A legjobb paradicsomlé-helyettesítők

Gyors és egyszerű alternatívák

Erin Huffstetler író, aki tapasztalattal rendelkezik az otthoni pénzmegtakarítás egyszerű módjairól.

amíg keveredik Például

Westend61/Getty Images

Gyorsan elkészítheti a helyettesítést egy receptben, amely paradicsomlét igényel, ha más konzerv paradicsomtermék van kéznél. Szüksége lehet egy paradicsomlé-helyettesítőre is, ha Ön vagy valaki, akinek főz, érzékenyen reagál a paradicsomra vagy a kereskedelemben előállított paradicsomlében általában található összetevőkre. Például a bolti paradicsomlé gyakran magas nátriumtartalmú, hagyma- vagy fokhagymaporot tartalmazhat. A dobozos vagy palackos megvásárlás drágább lehet, mint az alternatívák. Készítse el saját egyszerű helyettesítőjét, hogy megmentse pénztárcáját és egészségét.

Összetevők és elkészítés

A legkönnyebb helyettesítők paradicsomszószból, paradicsompüréből vagy paradicsomkonzervekből készülnek. Csak vizet kell hozzáadnia. Készíthet saját paradicsomlét friss paradicsomból, de ehhez meg kell főznie a paradicsomot, valamint sót és fűszereket hozzáadni kívánt esetben.

Ezekkel az utasításokkal készítheti el a paradicsomlé-helyettesítéseket paradicsomtermékekből.

Paradicsommártás a paradicsomlé helyett

  • Keverjen össze egy részt paradicsommártást és egy részt vizet, amíg jól el nem keveredik. Például 1/2 csésze paradicsomszósz és 1/2 csésze víz 1 csésze paradicsomlé készítéséhez.
  • Ez az alternatíva nagyon közelíti meg a konzerv paradicsomlével kapott eredményeket. Ellenőrizze a paradicsomszósz címkéjét, hogy mi szerepelhet a paradicsom mellett. A paradicsommártások gyakran tartalmaznak hagymát és fokhagymát, annak ellenére, hogy nincsenek fűszeres címkével ellátva.
  • Ha nem használja fel a teljes doboz paradicsommártást, és a többit sem fogja felhasználni pár nap alatt, akkor lefagyaszthatja, hogy későbbi felhasználásra megőrizze.

Paradicsompüré A paradicsomlé helyettesítője

  • Keverjen össze egy részt paradicsompürét és négy részt vizet, amíg jól el nem keveredik. Például 1/4 csésze paradicsompürét és 1 csésze vizet.
  • Az Egyesült Államokban sok kereskedelmi forgalomban levő paradicsomlé valóban elkészített paradicsompüréből készül, így nem észlelhet különbséget. Csakúgy, mint a paradicsomszósz esetében, az összetevők listáját is ellenőrizze az érzékenység szempontjából.

Egész vagy kockára vágott konzerv paradicsom a paradicsomlé helyettesítője

  • Az egész vagy kockára vágott paradicsomot turmixgépben vagy turmixgépben simára keverjük.
  • Érdemes leszűrni a levet, hogy a magokat és a pépet eltávolítsa.

A paradicsomlé alternatív helyettesítései

Ezek az alternatívák nem lesznek olyan tökéletesek, mint a paradicsomszósz, paszta vagy paradicsomkonzervek használata, mivel más ízelemeket is tartalmaznak. De működhetnek egy csipetnyi módon, vagy a receptjeinek néhány módosításával.