Oroszországból szerelemmel: Babushkaék elhozzák Blinchikit Tampába

Könnyű elfelejteni, hogy Tampa belvárosán túl van egy világ. Mivel ebben a terjeszkedő városban és általában a régióban nagyon sok új koncepció debütál szinte naponta, úgy gondolom, hogy jó emlékezni és összpontosítani azokat a helyi kincseket, amelyek régóta mást csinálnak.

A Babushka's egy Temple Terrace kincs, amely olyan orosz finomságokat szolgál fel, amelyeket még soha nem tapasztalt. Az étterem neve az orosz [Bábushka] szóból származik, szó szerint fordítva: „nagymama”.

Az egyik legjobb villásreggeli a régióban

Tehát mit várhat enni egy hagyományos orosz étteremben?

Kezdje egy édes itallal. A Babushka's egy Medovukha nevű arany nedűt szolgál fel. Ez egy orosz házi készítésű mézalapú alkoholos ital - erősebb és vaskosabb, mint a sör, és gyengébb, mint a bor.

Babushka's bemutatta az orosz palacsintát: Blinchiki. Ez egy hagyományos vékony palacsinta, különféle szenzációs töltelékekkel készül. Sós lehet hússal, gombával, lazacgal vagy kaviárral; vagy édesre megy a gazda sajttal, banánnal, nutellával és fagylalttal. Ez örökre megváltoztatja a villásreggeli módját.

Kóstolja meg az orosz kaviárt

Borscht levessel és marhahúsos sztroganóccsal tésztával szuper öreg iskolába járhat. Ez az orosz/ukrán kényelmi ételek megtestesítője.

A kaviár kedélyében? Nem vagyunk mindannyian. A Bruschettas-i alaszkai lazac ikra a Babushka étkezésének egyik legfontosabb eleme. A világos árnyalat az előételt is tökéletes asztaldísznek tekinti, mielőtt felfalnád.

Egy másik kötelező próbálkozás a Pelmeni. Ez egyfajta gombóc, amelyet szinte minden étteremben felszolgálnak, ahová Oroszországban kötelezően ellátogat. A gombóchoz általában tejfölös kötések társulnak. A pelmeni töltelék tartalmaz darált húst (sertés, marha vagy bárány).

A Viet Kitchen lehet Tampa legjobb új étterme, és most nyitva tart…

A tampai lakosok hamarosan vásárolhatnak alkoholt vasárnap reggelenként - az új…

A helyi ételfotós + marketingszakértő, Melissa Santell, a FoodxFeels munkatársa a mindennapi ihletésű recepteket hozza…

A város egyik legfontosabb helyi kincse

A Babushka's 2018-ban nyitotta meg kapuit. Az étterem a Temple Terrace 12636 N 56. utcában található. Kövesse az éttermet a Facebook-on, hogy felkeltse étvágyát.

Van egy teljes Tampai villásreggeli útmutatónk is, arra az esetre, ha kora reggeli útmutatásra lenne szüksége.

Szüksége van több étel inspirációra?

A Royal Tea Room Tampa egyik legegyedibb étkezési kalandját kínálja.

Ha éhes a kolumbiai konyhára, kényeztesse magát a La Pequena Colombia étteremmel.