalmi-gazdasági költségek (Seidell 1995) hangsúlyozzák, hogy stratégiákat kell kidolgozni mind az állapot megelőzésére, mind kezelésére. Bár az elhízás egészségügyi következményeit kutyákban kevésbé határozzák meg (Markwell és Butterwick 1994), nem kétséges, hogy az elhízás hatással van e faj életminőségére, ha nem mennyiségére.

A közelmúltbeli javaslatok ellenére, miszerint a kutyák potenciálisan hasznos modellt jelentenek az emberek elhízásának patogenezisével kapcsolatos kutatásokhoz (Stock 1996), ezen a területen viszonylag kevés tanulmány készült. Ez az áttekintés a kezelés szempontjaira összpontosít, nem pedig az elhízás megelőzésére, mivel ez tükrözi a társállatoknál végzett munka nagy részét. Ugyanakkor más fajok összehasonlító adataira hivatkozunk az elhízás megelőzése kapcsán, mivel ez később alkalmazható lehet a kísérő állatok elhízásának kezelésére.

Az elhízás okai

A legújabb fejlemények jelentős mértékben hozzájárultak az elhízás okainak megértéséhez. Az elhízás genetikai alapjának azonosítása rágcsáló modellekben, amelyek egyetlen génmutációkból származnak, mint például a leptin és a leptin receptor, betekintést nyújtottak az energiacsere metabolikus szabályozásába és az elhízás kialakulásának alapjául szolgáló hibák fiziológiai alapjába (lásd Roberts áttekintését) és Greenberg 1996, Rosenbaum et al., 1997, York 1996). Az egygénes mutációkkal rendelkező rágcsáló-modellek jelentősége azonban az emberek (és más fajok) elhízására jelenleg bizonytalan. Bár az emberek elhízása egygénes hibákból eredhet, ezek viszonylag ritkák (Bray 1996). Mindazonáltal bizonyítékok vannak az elhízás jelentős genetikai és családi összefüggésére az embereknél (Stunkard és mtsai. 1986 és 1990) és a fajtára való hajlamra kutyákban (Markwell és Butterwick 1994). Emberekben (Roberts és Greenberg 1996) és feltehetően a legtöbb más fajban arra a következtetésre jutottak, hogy az elhízás egy többtényezős, többgénes állapot, amely a környezeti és genetikai komponensek összetett kölcsönhatásából származik.

Az elhízás genetikai alapjainak megértésében a közelmúltban bekövetkezett fejlemények ellenére a mögöttes metabolikus faktor (ok) azonossága megfoghatatlannak bizonyult. A laikusok és valóban egyes egészségügyi szakemberek számára az elhízás okait és leghatékonyabb kezelését a mitológia fedi. Nem ritka, hogy mind az orvosi, mind az állatorvosi szakmák orvosainak elhízását a betegek vagy az ügyfelek az étrenddel nem összefüggő rendellenes betegségnek magyarázzák - „az anyagcserémnek köszönhető” szindróma.

Az elhízott egyének táplálékfelvételének korai étrendi felmérései azt sugallják, hogy az elhízott alanyoknak alacsonyabb az anyagcseréje, mint a nem elhízottaknak, ami hajlamosítja őket az elhízásra. A legújabb tanulmányok azonban kimutatták, hogy az elhízott alanyok szokásosan nem számolnak be a táplálékfelvételről (Lichtman et al. 1992), aláásva azt a felfogást, hogy az energiacsere hibája felelős az elhízás kialakulásáért. Az energiafogyasztás és az elhízás kapcsolatát vizsgáló tanulmányok ellentmondó eredményeket hoztak, amelyek részben módszertani kérdéseknek köszönhetők. Felvetődött, hogy az elhízás előidézéséhez elegendő pozitív egyensúly kialakításához szükséges energiafogyasztás és energiaigény viszonylag kis különbsége, megfelelő időtartam mellett, túlmutathat a jelenlegi technikák érzékenységén (Roberts és Leibel 1998).

AZ ANBESITÁS KEZELÉSE

A mögöttes mechanizmustól függetlenül az elhízás annak az eredménye, hogy az energiafogyasztás meghaladja az energiafogyasztást, és a szörföt zsírszövetként tárolja. Ha a felesleges energiafelvétel okozza ezt az állapotot, akkor a megoldás, a csökkent energiafogyasztás egyszerű megoldásnak tűnik. Az élelmiszerellátás és az elhízás közötti kapcsolatot azonban nem szabad kizárólagos, sőt ok-okozati tényezőnek tekinteni, mivel más tényezők, például az aktivitás szintje hozzájárulhatnak.

