A legérdekesebb eredmény 3 hete vegánként

Nem, ez nem egészség, fogyás vagy nagyhatalom ...

Eric Koester

2013. szeptember 3. · 3 perc olvasás

Három héttel ezelőtt a feleségem, Allison azt mondta: "Hé, meg kellene néznünk, hogy képesek vagyunk-e erre a vegán dologra."

vegánként

- Hat hét - morogtam. „Pedig imádom a húst és a sajtot. Nem látom értelmét. ”

- Nos, nézzük csak meg, hogy sikerül-e. Ez a lényeg."

Megcsinálta. Tudta a gyengeségemet - azt mondta nekem, hogy nem csinálok valamit. Több mint egy évtizednyi együttlét után tudta, hogyan kell kimondani, hogy ez eléggé hibás legyen ahhoz, hogy megtegyem. Okos az a feleségem ... alattomos és okos, és nem is vettem észre, hogy ezt csinálja.

És így döntöttem a 6 hetes vegán kihívás mellett.

A feleségem csaknem egy évig volt pescaterián (alapvetően ez nem jelent húst, csak halat), amikor egy barátunk bemutatta neki az Eat To Live című könyvet. A könyv számos egészségügyi kutatásra hivatkozik, beleértve a The China Study-t - egy gyakran idézett tanulmány az állati termékek fogyasztásának negatív egészségügyi hatásairól.

Az Eat To Live szerzője azt javasolja, hogy próbáljon ki egy vegán étrendet 6 hétig, mivel körülbelül ennyi időbe telik, amíg a test elkezdi alkalmazkodni és alkalmazkodni a növényekben és nyereségekben gazdag étrendhez.

Három hete vagyok a hat hétnek. Követtem a kezdő súlyomat, a testzsírszázalékomat, a hangulatot stb. (Mivel ha ezt megcsinálod, akkor is tudhatod, láthatsz-e eredményeket).

Hat hét végén megosztom az eredményeket, de beismerném, hogy nem tartottam mindent állandóan, mivel úgy döntöttem, hogy felhagyok a szódával és az alkohollal is - igazság szerint már nem iszok sok alkoholt, de napi 2-3 doboz diétás üdítőt fogyasztott.

Oké, szóval most a három hét vegánként töltött legérdekesebb eredménye ...

Ha három hete megkérdezte volna tőlem, azt gondoltam volna, hogy súlycsökkenés, izzásom, energiaszintem, alvási szokásaim, fókuszom stb. De tévedtem volna. Egyszerűen fogalmazva, a legérdekesebb eredmény az, hogy…

Amióta elhatároztam, hogy elkezdem ezt a hathetes kihívást, minden ember, akivel időt töltök, beszélni akar róla. Különösen olyan emberek, akikkel étkezés közben találkozom, de valójában elég következetes volt.

Lenyűgöző, hogy van miről beszélgetni, ami valóban érdekli az embereket. Gyakran hivatkozom a Kínai Tanulmányra, de a beszélgetések általában hihetetlenül pragmatikusak: hogyan vásárolsz dolgokat, mit rendelhetsz, nem vagy éhes, vegán maradsz-e, tényleg azért tetted ezt, hogy te tudnál?

Az élelmiszer és az egészség két hihetetlenül fontos téma minden ember életében - így a hathetes vegán kalandom egyedülálló beszélgetési témát hozott létre. Gondolom, örülök, mert ez elgondolkodtatott és megbeszélhettem, mit tanulok, gondolkodok és érzek e kaland során.

Ez volt a legérdekesebb eredmény, kéz le. Az emberek szeretnék megvitatni, hogyan, miért és mi történt velem és az étkezési szokásommal az elmúlt három hétben. És szívesen megosztom.

Talán ez az oka annak, hogy Tim Ferris élvezte a testének feltörését a 4 órás testben - hihetetlenül lenyűgöző dolog hallani életünk egyszerű változásairól, szokásainkról és tevékenységeinkről.

Tehát még 3 hét múlva értesítem, hogy megy. De közben szeretek erről csevegni ... kiderült, hogy ez az egyik legérdekesebb beszélgetési téma számomra, mióta elhatároztam, hogy vállalom a kihívást.