A lecitin egészségügyi előnyei

Táplálék-kiegészítők csökkenthetik a koleszterint és javíthatják a vastagbélgyulladást

Arno Kroner, DAOM, LAc, igazgatósági képesítéssel rendelkező akupunktőr, gyógynövény és integratív orvos orvos, aki a kaliforniai Santa Monicában dolgozik.

A lecitin (más néven alfa-foszfatidilkolin) az élelmiszerekben található természetes tápanyag, amelyet étrend-kiegészítőként is értékesítenek. A lecitin nem egyetlen anyag, sokkal inkább a foszfolipideknek nevezett vegyületekhez tartozó vegyi anyagok csoportja. A foszfolipid, egyfajta zsír, amely segít fenntartani a sejtek integritását, létfontosságú az agy, az idegek, a máj és más létfontosságú szervek normális működéséhez. A

A lecitin megtalálható a zöld zöldségekben, a vörös húsban és a tojásban. A kereskedelmi készítményeket leggyakrabban szójababból, tojássárgájából vagy állati termékekből készítik. A lecitint nemcsak kiegészítésként veszik fel, hanem szemcseppek, bőrnedvesítők és élelmiszer-emulgeálószerek (olyan anyagok előállítására is, amelyek megakadályozzák az összetevők szétválását).

Kiegészítésként a lecitinről úgy gondolják, hogy csökkenti a koleszterinszintet, és bizonyos neurológiai és gyulladásos állapotokat kezel. Azonban az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) nem engedélyezi ezen célok egyikét sem.

Más néven

  • Tojás-lecitin
  • Lecithinum ex szója
  • Ovolecitin
  • Szojalecitin
  • Szója lecitin
  • Szójalecitin
  • Szójafoszfolipid
  • Szójabab lecitin
  • Vegilecitin
  • Vitellin
  • Vitellin

lecitin

Egészségügyi előnyök

Lenyeléskor a lecitin a kolin nevű anyagra bomlik, amelyet a szervezet zsírszállításra, az anyagcsere szabályozására, a sejtek szerkezeti integritásának fenntartására és az idegátvitel megkönnyítésére használ (az acetilkolin nevű neurotranszmitter szintetizálásával). A kolint a szervezet nem állítja elő könnyen; nagy részét az általunk fogyasztott ételekből nyerjük. A

A lecitint számos egészségügyi állapot kezelésében kifejtett előnyei miatt emlegetik, és állítólag:

  • Javítsa az alvási szokásokat
  • Növelje az atlétikai teljesítményt
  • Enyhíti a stresszt és a szorongást
  • Alacsonyabb koleszterinszint
  • Csökkentse a gyulladást
  • Javítsa a máj működését
  • A kognitív funkciók elvesztésének és a demencia kialakulásának megakadályozása

A mai napig lényegtelen bizonyíték áll rendelkezésre arra vonatkozóan, hogy a lecitin kiegészítő alkalmazása bármilyen egészségügyi állapotot kezelhet.

Magas koleszterin

A Cholesterol folyóiratban közzétett, 2010-es tanulmány arról számolt be, hogy a szója-lecitin, napi 500 mg-os (mg) kiegészítésként adva, két hónap elteltével 42% -kal, a "rossz" LDL-koleszterin-szint pedig 56,15% -kal csökkentette. Ez arra utal, hogy a lecitin a hiperkoleszterinémia (magas koleszterinszint) hatékony kiegészítő kezelése lehet. A

Ennek ellenére a lecitin az ateroszklerózis (az "artériák megkeményedése") kialakulásában is szerepet játszik, néhány tanulmány szerint a túlzott bevitel növelheti a kardiovaszkuláris kockázatot. További kutatásokra van szükség.

Colitis ulcerosa

A fekélyes vastagbélgyulladás egy gyulladásos bélbetegség, amelyet a lecitinben található kémiai anyag, az úgynevezett foszfatidilkolin alacsony szintjéhez kapcsolnak. A foszfatidilkolin, az emésztőrendszer nyálkájának egyik összetevője, segít megvédeni a vastagbelet a gyulladástól és a székletben lévő baktériumok beszivárgásától. A

Az emésztőrendszeri betegségekben közzétett 2010-es tanulmány szerint a lecitin-kiegészítők 50% -kal csökkentették a bélgyulladást a fekélyes vastagbélgyulladásban szenvedő betegeknél a placebóval kezeltekhez képest. Az eredményeket azonban korlátozta a vizsgálat kis mérete (18 felnőtt). Más vizsgálatok nem találtak ilyen előnyöket.

Tőgygyulladás

A tőgygyulladás, az emlőszövetek gyulladása gyakori betegség a szoptató anyáknál. Egyes tanulmányok arról számoltak be, hogy a lecitin segíthet megelőzni az eldugult tejcsatornákat, amelyek mastitishez vezetnek. Úgy tűnik, hogy a lecitin csökkenti az anyatej viszkozitását, és általában biztonságosnak tekinthető emberi fogyasztásra. A

Ennek ellenére a lecitin továbbra is alulvizsgálatos marad a tőgygyulladásban szenvedő nőknél, és nem szabad a szülész vagy más szakképzett egészségügyi szakember előzetes konzultációja nélkül használni.

Alzheimer kór

Úgy gondolják, hogy a lecitinből származó kolin javítja a kognitív funkciókat az Alzheimer-kórban és más típusú demenciában (ideértve a Parkinson-kórt is) szenvedő embereknél.

