A languszta magas koleszterinszintet tartalmaz?

Egy dologban mindig biztos lehetsz, amikor a tavasz beköszönt a Mély Délre: a languszta érkezése forr. Ez tökéletes módja annak, hogy megünnepeljük a hidegebb napok távozását, valamint a téli hideg és influenza hibákat egy másik, tavasszal megjelenő hibával cseréljük ki: sárgombák.

koleszterinszinttel

Ez a déli csemege nemcsak a piknikezésre és a szabadtéri összejövetelekre tökéletes, mivel nincs fogyasztása „tányérra vagy ezüstre van szükség”, de ezek a finom csemegék egy másik további előnnyel is járnak, amikor felveszik őket a szabadtéri összejövetelek menüjébe: te!

Táplálkozási kérdései vannak. Megválaszoltuk. Időzítsen időpontot egy regisztrált dietetikusunkhoz.

Igen, jól hallotta, languszta szerelmeseit. Uncia uncia, a főtt langusztafarkban a sült, bőr nélküli csirkemell kalóriáinak majdnem a fele van.

Nemcsak alacsony a kalóriatartalom, hanem alacsony a szénhidráttartalom és a magas fehérjetartalom is. És bár magas a koleszterinszintjük (6 uncia farok adag 232 milligramm), a telített és transz-zsírok valójában nagyobb hatással vannak a koleszterinszintünkre, és a langusztafarkak kevesebb, mint egy gramm teljes zsírtartalommal rendelkeznek, telített zsír.

Ráadásul ezek az édesvízi falatok tele vannak tápanyagokkal. A langusztafark 6 uncia adagja (kb. Mit kap három fontból, hámozatlanul) csaknem napi B12-vitamint és az antioxidáns szelén napi szükségletének több mint 80 százalékát biztosítja.

Tehát milyen módon teheti be languszta étrendjébe?

Az alábbiakban Holly Clegg szakácskönyv-író néhány tippje segít, hogy a languszta rendszeres vendég legyen az étkezőasztalánál:

  • A szezonban vásároljon Louisiana langusztafarkat, így lefagyaszthatja és egész évben használhatja.
  • A garnélarákot igénylő receptek helyett próbáljon inkább langusztával helyettesíteni. Csak azt ne felejtsük el, hogy a farkak már megfőttek, ezért adják őket közelebb a végéhez.
  • Próbáljon megélénkíteni minden levest, salátát, alacsony zsírtartalmú mártogatást vagy akár sima régi grillezett csirkét vagy halat úgy, hogy langusztát ad a keverékhez.