A legjobb 10 baba szuperélelmiszer és receptötlet

A csecsemők nem esznek annyit egy adott napon, mert olyan kicsi a pocakjuk. Ezért fontos megbizonyosodni arról, hogy az általuk fogyasztott ételek tele vannak-e tápanyagokkal. De őszintén szólva ez a 10 étel „bárki számára a legjobb 10 szuperétel” -nek tekinthető - nemcsak csecsemők számára!

Mi tehát a „szuperélelmiszer”? A szuperételek teljes tápanyagok, amelyek tápanyag-erőművek, nagy adag antioxidánsokat és polifenolokat tartalmaznak, könnyen emészthetők, tele rostokkal, valamint vitaminok és ásványi anyagok összetett keverékével. Miután megnéztem ezt a listát, előállítottam egy „menüt” Layla számára, amely nagyjából minden egyes ételt belefoglal minden nap az étrendjébe!

De először beszéljük meg gyorsan a szuperételeket:

1) Áfonya: Ezek a kis drágakövek tele vannak antioxidánsokkal és flavonoidokkal, amelyek jót tesznek a baba szemének, agyának, sőt a húgyutaknak is. Keverje össze vagy pépesítse bele az áfonyás turmix receptembe, amelyet joghurttal vagy zabpehellyel keverhet az egészséges reggelihez.

2) Teljes tej, sima, organikus joghurt: Ez a krémes élvezet gazdag kalciumban, D-vitaminban és bélnyugtató élő kultúrákban (probiotikumok). Feltétlenül vásárolja meg a teljes tejfajtát - babájának szüksége van a további zsírra és kalóriákra. És ne kapj semmilyen gyümölcsízű változatot - túl sok cukor van bennük. Ragaszkodjon a sima, organikus, teljes tejhez, és szükség szerint keverje bele a saját gyümölcspüréit.

3) aszalt szilva: Ezek a szárított szilva Tonna Rostot és antioxidánsokat tartalmaz, és nagyszerű hozzáadni a baba étrendjéhez, különösen akkor, amikor először térnek át a szilárd anyagokra. Próbálja ki ezt az alma- és aszalt szilvapürét, hogy rendszeres legyen a kicsi.

4) Avokádó: A baba tökéletes első étele, az avokádó gazdag egészséges zsírokban, amelyek elősegítik az agy fejlődését. Ez az avokádó püré egyszerűen elkészíthető, és a kicsi meg fogja zabálni!

5) Brokkoli: Ez a keresztesvirágú zöldség rostot, folátot, kalciumot és rengeteg antioxidánst tartalmaz. Szokja meg a babáját ehhez (és más zöld zöldségekhez korán), és biztosan kiképzi az ízlelőbimbóit, hogy élvezzék az egészséges ételeket! A brokkolit, a karfiolt és a spenótot összekeverem ebben a "get your greens" pürében - amit gyakran keverek a lencsepörköltembe egy kiadós vacsorához a Layla számára.

6) Lencse: Minden hüvelyes egészséges fehérje és rost kombinációval rendelkezik, ami nagyszerű a babájának. De a lencsének az az előnye, hogy pépes lesz, ha hosszú ideig főzöd, ami azt jelenti, hogy nincs szükség pürére! Próbálja ki ezt az indiai lencspörköltet joghurttal keverve - a babája imádni fogja!

7) kelkáposzta: A vas, a folát és a keresztesvirágú zöldségfélék minden előnyének nagyszerű forrása - a kelkáposzta, a svájci mángold és más leveles zöldségek kiválóan bemutathatók a babának. Készítse el ezt a receptet (mínusz a cayenne-t) csecsemőjének - a levesben bármilyen levélzöldet használhat, és nagyszerű íze lesz.

8) Karfiol: Még egy enyhébb ízű keresztes zöldség, amely nagyon bababarát. Készítsen egészséges „burgonyapürét” a kicsi számára ezzel a recepttel!

9) Édes burgonya: Nagyszerű első vagy második étel a babának, az édesburgonya jó kálium-, C-vitamin-, rost- és béta-karotinforrás. Nem tévedhet ez az egyszerű édesburgonya püré recept.

10) Butternut Squash: Béta-karotinban gazdag, ez egy másik rendkívül könnyen emészthető első étel, amelyet a csecsemők általában imádnak. Karamellizálja ezt a sütőtöket a sütőben, majd pürésítse, gazdagságot ad, amelyet a baba imádni fog.

Miután a baba hozzászokott a püréhez, elkezdheti nekik ugyanabból az ételből kiadósabb változatokat adni, és elkezdheti keverni fűszerekkel. Itt található az alapmenü, amelyet Layla körülbelül 6-7 hónapos kora óta folytat - ez megkönnyíti szinte minden egyes ilyen szuperélelmiszer beépítését a baba étrendjébe minden nap. Ez a menü tökéletes a 6-12 hónapos csecsemők számára, de őszintén szólva ezt évekig követheti néhány módosítással (pl. Vaskosabb ételek, több fűszer hozzáadva, több változatosság a konyhában stb.).

Reggeli: 7-8oz étel

2-3oz Áfonyás „turmix” zabpehellyel; 2-3oz alma és szilva zabpehellyel

12:30 pm Ebéd: 7-8oz étel

3oz Brokkoli, spenót, karfiolpüré + 2oz Lentil Stew + 2oz Joghurt + 1oz zabpehely (sűrítéshez, ha szükséges)

300:00 snack: 2-4oz étel

1-2oz Avokádó + 1-2oz quinoa vagy teljes kiőrlésű tészta

17:30 Vacsora: 7-8oz étel

3oz Édesburgonya + 2oz Butternut Squash + 2oz Zabpehely

4oz Leveles zöldek + lencseleves + 2oz Karfiol/burgonya + 2oz Quinoa vagy barna rizs

Ez a „menü” megkönnyíti a szuperélelmiszerek hozzáadását a csecsemők étrendjéhez, úgy tűnik, hogy semmiféle erőfeszítésnek tűnik, és remélhetőleg leveszi a stressz/nyomás egy részét, amikor eljön az ideje a szilárd ételek elkezdésének. Alig várom, hogy meghalljam, hogyan szeretik a kicsik ezeket a recepteket!