A paradicsomlé egészségügyi előnyei

tápérték

Paradicsomlé Gyors tények
Név: Paradicsomlé
Színek Halványpiros
Alakzatok Folyékony
Íz Édes
Kalóriák 41 Kcal/kupa
Főbb tápanyagok Likopin (439,20%)
C-vitamin (189,22%)
B1-vitamin (20,25%)
B2-vitamin (14,62%)
B6-vitamin (13,08%)
Egészségügyi előnyök Antioxidánsokkal töltve támogatja az emésztést, megakadályozza a véralvadást, fenntartja a szív egészségét, támogatja a látást

A paradicsomlé paradicsomból készült ital, ital vagy sima, vagy koktélok, például Michelada vagy Bloody Mary. A lé pasztőrözött és koncentrálatlan Kanadában, általában kötélparadicsomból vagy egész paradicsomból. A bőrt és a szárat el kell dobni, anélkül, hogy vizet adnának a végtermék léhez. Tartalmazhat citromsavat, édesítőszert és sót. Ez egy változó anyag, amely a talajtól, a gyümölcs fajtájától, az éghajlati és a feldolgozási körülményektől függ. A paradicsomlé minőségének csekély hatása van a RO feldolgozása során tanúsított viselkedésre. A kísérleteket a paradicsomlé RO koncentrálására tették, amely a szuszpendált anyagok, például élelmi rost ultraszűréssel vagy centrifugálással történő eltávolításán alapult, a tiszta szérumot RO-ra fókuszálva, majd a koncentrátumot oldhatatlan csapadékkal vagy koncentrátummal egyesítve. De ezt a módszert kereskedelemben nem alkalmazzák.

A paradicsomfogyasztás során különféle tévhitek vannak, például hipertóniát okoz, de nem találtak tudományos bizonyítékokat ezzel összefüggésben. Valójában a paradicsom magas gamma-amino vajsavat tartalmaz, amely olyan vegyület, amely segít csökkenteni a vérnyomást és a szívbetegségek kockázatát. A paradicsom segít csökkenteni a vérnyomást a likopin miatt, amely egy paradicsomban található vegyi anyag. A paradicsom kivonat karotinoidokat tartalmaz, például béta-karotint, likopint és E-vitamint, amelyek segítenek semlegesíteni a szabad gyököket és lassítani az érelmeszesedés progresszióját.

Történelem

1917-ben a paradicsomlevet Louis Perrin a dél-indiai Indian Lick Springs Hotelben szolgálta fel, amikor elfogyott a narancslé, és azonnali pótlásra volt szüksége. A facsart paradicsom, a cukor és a különleges szósz keveréke, amely elengedhetetlen sikert aratott, amikor a chicagói üzletemberek világot terjesztettek a paradicsomlé koktélról.

A paradicsom a nemzetközi és az indiai konyha kulcsfontosságú része. Ez a gyümölcs számtalan finomságnak ad ízes ízt, de szépséggel és számos előnnyel jár. A paradicsomlé tápanyagokban gazdag, alacsony zsír- és kalóriatartalommal. Egy pohár paradicsomlé a napi ajánlott C-vitamin 74% -át kínálja. Vitamint is tartalmaz, például B1, K, B3, B2, B6 és B3.

  1. Antioxidánsokkal töltve

A paradicsomlé magas antioxidáns-tartalommal rendelkezik, és gazdag likopinban és béta-karotinban felelős a paradicsom mélyvörös színéért, hogy csökkentse a szívbetegségek kialakulásának esélyét. A fitotápanyagok és az antioxidánsok ellensúlyozzák a testet a szabad gyököktől, amelyek károsítják a sejteket.

A paradicsomlé rendszeres fogyasztása serkenti a bélmozgást, megakadályozva a székrekedést és elősegítve az emésztést. Ez a gyümölcslé sok rostot tartalmaz, és enyhe hashajtóként hat, amelyek megakadályozhatják a székrekedést. Segít megelőzni a székrekedés esélyét.

  1. Meg kell akadályozni a véralvadást

A paradicsom fitotápanyagot tartalmaz, amely megakadályozza a vérlemezke sejtek rendellenes összetapadását, és hasznos azok számára, akik hajlamosak a szívproblémákra. Hozzáadható a napi étrendhez vacsora és ebéd formájában.

