A vörösborban lévő vegyi anyagok, a gyümölcsök és a zöldségek az adagtól függően megállíthatják a rákot, a szívbetegségeket

A következő rákellenes gyógyszer egyenesen az élelmiszerboltból származhat - derül ki a The FASEB Journal 2007. novemberi számában közzétett új kutatásból. A tanulmányban francia tudósok leírják, hogy a polifenolok nagy és alacsony dózisainak milyen különböző hatása van. Legfőképpen azt tapasztalták, hogy az antioxidáns polifenolok nagyon nagy adagjai leállítják és megakadályozzák a rákos daganatokat azáltal, hogy elzárják a tumor növekedéséhez szükséges új erek képződését. A polifenolok általában megtalálhatók a vörösborban, gyümölcsökben, zöldségekben és a zöld teában.

vörösborban

Viszonylag alacsony dózisban a francia kutatók megállapították, hogy ugyanazok a polifenolok jótékony szerepet játszanak a beteg szívvel és keringési rendszerrel rendelkezők számára azáltal, hogy megkönnyítik az erek növekedését. Az effektushoz szükséges polifenolok mennyisége csak egy pohár vörösbornak felel meg naponta, vagy egyszerűen a polifenolokat tartalmazó gyümölcsök és zöldségek egészséges étrendjéhez ragaszkodik. Ez a diéta "mediterrán étrend" néven ismert.

Ez a tanulmány egyben egyre növekvő számú kutatást mutat be, amelyek dózistól függő összefüggéseket mutatnak be sokféle általánosan használt vegyület esetében. Például a The FASEB Journal 2006. októberi számában közzétett kutatások azt mutatják, hogy az aszpirin különböző mechanizmusok révén dózisfüggő kapcsolatban van a szívbetegségekkel és a rákkal is.

"Ami a komplex betegségek kezelését illeti, a válaszok olykor ott várnak, hogy felfedezzék azokat a váratlan helyeket, mint például a legközelebbi áruház folyosói és boros állványai" - mondta Gerald Weissmann, MD, a The FASEB Journal. "De a modern tudománynak szüksége van a tiszta vegyület elkülönítésére, tesztelésére a laboratóriumban, és onnan folytatva új szereket találni a betegségek leküzdésére."

A szerzők szerint a rákellenes hatás eléréséhez szükséges polifenolok mennyisége megegyezik azzal, hogy naponta körülbelül egy üveg vörösbort iszunk. Ez a napi alkoholfogyasztás nyilvánvalóan egészségtelen, de a kutatások szerint a növényekből vagy vörösborból kivont polifenolok olyan tablettává alakíthatók, amely nagy valószínűséggel biztonságos. Egy ilyen tablettát viszonylag könnyű és olcsó is létrehozni és leadni.

"A növényi polifenolok terápiás eszközként történő alkalmazása fontos előnyökkel jár - mondta Daniel Henrion, a tanulmány vezető szerzője -, mert jó biztonsági profiljuk van, alacsony költségük van, és a bolygón mindenhol beszerezhetők."