Energia kiadások.

A történeti epidemiológiai adatok nemrégiben készült áttekintése érdekes világi trendeket tárt fel az elhízással kapcsolatban (Prentice és Jebb 1995). Az Egyesült Királyságban az elmúlt 40 évben, szemben az elhízás növekedésének tendenciájával, csökkent az átlagos napi energia- és zsírfogyasztás. Arra a következtetésre jutottak, hogy az energia (és zsír) fogyasztás nyilvánvaló csökkenése és az elhízás prevalenciájának paradox növekedése csak akkor magyarázható, ha sokkal nagyobb mértékben csökkent az energiafelhasználás. Noha az energiafelhasználás történelmi mérőszámai nem állnak rendelkezésre, a fizikai aktivitás (vagy az inaktivitás) szekuláris tendenciái, amelyek olyan proxy mutatókon alapulnak, mint például a háztartásonkénti tulajdonban lévő autók száma és a tévénézéssel töltött órák, szoros összefüggést mutatnak az elhízással. Bár ezek az adatok csak körülményesnek tekinthetők, azt jelzik, hogy a teljes napi energiafelhasználás és különösen a fizikai aktivitás szintje kritikus tényezők lehetnek a fejlődési elhízás mögött.

Jelentett aktivitási szintek a kedvtelésből tartott és a dolgozó Border Collie kutyáknál

. . A tevékenység időtartama . Életmód. n. . 1-3 óra. 3–6 óra .
Házi kedvenc 40 7 28. 5.
Dolgozó 28. 11. 11. 6.
. . A tevékenység időtartama . Életmód. n. . 1-3 óra. 3–6 óra .
Házi kedvenc 40 7 28. 5.
Dolgozó 28. 11. 11. 6.

Jelentett aktivitási szintek a kedvtelésből tartott és a dolgozó Border Collie kutyáknál

. . A tevékenység időtartama . Életmód. n. . 1-3 óra. 3–6 óra .
Házi kedvenc 40 7 28. 5.
Dolgozó 28. 11. 11. 6.
. . A tevékenység időtartama . Életmód. n. . 1-3 óra. 3–6 óra .
Házi kedvenc 40 7 28. 5.
Dolgozó 28. 11. 11. 6.

Különböző aktivitási szintű háziállatok és dolgozó border collie kutyák energiafelvétele

Aktivitási szint . n. Háziállat energia bevitele. n. Munkaenergia-bevitel .
h/d kJ/kg 0,75 kJ/kg 0,75
a ± 123,4 11. 598 a ± 134,3
1–3 28. 452 a ± 106,7 10. 770 b ± 83,3
3–6 5. 741 b ± 275,7 7 728 a, b ± 247,3
Összes 40 496 ± 164,8 28. 691 ± 169,9
Aktivitási szint . n. Háziállat energia bevitele. n. Munkaenergia-bevitel .
h/d kJ/kg 0,75 kJ/kg 0,75
a ± 123,4 11. 598 a ± 134,3
1–3 28. 452 a ± 106,7 10. 770 b ± 83,3
3–6 5. 741 b ± 275,7 7 728 a, b ± 247,3
Összes 40 496 ± 164,8 28. 691 ± 169,9

Az ugyanazon oszlopban lévő, különböző előfizetéssel rendelkező értékek különböznek a P értéktől

Különböző aktivitási szintű háziállatok és dolgozó border collie kutyák energiafogyasztása 1

Aktivitási szint . n. Háziállat energia bevitele. n. Munkaenergia-bevitel .
h/d kJ/kg 0,75 kJ/kg 0,75
a ± 123,4 11. 598 a ± 134,3
1–3 28. 452 a ± 106,7 10. 770 b ± 83,3
3–6 5. 741 b ± 275,7 7 728 a, b ± 247,3
Összes 40 496 ± 164,8 28. 691 ± 169,9
Aktivitási szint . n. Háziállat energia bevitele. n. Munkaenergia-bevitel .
h/d kJ/kg 0,75 kJ/kg 0,75
a ± 123,4 11. 598 a ± 134,3
1–3 28. 452 a ± 106,7 10. 770 b ± 83,3
3–6 5. 741 b ± 275,7 7 728 a, b ± 247,3
Összes 40 496 ± 164,8 28. 691 ± 169,9

Az ugyanazon oszlopban lévő, különböző előfizetéssel rendelkező értékek különböznek a P értéktől

Ezek az adatok azt jelzik, hogy a felnőtt kutyák energiaigénye jelentősen eltér, ami részben a tevékenység szintje és típusa közötti különbségeknek tudható be. Jelentős eltérések voltak azonban a kutyák energiafogyasztásában a különféle testmozgási kategóriákon belül (2. táblázat). Bár ez tükrözheti a tevékenység intenzitásának különbségeit, más tényezők, például az energiafelhasználás hatékonysága és a környezeti különbségek is hozzájárulhatnak az egyéni változásokhoz, ami hangsúlyozza az etetési gyakorlatok egyéni igényekhez való igazításának szükségességét.

