A legjobb burgonya receptjeink

Sült, pörkölt, pépesített vagy sült - nincs rossz módszer a burgonya fogyasztására. A kiadós ételektől az egészséges oldalakig kezdjen kreatív lenni a burgonyával ezeknek a remek recepteknek a felhasználásával.

Köze van:

Fotó: Renee Comet

Fotó: Matt Armendariz

Fotó: Armando Rafael

Fotó: Renee Comet

Fotó: Armando Rafael

Fotó: Teri Lyn Fisher

Fotó: Matt Armendariz

Fotó: Con Poulos

Fotó: Anna Williams

Fotó: Teri Lyn Fisher

Fotó: Anna Williams

Fotó: Rob Pryce

Fotó: MATT BALL

Fokhagymás sült burgonya

Ötcsillagos vélemények százai nem hazudnak! Ina sült burgonyája rajongók kedvence jó okból; Minden alkalommal tökéletesen ropogósak.

Azonnali fazékkrumplipüré

Ezek a szuper krémes burgonyapürék nem lehetnek könnyebbek - nincs kockára vágás és nincs lecsepegtetés. Ez egy remek előkészítő recept az év bármely szakában, de különösen az ünnepek környékén, amikor több ételt próbál zsonglőrködni.

Betöltött sült burgonya rakott

Ez a rakott ötvözi a megtöltött pörgés összes ellenállhatatlan tulajdonságát, de családias stílusban főtt és felszolgált, rendkívül kiadós oldal.

Juhász pite burgonyatálak

Ne tévesszen meg. Ezek nem szokásos kétszer sült burgonyák: az aranyborított burgonyapüré alatt gazdag marha- és zöldségtöltelék található. És a rakott ételével ellentétben a burgonyatálak is ehetők.

Könnyű Caesar burgonyasaláta

Citrom, fokhagyma és szardella uralja ezt a krémes burgonyasalátát egy Caesar-ihletésű köretnek.

Kétszer sült burgonya

Szalonnadarabokkal, reszelt Cheddarral és zöldhagymával töltve Ree kiadós burgonyája igazi tömegkedvező. Étkezési előkészítő tipp: A burgonya megtöltése után fedjük le, és hagyjuk a hűtőben ülni. Ha készen áll az étkezésre, pattintsa be őket a sütőbe egy gyors köretért!

A legjobb reggeli burgonya

A név mindent elmond. Ree felkockázott burgonyát dob fel hagymával és paprikával, majd a zöldségeket sóval, borssal és rúgással cayenne-nel fűszerezi. Az egészet lepedő serpenyőben megpörkölik az egyszerű tálalás és még könnyebb tisztítás érdekében.

Burgonyapóréjas leves

Robert krémes levese a tökéletes hideg időjárási étel. Annak érdekében, hogy extra töltelék legyen, mártáshoz kérges kenyérrel tálaljuk.

Olvadó burgonya

Kívül karamellizált és belül krémes, ezek a burgonya teljesen ellenállhatatlan a fokhagyma, a gyógynövények és a csirkehús ízének köszönhetően.

Betöltött burgonyahéj

Ez a mártás olyan ízű, mint a krumplipüré - tetején ropogós szalonna, fokhagyma, Cheddar és mogyoróhagyma. Töltsük fel burgonya chips-szel vagy zöldségekkel a tömeg számára kellemes harapnivalóért vagy alkalmazásért.

Valaha a legszebb burgonya

Valahol a kemencében sült burgonya és a ropogós hash között ezeket a kis krémes burgonyákat szódabikarbónás vízben forralják fel, mielőtt összetörnék. A szódabikarbónában lévő lúg segíti a bőr gyors ropogását. A szétverés növeli a felületüket és a serpenyővel való érintkezést. Ennek eredménye az eddigi legropogósabb kéreg.

Kétburgonyás Anna

A burgonya Anna csavarja (vékonyra szeletelt burgonya, sok finom vajban főzve). Használjon rozsda és édesburgonya keverékét - és adjon hozzá friss, illatos rozmaringot.

Teljesen töltött sült burgonyaleves

Szüksége van egy kis kényelmi ételre? Guy úgy jellemzi, hogy a bordákhoz ragaszkodó levese a „fondü és a sült krumpli keresztezésének” minősül. Tálaljuk hideg, hűvös éjszakán a végső kiadós étkezéshez.

Sütőben sült burgonya

Ez az egyszerű, de ízletes csavar a sült krumpliban annyira lenyűgöző, hogy nem hagyja ki az áthajtást.

Sós burgonya

A burgonya szuper sós vízben történő főzése lehetővé teszi számukra, hogy extra krémet főzzenek - és ez a kívülről kialakuló ízes kéreg titka.

Burgonya Rosti füstölt lazac rózsával

Ez egy jó módja annak, hogy élvezze a füstölt lazacot bagel nélkül. A ropogós burgonyás palacsinta tökéletes egy különleges villásreggelihez.

Krumplipüré

Tyler ultraselymes burgonyapüréje teljesen csomómentes. A titka? A burgonyát mindig hideg vízben kezdi. Így a hőmérséklet folyamatosan emelkedik, biztosítva, hogy minden burgonya egyenletesen főjön és simán pépesíthető legyen.

