A legjobb egyszerű friss paradicsompótlók

legjobb

[dropcap style = ”font-size: 60px; color: # 00adef; ”] L [/ dropcap] a lektinek vagy a hálószobák elkerülése érdekében? Nos, nincs neked paradicsom! Bár hatalmas kihívásnak tűnhet, mindig vannak lehetőségek. Íme a kedvenc egyszerű friss paradicsompótlóm.

A legjobb friss paradicsompótlók

1. Hagyja ki

A legegyszerűbb és leggyorsabb megoldás a paradicsom kihagyása. Ha sok más összetevőt tartalmazó ételt főz, valószínűleg nem veszi észre.

Bár ha a receptedben paradicsom szerepel a címben, mint például a Paradicsomos saláta, annak elhagyása nem fog menni.

Találnia kell egy másik receptet;) Vagy próbálkozzon az alábbi javaslatok egyikével.

2. Red Capsicum/Red Bell Peppers

A friss vagy grillezett piros paprika (paprika) jól működhet a paradicsom helyett, mert gyönyörű vörös színük és édességük van, amelyet a paradicsom biztosít. Sajnos ők is éjjeli.

3. Olajbogyó

Ezek egészen más ízprofilt adnak hozzá, de ez nem biztos, hogy rossz! Az olajbogyó biztosítja a kedves sós umami ízeket, amelyeket paradicsomtól is kap. Tehát más irányba viszik az ételét, de nem hiányzik az íze. Ráadásul nem éjjeli.

4. Konzerv paradicsom

Ha olyan friss paradicsomot keres, amely továbbra is paradicsommal jár, akkor a lecsepegtetett konzerv paradicsom kiváló lehetőség. Az íze intenzívebb és főttebb, de akkor is megkapja a színét és a paradicsom jóságát. Nagyszerű lehetőség olyan ételekben, ahol a friss paradicsomot mindenképpen főzni kell.

5. Sajt

Az olajbogyó javaslathoz hasonlóan a sajt is kissé bal mezőnek tűnhet. De a paradicsom és a sajt is sok savouy umami ízt ad az ételekhez.

Néhány összetört feta vagy borotvált parmezán segíthet a saláta vagy a salsa életre keltésében, hogy ne hagyja ki a paradicsomot.

További paradicsompótló ötletek

  • Miért hagytam abba a konzerv paradicsom vásárlását + Mit használok helyette?
  • Paradicsompüré-helyettesítők
  • Ketchup-póttagok [hamarosan]
  • Paradicsom Passata póttagok [hamarosan felcsendülnek]

A paradicsom tárolása

A paradicsom érzékeny a hűtési sérülésekre, ezért ne tegye őket hűtőbe. A hűtés hatására a paradicsom elveszíti az ízét, és állaga lisztté és szárazra válik.

Legjobb szobahőmérsékleten tartani, közvetlen napfénytől védve. Az enyémet egy tálban tárolom a konyhapadon, így emlékszem, hogy használjam őket, mielőtt elromlanak.

Ha van olyan érett paradicsom, amelyet nem fog tudni megenni, akkor a hűtőszekrénybe téve több ideje lesz felhasználni őket. De fel fogja áldozni az ízt.

Finom paradicsomhelyettesítő ízpárosítások

  • Avokádó és paradicsom
  • Szalonna és paradicsom
  • Bazsalikom és paradicsom
  • Sajt és paradicsom
  • Oregano és paradicsom
  • Rozmaring és paradicsom
  • Fokhagyma és paradicsom
  • Máj és paradicsom

További összetevő-helyettesítők

  • A zöldségpótlók végső útmutatója
  • Brokkoli
  • Karfiol
  • Kelkáposzta
  • Káposzta Zöldek
  • Miso Paste
  • Osztriga szósz
  • Pesto
  • Tahini
  • Hagyma

Jó szórakozást a konyhában!

Szeretettel,
Jules x

ps. Mint több hozzávaló helyettesítő ötlet?

Csatlakozzon több mint 39 339 olvasóhoz a heti hírlevelemhez, és elküldöm neked a nyomtatható példányom egy példányát Összetevő helyettesítő „Cheat Sheet” és a 102 oldalas e-könyvem ...