A legjobb snack, ha magas a koleszterinszintje

Maga a nassolás nem árt neked, de amit rágcsálsz, az befolyásolhatja a koleszterinszámot.

legjobb

A magas koleszterinszintű emberek számára minden falat számít - beleértve a legkisebbeket is az étkezések között. Gondolhatja, hogy a harapnivalók kivágása a helyes út, de a rendszeres időközönkénti étkezés valóban fontos a vércukorszint normalizálásához és az anyagcseréjének mozgásban tartásához a nap folyamán. A harapnivaló is nagyszerű módja annak, hogy olyan ételeket vegyen fel, amelyek hozzájárulhatnak a koleszterinszint csökkentéséhez, mindaddig, amíg okosan választ. Az, hogy nem tud nyúlni a zsíros chipshez, krumplihoz, fánkhoz, süteményekhez és sütikhez, még nem jelenti azt, hogy ízléstelen választásokkal ragadtál el. Íme nyolc egészséges snack, amelyet valóban élvezhet, és amely jót tesz a szív egészségének is.

A pattogatott kukorica rostot és teljes kiőrlésű gabonát biztosít

A kukoricát és a pattogatott kukoricát teljes kiőrlésű gabonának tekintik, ami azt jelenti, hogy magas rosttartalmúak, amelyek segítenek csökkenteni a koleszterinszintjét az American Heart Association szerint. A pattogatott kukoricában nemcsak több rost van, mint a teljes kiőrlésű kenyérben vagy a barna rizsben, de ez a koleszterinszint-fogyasztó is alacsony kalóriatartalmú snack, ha megfelelően elkészítik és mértékkel fogyasztják. A mikrohullámú vagy levegős popmag nem olajat tartalmaz, és hagyja ki a vajat és a sót. Egy kis ízhez próbáljon ki egy olívaolaj-sprayt és egy darab parmezán sajtot.

A dió egészséges zsírokkal rendelkezik

A dió remek snack lehetőség lehet, ha csökkenteni szeretné a koleszterinszintjét. „Kutatások kimutatták, hogy az artériát eldugító telített zsírok egészséges, egyszeresen telítetlen zsírban gazdag mandulákkal történő helyettesítése nemcsak csökkenti az LDL-t (a„ rossz ”koleszterinszintet), hanem ideális stratégia az LDL oxidációjának megakadályozására is - az érelmeszesedés folyamatának elismert lépése. ”- mondja Janet Bond Brill táplálkozási szakember, PhD, RDN, a Cholesterol Down: 10 egyszerű lépés a koleszterinszint csökkentésére 4 hét alatt - vényköteles gyógyszerek nélkül. A dió egy másik jó választás, ha magas a koleszterinszintje. Ne felejtsük el, hogy a dió kalóriatartalma magas, ezért mindenképpen tartson be egy adagot, amely körülbelül egy uncia (legfeljebb 24 mandula vagy 14 diófél), ajánlja a Clevelandi Klinika.

A hummussal rendelkező zöldségek vitamindúsak

"A zöldségek az Anyatermészet legfinomabbjai, és az amerikaiak nem jutnak elegükbe" - mondja Joan Salge Blake, RD, a Boston Egyetem Sargent Egészségügyi és Rehabilitációs Tudományok Főiskolájának klinikai docense. Nem csak azért kiválóak, ha magas a koleszterinszintje, mert tele vannak rostokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal - amelyek hozzájárulnak az egészséghez - alacsony zsír-, nátrium-, koleszterin- és kalóriatartalom is, amelyek mind hozzájárulnak szívbetegség. A koleszterinszint csökkentése érdekében nem feltétlenül kell vegetáriánus étrendre váltania, de mindenképpen fogyasszon zöldséget sokféle színben, hogy a legtöbb egészségügyi előnyhöz jusson. Próbáljon párosítani őket hummusszal, amelyet megvásárolhat vagy készíthet otthon csicseriborsóból vagy fehér babból. A Hummus egy egészséges adag rostot, fehérjét és antioxidánsokat kínál, többek között.