Citromos-parmezán sült burgonya

Gondolja át a sült burgonyát úgy, hogy frissíti ezt az egyszerű köretet a citrom fényes, citrusos ízével és a parmezán sajtos ízével.

Burgonya puffok

Alternatívát keres a hagyományos burgonya körethez? Habozz fel egy adag ilyen bolyhos aranyból. Biztosan a család kedvencévé válnak.

Burgonyaharapások

Ha elegáns előételre van szüksége gyorsan, nyúljon a baba vörös burgonyájához. Finoman főzve, krémfrichével és friss fűszernövényekkel kiegészítve tökéletes vacsora előtti falatot kínálnak.

Krumplisaláta

Mi a kulcsa Ina krumplisalátájának? Rengeteg textúra - lágy burgonyát, tejszínes majas mártást és ropogós zellert kombinál egy összetett falatért, amely tele van gazdag ízzel.

Temetési burgonya

A megnyugtató képességeiről elnevezett Ree tömegnek tetsző rakott hagyományos potluck kínálat. Aprított hash barnák alkotják az alapot az ételhez, amely sós krumplit kap egy zúzott burgonya chips öntvényéből.

Taco burgonya

A Taco éjszaka csak tapintatos lett! A taco ételízesítő keverékének megszórása az egyszerű kemencében sült oldalt valami különlegessé varázsolja.

Tökéletes burgonya au Gratin

Ree burgonyáját au gratin nevezi „összedobott ételnek”. Rozsdás burgonyát kockára vág, majd egy egyszerű tejszósszal bevonja. A frissen reszelt Cheddar és a zöldhagyma minden szükséges ahhoz, hogy ennek a krémes, álmodozó köretnek felülmúlhatatlan legyen a vége.

Burgonya Latkes

Ezek a klasszikus burgonyás palacsinták kívülről rendkívül ropogósak, belül puhák és nedvesek. Ez a recept apróra vágott burgonyát igényel a hagyományos megjelenés érdekében, és egy kis hagymát, hogy az édes édesség tökéletes legyen.

Fokhagymás Yukon Gold burgonyapüré

Elképesztő, hogy csak egy fokhagyma gerezd fokozza igazán az ízét a klasszikus burgonyapürén. Az extra krémesség érdekében győződjön meg róla, hogy a Yukon Gold burgonyát használja, például a recept előírja.

Négy sajtos kagylós burgonya

A köretnek ez a díszdugója nem a halvány szívű. A nehéz tejszín és a négyféle sajtfajta hozza létre a gooey, tejszínes mártást, amely meghatározza a dekadens kezelést.

A sült burgonya

A tökéletes sült burgonya kívül ropogós, belül pedig könnyű, és Alton receptje éppen ezt garantálja. A burgonyát közvetlenül a kemence állványán süt, ami ropogósabbá teszi a bőrt.

Német burgonyasaláta

Az amerikai burgonyasalátával ellentétben a német burgonyasaláta ecetes alapon készül. Mindig az egyik a merész ízekért, Bobby szalonnát, mustárt és sok zöld hagymát ad a következő szintre.

Lassan főzhető házias burgonyapüré

A lassú tűzhely egy már amúgy is egyszerű klasszikus receptet alkalmaz, és még egyszerűbbé teszi azt. Csak dobja a burgonyát egy lassú tűzhelybe, kapcsolja alacsonyra és sétáljon el néhány órát. Amikor visszatér, a burgonya tökéletesen puha és pépes lesz. A legjobb az egészben, hogy a lassú tűzhely csapdába ejti az összes burgonya ízt, így ezek a krumplik extra burgonyásak.

Tökéletes sült burgonya

Fontos, hogy a recept elkészítésekor ne tolongjon a holland sütőben. Két tételben megsütjük a burgonyát, és a spudjainak elegendő helyük lesz a megfelelő elkészítéshez - szép, ropogós kéreggel!

Hasselback burgonya

Ree közvetlenül az alja előtt abbahagyja a rozsdás burgonya szeletelését, majd vaj-metélőhagyma keverékkel ecseteli az egészet. A végeredmény egy zamatos, ropogós köret, amelynek íze ugyanolyan jó, mint amilyennek látszik.

Gwen régimódi burgonya-marhahús rakott

Trisha rakott receptjét édesanyja adja át, és azt mondja, hogy „olyan, mint egy sajtburger a burgonya tetején”. A zsemlemorzsa öntete ennek a kellemes kényelmi ételnek a meggye.

Rissole burgonya

Kívül ropogós és belül krémes - mi az, amit nem szeretni ezekben a vajas kis pálcikákban?

Gyors tanyasi burgonya

Takarítson meg időt és takarítást az Instant Pot segítségével! Ez a praktikus, minden az egyben készülék gyorsan megfőzi a burgonyát és melegen tartani - csak egy mosogatáshoz szükséges edénnyel.

Burgonya Latkes

Csak négy kamra szükséges (plusz egy kis só és fekete bors), hogy elkészíthesse ezeket a sós, aranybarna fritteket. A legfontosabb az, hogy a reszelt burgonyából minél több folyadékot nyomjon ki. Így a latkes szép és ropogós lesz.