Ebben a felmérésben a kedvtelésből tartott kutyák döntő többsége (87,5%) 0,75 ⋅ d-t kapott. Ez az érték jóval alacsonyabb, mint a jelenlegi ajánlások [552 kJ/(kg 0,75 ⋅ d)] felnőtt kutyák energiaigénye (NRC 1985). Noha az étkezési naplók vagy a visszahívás alapján történő táplálékbevitel változhat, ezek az adatok arra engednek következtetni, hogy a kennel kutyákon végzett vizsgálatokon alapuló jelenlegi ajánlások (NRC 1985) túlértékelhetik a háziállatok populációjában a felnőtt kutyák túlnyomó többségének energiaigényét, és potenciálisan hozzájárulhat az elhízás kialakulásához. Valószínű, hogy a felnőtt kutyák energiaigényére vonatkozó NRC (1985) ajánlás és a táplálékfelvétel felmérésünk adatai közötti eltérés az aktivitási szintek különbségeinek tudható be. Ezek a megállapítások összhangban vannak a legutóbbi emberekre vonatkozó adatokkal, jelezve, hogy az alacsony aktivitási szint jelentős tényező lehet az elhízás kialakulásában (Prentice és Jebb 1995). Ezen megállapítások fényében további munkát kell végezni a szabadon élő felnőtt kutyák energiaigényének értékelésére különböző tevékenységi körülmények között.

Az elhízás diétás kezelése.

Az energiafogyasztás csökkentése a fogyókúra nyilvánvaló táplálkozási útja. Nem világos a legmegfelelőbb módszer az energiafogyasztás csökkentésére, valamint a fogyás eléréséhez szükséges energiakorlátozás mértéke, különösen a zsírvesztés elősegítése, a kutyák és macskák sovány testtömeg-veszteségének minimalizálása mellett.

Az energiakorlátozás hatása a macskák fogyására és testösszetételére.

A sovány testszövet elvesztése elkerülhetetlennek vagy kötelező fiziológiai válasznak tűnik a súlycsökkenésre az embereknél (Forbes 1987). A sovány testszövet túlzott vesztesége azonban nem kívánatos, mert a funkcionális szövetveszteségeket pótolni kell. Emberekben a kezdeti testtömeg (vagy a testzsírtartalom) és az energia korlátozás mértéke kulcsfontosságú tényező, amely befolyásolja a fogyás összetételét (Forbes 1987, Prentice et al. 1991). Bár a súlyos energiakorlátozás gyors súlycsökkenést eredményez, ez viszonylag nagy sovány testtömeg-veszteséggel jár (Prentice és mtsai 1991). Kísérő állatoknál a testsúlycsökkentő programokat elsősorban a testtömeg változásának és a jó egészség fenntartásának alapján fejlesztették ki (Butterwick és mtsai 1994b, Markwell és mtsai 1990). Bár ez információkat szolgáltatott a súlycsökkentő kezelések hatékonyságáról és biztonságosságáról mind a kutyák, mind a macskák számára, a közelmúltig korlátozott adatok álltak rendelkezésre a fogyás testösszetételre gyakorolt ​​hatásáról.

Macskáknál a mérsékelt energia-korlátozás a felnőttek fenntartási szükségleteinek ~ 60% -áig a céltestnél 18 hetes periódus alatt /1%/hét súlycsökkenést eredményezett, a testzsír súlycsökkenésének többségével (90%) és minimális a sovány testszövet csökkenése (8%) (Butterwick és Markwell 1996). Az energiakorlátozás növelése a felnőttek fenntartási szükségleteinek 45% -ára céltömeg-súlynál nagyobb súlycsökkenést eredményezett, átlagosan ∼1,3% -ot egy 18 hetes periódus alatt (Butterwick et al. 1995). Bár ez az energiakorlátozási szint biztonságosnak bizonyult macskáknál, a sovány testtömegtől való testsúlycsökkenés arányának növekedését (19%) és a testzsírból származó súlycsökkenés arányának (80%) relatív csökkenését eredményezte. macskák a felnőttek fenntartási energiaigényének 60% -ára korlátozódtak a céltestnél. Ezek az adatok arra utalnak, hogy a macskák nagyobb súlycsökkenésének nemkívánatos hatása lehet a testösszetételre.

