Hogyan készül: Koleszterin termelés a szervezetben

A véráramban lévő koleszterin csak körülbelül 20% -a származik az elfogyasztott ételektől. A tested a többit teszi.

A koleszterin rossz hírnévnek örvend, köszönhetően a szívbetegségek elősegítésében jól ismert szerepének. A vérben lévő koleszterinfelesleg kulcsfontosságú szerepet játszik az artériákat elduguló plakkban, amelyek felhalmozódhatnak és megalapozhatják a szívroham kialakulását. A koleszterin szerepe azonban a testében nem mind negatív.

A koleszterin teljes magyarázatához be kell látnia, hogy az egészsége és a közérzete szempontjából is létfontosságú. Bár mérjük a vér koleszterintermelését, a test minden sejtjében megtalálható. A koleszterin kezelése című külön Harvard-egészségügyi jelentés a koleszterint viaszos, fehéressárga zsírként és a sejtmembránok kulcsfontosságú építőelemeként magyarázza. A D-vitamin, a hormonok (beleértve a tesztoszteront és az ösztrogént) és a zsírban oldódó epesavak előállításához koleszterinre is szükség van. Valójában a koleszterintermelés annyira fontos, hogy a máj és a belek az egészség megőrzéséhez szükséges koleszterin körülbelül 80% -át hozzák létre. Csak körülbelül 20% származik az elfogyasztott ételekből. (Lásd az ábrát.)

hogyan

Ha csak 200-300 milligramm (mg) koleszterint eszik naponta (egy tojássárgája kb. 200 mg), akkor a máj további 800 milligrammot fog termelni olyan nyersanyagokból, mint zsír, cukor és fehérje.

Mivel a koleszterin zsír, nem képes egyedül utazni a véráramban. Haszontalan gömbökké válna (képzelje el, hogy a szalonnás zsír lebeg egy fazékban). A probléma kiküszöbölése érdekében a szervezet a koleszterint és más lipideket apró, fehérjével borított részecskékbe csomagolja, amelyek könnyen keverednek a vérrel. Ezek az apró részecskék, az úgynevezett lipoproteinek (lipid és fehérje), mozgatják a koleszterint és más zsírokat az egész testben.

A koleszterin és más lipidek többféle formában keringenek a véráramban. Ezek közül a legtöbb figyelmet az alacsony sűrűségű lipoprotein kapja - ismertebb nevén LDL, vagy "rossz" koleszterin. De a lipoproteinek sokféle formában és méretben kaphatók, és mindegyik típusnak megvannak a maga feladatai. Ők is morfondíroznak egyik formából a másikba. Ez az öt fő típus:

  • Kilomikronok nagyon nagy részecskék, amelyek főleg triglicerideket (zsírokat tartalmaznak az ételtől) hordoznak. Az emésztőrendszerben készülnek, ezért befolyásolja őket az, amit eszel.
  • Nagyon kis sűrűségű lipoprotein (VLDL) a részecskék triglicerideket is visznek a szövetekbe. De a máj készíti őket. Amint a test sejtjei zsírsavakat vonnak ki a VLDL-ekből, a részecskék közepes sűrűségű lipoproteinekké válnak, és további extrakcióval LDL részecskékké.
  • Közepes sűrűségű lipoprotein (IDL) részecskék keletkeznek, amikor a VLDL-ek feladják a zsírsavakat. Egyeseket a máj gyorsan eltávolít, másokat kis sűrűségű lipoproteinekké változtatnak.
  • Kis sűrűségű lipoprotein (LDL) a részecskék még gazdagabbak a tiszta koleszterinben, mivel az általuk hordozott trigliceridek többsége eltűnt. Az LDL-t "rossz" koleszterinnek nevezik, mivel a koleszterint juttatja a szövetekbe, és szorosan összefügg az artériát elduguló plakk felhalmozódásával.
  • Nagy sűrűségű lipoprotein (HDL) a részecskéket "jó" koleszterinnek nevezik, mert néhányuk eltávolítja a koleszterint a keringésből és az artéria falairól, és a májba juttatja ürítés céljából.

Oszd meg ezt az oldalt:

Az oldal nyomtatása:

Jogi nyilatkozat:
Olvasóink szolgáltatásaként a Harvard Health Publishing hozzáférést biztosít archivált tartalmú könyvtárunkhoz. Kérjük, vegye figyelembe az összes cikk utolsó felülvizsgálatának vagy frissítésének dátumát. Ezen a webhelyen semmilyen tartalom, dátumtól függetlenül, soha nem használható fel orvosának vagy más szakképzett orvosnak nyújtott közvetlen orvosi tanácsadás helyett.