  1. Egészséges szív

A paradicsom gazdag C-vitamint, likopint, béta-karotint és E-vitamint tartalmaz, amelyek támogatják a szív egészségét. Segít megerősíteni az erek falát és eltávolítani a koleszterint a vérből.

  1. Fenntartja az egészséges koleszterint

A paradicsomlé jó rostforrás, amely segíti a rossz koleszterin (LDL-koleszterin) lebontását. A niacin jelenléte létfontosságú hatással van a magas koleszterinszintre.

  1. Támogatja a látást

A paradicsomlé tele van fitonutriensekkel, például luteinnel, béta-karotinnal és zeaxantinnal, valamint C-vitaminnal, amely segít megelőzni a szemproblémákat, például az életkorral összefüggő makula degenerációt és a szürkehályogot.

  1. Felgyorsítja a helyreállítást

Tökéletes egyensúlyban van a vegyi anyagokkal, amelyek segítik a testet a megerőltető testmozgásból való felépülésben. A szénsavas energiaitalok helyett válassza a paradicsomlevet, mivel számos egészségügyi előnye van benne.

  1. Szépség célokra

A paradicsomlé elősegíti a bőr elszíneződésének megszabadulását, a barnulást, összehúzza a nyitott pórusokat, segít a pattanások kezelésében és a zsíros bőr faggyúelválasztásának szabályozásában. Fogyasszon rendszeresen gyümölcslevet, hogy kiaknázhassa az általa nyújtott egészségügyi előnyöket. A paradicsomlében van vas és vitamin, amelyek segítenek a sérült, élettelen és érdes haj helyreállításában. Az antioxidánsok megakadályozzák a sejtek károsodását, és támogatják a szövetek és sejtek helyreállítását. A paradicsom biztosítja, hogy a szervek, például a bőr, mindig izzóak és egészségesek maradjanak.

  1. A rák megelőzése

A paradicsomlében karotinoid-likopin található, amely A-provitamin-karotinoid felelős a paradicsomban, más ételekben és a rózsaszínű grapefruitban a rózsaszíntől a pirosig. A paradicsom feldolgozott termékeit tekintik az alapvető diétás likopinforrásnak az Egyesült Államokban. A paradicsom és melléktermékei a benne található fő bioaktív vegyület jelenléte miatt hipolipidémiás, rákellenes és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek. Az antioxidáns segít felszámolni a szabad gyököket, megakadályozva a szövet- és sejtkárosodást, valamint a különféle ráktípusokat. Ezenkívül C-vitamint tartalmaz, amely megakadályozza az oxidáció esélyét. A rákellenes tulajdonságok megakadályozzák a testet a rákot okozó rákkeltő anyagokban.

  1. Máj méregtelenítés

A máj a test legnagyobb és legfontosabb szerve, amely tisztítja a vért és eloszlik a testben. A máj ellensúlyozza a méreganyagokat, és ehhez méregtelenítésre van szükség. A paradicsomról kiderül, hogy méregteleníti a májat, ezért úgy gondolják, hogy a paradicsomlé javítja a máj egészségét.

Óvintézkedések

  • A paradicsom savas természetű, ezért a lé túl sok fogyasztása savas refluxot okoz.
  • Néhány ember allergiás reakciókat tapasztalhat, például ekcéma, csalánkiütés, bőrkiütés, tüsszögés, köhögés, duzzadt arc, torokviszketés és duzzadt nyelv. Tehát a paradicsomra allergiás embereknek kerülniük kell a gyümölcslevet is.
  • Túlzott bevitele csökkentheti a vérnyomásszintet, ami abnormálisan hipotenziót okozhat.
  • A likopin túlzott jelenléte a testben befolyásolja a hím prosztata mirigyét, fájdalmat, rákot és vizeletürítést okozva.
  • Magas bevitele fejfájást, migrént okozhat, és növelheti a húgysavszintet, ami köszvényeket okozhat.

Hogyan kell enni

  • Az Egyesült Államokban a hűtött paradicsomlét használják előételként.
  • Paradicsomlé agar elkészítésére használják.
  • Add hozzá rázáshoz és turmixhoz.
  • Fűszerezze a paradicsomlevet cukorral, borssal vagy sóval, és reggelire.
  • Keverjük össze koktélokkal vagy koktélokkal.
  • A paradicsomlevet főzéshez használják levesek és húslevesek, salsák, salátaöntetek, ketchupok és szószok készítéséhez is.