Az acetilkolin neurotranszmitter elődjeként a lecitin hozzájárulhat az agyban az idegátvitel fokozásához, és megkönnyítheti e progresszív és gyakran pusztító neurológiai rendellenességek tüneteit. A mai napig hiányoznak az ezen előnyöket alátámasztó eredmények.

Jelenleg nincs bizonyíték arra, hogy a kiegészítő lecitin lelassíthatja vagy visszafordíthatja a demencia progresszióját az Alzheimer-kórban vagy bármely más neurológiai rendellenességben szenvedőknél. A

Néhány állatkísérlet szerint azonban a lecitin neuroprotektív hatású lehet, csökkentve a demencia kockázatát az agyszöveteket védő és stabilizáló gliasejtek degenerációjának lassításával. További kutatásokra van szükség.

Lehetséges mellékhatások

Bár a lecitin-kiegészítőket általában biztonságosnak tekintik, nem szabályozzák őket ugyanúgy, mint a vényköteles gyógyszereket. Ezért fontos, hogy konzultáljon orvosával a lecitin vagy bármely más kiegészítő szedése előtt, különösen akkor, ha egészségi állapotát kezeli, allergiás vagy bármilyen gyógyszert szed.

A lecitin gyakori mellékhatásai lehetnek:

  • Fokozott nyálképzés
  • Csökkent étvágy
  • Hasmenés
  • Hányinger
  • Hasi fájdalom
  • Haspuffadás

Allergiás reakciókról ismert, bár viszonylag ritkák, még a szójaallergiában szenvedőknél is. A szójababból készült lecitin nem tartalmaz elegendő szójafehérjét az allergia kiváltásához - állítják a Nebraska Egyetem Élelmiszer-allergiás Kutatási és Erőforrás Programjának (FARRP) szakértői. A

Óvintézkedésként a lecitin szoptató, terhes vagy teherbe esni szándékozó nőknél csak szülész-nőgyógyász irányításával alkalmazható. A gyermekeknek kerülniük kell a lecitint a biztonsági kutatások hiánya miatt. A

Adagolás és előkészítés

A lecitin tabletta, tabletta, kapszula, puha gél, granulátum, por, folyadék vagy paszta formájában kapható. Nincsenek útmutatások a lecitin megfelelő alkalmazásához, bár sok gyártó jóváhagyja a felnőttek napi 2400 mg-os adagját. Általános szabály, hogy soha ne lépje túl a termék címkéjén szereplő ajánlott adagot.

Mit kell keresni

Az Egyesült Államokban nincs szabályozó ügynökség, beleértve az FDA-t, amely a kiegészítők tisztaságát vagy biztonságát szabályozza.

A biztonság és a minőség jobb biztosítása érdekében válasszon olyan kiegészítőket, amelyeket egy harmadik fél tanúsító szerve, például az U.S. Pharmacopeia (USP), az NSF International vagy a ConsumerLab függetlenül tesztelt. Ezek a hatóságok igazolhatják, hogy az összetevők tisztaak és a termék címkéjén feltüntetett mennyiségben vannak.

A kiegészítők mellett vannak olyan élelmiszer-lecitin források, amelyek képesek biztosítani az összes szükséges tápanyagot. A

A lecitin élelmiszer-forrásai

  • Szervi húsok (például máj)
  • vörös hús
  • Tenger gyümölcsei
  • Tojás
  • Földimogyoró
  • Búzacsíra
  • Repceolaj
  • Napraforgóolaj
  • Zöld zöldségek (például brokkoli és kelbimbó)
  • Hüvelyesek (például fekete bab, vesebab és szójabab)

Egyéb kérdések

Szója lecitin származik géntechnológiával módosított (GM) forrásokból?

Az Egyesült Államokban számos nagyüzemi haszonnövény, beleértve a szójabab növényeket is, GM-forrásokból származik. A géntechnológiával módosított szójababból készült szója-lecitin elkerülése érdekében csak olyan termékeket válasszon, amelyek címkéje "bio".

Hogyan készül a szójalecitin?

A szója lecitint általában olyan vegyi anyagokkal állítják elő, mint a hexán vagy az aceton, amelyek kivonják a lecitint a szójababból. A hexán egy kemény vegyület, amelyet általában lakkok és ragasztók készítésére használnak.

A hexán vagy acetát expozíciójának elkerülése érdekében keresse a gőzzel feldolgozott kiegészítőket. Ezt általában a termék címkéjén hirdetik.

Vannak-e alternatívák a szójalecitinre?

Igen. A lecitin megtalálható, bár ritkábban, de a dehidratált napraforgóolaj gumiból készült napraforgó lecitinben. Mivel a napraforgóolaj hidegen sajtolt vagy melegen sajtolt magokból származik, a napraforgó lecitin kevésbé valószínű, hogy hexánt vagy acetátot tartalmaz.

Egy szó Verywellből

Általánosságban hiányzik a természetes kiegészítők, például a lecitin biztonságosságára és hatékonyságára vonatkozó kutatás. Ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy a kiegészítés nem működik vagy nem biztonságos; ez egyszerűen azt jelenti, hogy a fogyasztóknak a legjobb megítélésüket kell alkalmazniuk a kiegészítők szedésekor, ideális esetben orvos felügyelete mellett.

Fontos megjegyezni, hogy nincs ajánlott napi lecitin-bevitel, és valószínűleg elegendő lesz ahhoz, ha kiegyensúlyozott étrendet fogyaszt, magas zöldségfélékben, hüvelyesekben és egészséges zsírokban.