Az élelmi rostok hatása a kutyák táplálékfelvételére.

Az emberi és a kisállatgyógyászatban az étrendi rostokat belefoglalták az élelmiszerekbe annak érdekében, hogy megpróbálják leküzdeni az éhséget és növelni a megfelelést a súlycsökkentő programok során. Azonban a rostnak az emberi táplálékfelvételre gyakorolt ​​egyértelmű hatását bizonyító bizonyítékok egyértelműek (Burley és mtsai 1987, Burley és Blundell 1990, Krotkiewski 1984, Levine és mtsai 1989). Ezen túlmenően hiányoznak azok a hosszú távú tanulmányok, amelyek az élelmi rost klinikai hasznára utalnak a súlycsökkentő programok során.

E megfigyelések ellenére és annak ellenére, hogy viszonylag kevés tanulmány értékelte kifejezetten az étkezési rostok telítő tulajdonságait kutyák vagy macskák energiakorlátozása során, oldhatatlan és oldható rostokat is alkalmaztak egyes testsúlyszabályozó termékekben a kísérő állatok számára a korlátozás eszközeként energiafelvétel. Ezt a filozófiát nagymértékben közvetlenül lefordították az emberekben alkalmazott megközelítésből, amelyben a laikus közönség és néhány egészségügyi szakember lelkesen magáévá tette az étrendi „rost” mint a fogyókúrás étrend segítségét (British Nutrition Foundation 1990).

Vizsgálatokat végeztünk az étkezési rostok kutyák táplálékfelvételére és jóllakottságára gyakorolt ​​szerepének értékelésére. Ezekben a tanulmányokban a különböző rosttartalmú étrendeket ugyanolyan korlátozott energiafogyasztással táplálták, ezzel utánozva a súlycsökkentés körülményeit. A jóllakás objektív mértékét a kihívást jelentő étkezés bevitele biztosította. Ez abból állt, hogy minden vizsgálat során két alkalommal felajánlották a kutyáknak a második étkezést pontosan 3 órával a teszt étrend elfogyasztása után. A kutyák 15 perces hozzáférést kaptak a provokációs étkezéshez, ezt követően megmérték a bevitelt. Ez a technika tehát objektív mértéket adott az étel bevitelének (jóllakottság) gátlásának mértékére, amely az előző teszt étrend fogyasztásából ered. Mivel a teszt diétákat ugyanolyan korlátozott energiafogyasztással táplálták (és fogyasztották), ez reális értékelést adott a kutyák jóllakottságáról a testsúlycsökkentés során, és megakadályozta a különböző energiafogyasztások zavaró hatását a jóllakottságra.

Az első tanulmányban (Butterwick és mtsai 1994a) mérsékelt mennyiségű különféle, elsősorban oldhatatlan élelmi rostból álló élelmi rostot adtak hozzá egy alacsony kalóriatartalmú étrendhez, amelynek eredményeként csak rosttartalmában különböztek az étrendek. E tanulmány eredményei azt mutatták, hogy az étkezési rostok az alkalmazott zárvány szintjén nem befolyásolták a jóllakottságot, a mérő étkezés bevitelével mérve. Bár a legmagasabb rosttartalmú étrend 9,2 g/nap rostbevitelt eredményezett, ami összehasonlítható az emberen végzett vizsgálatokban alkalmazott rostdózisokkal (Burley et al. 1987, Burley és Blundell 1990, Krotkiewski 1984), alacsonyabb volt, mint amelyek megtalálhatók néhány kereskedelmi magas rosttartalmú súlycsökkentő étrendben.

Egy későbbi tanulmányban, azonos módszerekkel, értékeltük azokat az étrendeket, amelyekhez sokkal magasabb oldhatatlan vagy oldható rostot adtak (Butterwick és Markwell 1997) (3. táblázat). Az oldható rostot valamivel alacsonyabb mennyiségben adtuk hozzá, mint az oldhatatlan rostot, mert az oldható rostok magas bevitele puffadást és hasi görcsöket okozhat. A hozzáadott oldhatatlan rost (α-cellulóz) mennyiségét úgy tervezték, hogy tükrözze az oldhatatlan rost mennyiségét és típusát, amelyet általában a súlycsökkentésre ajánlott, magas rosttartalmú étrendben találnak.

A vizsgálati étrend rosttartalma és az etetett kutyák rostbevitele