Házi készítésű burgonya chips ad hozzá rostot és káliumot

Az emberek hajlamosak úgy tekinteni, hogy a burgonya chips nincs megengedve, amikor a magas koleszterinszintet kordában tartják - és valóban az a legjobb, ha kerüljük a hagyományosan zsírral és sóval borított, sült snacket, amelyet mindannyian ismerünk és szeretünk, ha a koleszterin aggodalomra ad okot. De maguk a burgonya alacsony kalóriatartalmú, magas rosttartalmú, és káliummal van tele, amely ásványi anyag segít a vérnyomás ellenőrzésében. Ragaszkodjon a burgonyaforgács sült verzióihoz, és ha teheti, készítse el saját otthonát. Fűszerezze őket enyhén szívegészséges, extra szűz olívaolajjal és olyan gyógynövényekkel, mint a rozmaring, mielőtt betenné őket a sütőbe.

Rostban gazdag zabpehely felszívja a koleszterint

Ne gondolja, hogy a zabpehely csak reggeli étel: A nap bármely szakában elfogyaszthatja a koleszterinszint csökkentését. A zabpehely egy speciális oldható rostot tartalmaz, amely felszívja a koleszterint, és segít az emésztőrendszeren keresztül mozgatni anélkül, hogy felszívódna a szervezetbe. Ezenkívül a rost összekapcsolódik az epesavakkal, hogy elősegítse a kiválasztást, és arra kényszeríti a máját, hogy több epét termeljen, ami elősegíti az LDL-koleszterinszint csökkentését, mondja Brill.

A gyümölcsök pektinnel és káliummal töltött snackek

Ahelyett, hogy egy cukorkához nyúlna, elégítse ki a gyümölcs iránti vágyat a cukor után, ami valóban hozzájárulhat a koleszterinszint csökkentéséhez. Az alma, az eper, a szőlő és a citrusfélék mindegyike nagy mennyiségű pektint tartalmaz, egyfajta rostot, amely csökkentheti az LDL-szintet. A klementinek különösen jól választanak, mivel káliumot is tartalmaznak, amely segíthet a vérnyomás szabályozásában. Bónusz: Könnyen megragadhatók útközben!

A babot tartalmazó zöldségleves rostban gazdag

Lehet, hogy nem a leves az első, ami rágcsálnivalóként eszembe jut, de gyors, egyszerű és kielégítő válogatás lehet, kevés telített zsírban - különösen, ha babgal töltött zöldséglevesről van szó. A bab oldható rostot és fehérjét biztosít az éhség (és a kevésbé egészséges lehetőségek elfogyasztására való törekvés) elősegítésére. A zöldségfélék pedig nemcsak sok krumplit kínálnak, hanem vitaminokat, ásványi anyagokat és a szívnek megfelelő fitotápanyagokat is, nagyon kevés kalóriaért. Keresse meg az alacsony nátriumtartalmú változatokat az élelmiszerboltban, vagy készítse el saját otthon.

A búzakenyér a legjobb fogadása a koleszterin-szabályozásnak és a magas rosttartalomnak

Kristi King, RDN, MPH, a Baylor College of Medicine gyermekgyógyászatának és gasztroenterológiájának klinikai oktatója és a houstoni Texas Gyermekkórház vezető dietetikusa szerint a teljes kiőrlésű kenyér, ha ragaszkodunk az alacsony koleszterinszintű étrendhez. "Száz százalékos teljes kiőrlésű kenyér az, amire vágysz - nagyobb mennyiségben tartalmaz rostot" - mondja King. "Remek példa, és amit imádok, a pumpás kenyér" - mondja a lány, amely rozsszármazék, de enyhébb. És amikor sajtot, például cheddart vagy goudát ad hozzá, King azt mondja, hogy bélbarát probiotikumokkal is kényeztetheti magát.

A teljes kiőrlésű kenyérnek más hozzáadott előnyei is vannak: Csak egy szelet körülbelül két gramm fehérjét és két gramm rostot ad. Akár pumpernikelt, rozsot, akár jó régimódi teljes kiőrlésű terméket vásárol, irányítsa kosarát a kenyérfolyosó egyik ilyen választásának egyikére, hogy segítsen kordában tartani a koleszterint.