Ételek, amelyek segítenek a bőr egészségének megőrzésében

Hogyan befolyásolhatja bőrét az, amit eszik és iszik

legjobb

A bőröd az első dolog, amit az emberek látnak, amikor rád néznek. Furcsa módon az emberi test legnagyobb szervének tekintik - ott fent a belekkel, a tüdővel és a májjal. Számos célt szolgál, többek között a csírák és a környezet elleni első védekezésként, valamint a napfény D-vitaminná alakításával. A bőr felszíne alatti zsírréteg biztosítja, hogy a testünkben lévő fontos folyadékok a testünkben maradjanak.

A bőr iróniája, hogy amikor az emberek fiatalok, a bőrükkel kapcsolatos legnagyobb gondjuk az lehet, hogy hogyan lehet barnulni. De ahogy öregszünk, a legfontosabb bőrprioritásunk a ráncok megelőzésévé válik - és ennek elsődleges módja természetesen NEM a barnulás.

(Mivel nem az a fajta ember vagyok, aki nem barnul, hanem csak a rózsaszín különböző árnyalatait váltja ki, fiatal koromban rájöttem, hogy a napimádás egyszerűen nem szerepel a genetikai kódomban. A húgom tiniként és fiatalon barnult felnőtt. És azt kell mondanom, hogy úgy tűnik, kevesebb ráncom van.)

Tehát mikor válik elengedhetetlenné a bőr gondozása? Valószínűleg korábban van, mint gondolnád. Mark G. Rubin, a San Diego Egyetem dermatológiai klinikai professzora, úgy véli, hogy a dohányzás és a tinédzserekben kezdődő nap elkerülése később megtérül.

"Mivel a megelőzés nagy szerepet játszik a bőr öregedésében, minél előbb kezdi, annál jobb" - mondja. "Mire meglátja a bőrében nem tetsző változásokat, már nagyon sok kárt tettek."

Ha belegondolunk, akkor alapvetően azt próbáljuk megtenni késleltetés a bőr normális öregedése, amely minden szerv öregedésével jár. Az emberi testben sok dolog öregedésének sejtszintű lassításának legjobb módja az, ha megakadályozzuk a testsejtek oxidációját. A szakértők szerint a legjobb módja annak, hogy testét szükségtelenül ne oxidálja, a dohányzás elkerülése és az antioxidánsokban gazdag étrend fogyasztása (erről bővebben alább).

Folytatás

Fizikai szinten a bőr öregedésének megjelenésének lassításának legjobb módja az, ha a bőr jól hidratált marad, a bőr alatti nedvesség megóvása érdekében egy szép lipid (zsír) réteg van a bőr alatt. Egyes szakértők szerint ezt részben úgy teheti meg, hogy egészséges étrendet fogyaszt, amely tartalmaz néhány "intelligens" zsírt (omega-3 és egyszeresen telítetlen zsírokat), sok vizet iszik, és jó bőrápolási rendszert alkalmaz a bőr kondicionálására és a nedvesség minimalizálására. veszteség. Arról szól, hogy a bőr belülről és kívülről egészséges maradjon.

"A bőre tükrözi a mögöttes egészségét, így a jó táplálkozás, az elegendő alvás, a stressz csökkentése, a hidratált állapot fenntartása stb. Mind szerepet játszanak a jobban kinéző bőr létrehozásában" - mondja Rubin.

G.G. Papadeas, DO, az Amerikai Bőrgyógyászati ​​Akadémia tagja, hozzáadja az "alkoholfogyasztás túlzott mértékét" ehhez az egészséges életmódhoz.

Tehát milyen ételeket érdemes választania az egészséges bőr esélyeinek növelése érdekében? Olvassa el a bőrbarát tápanyagok és a leggazdagabb ételek listáját.

1. Antioxidánsok

Számos bőrgyógyász úgy véli, hogy a fő antioxidánsok (A-, C- és E-vitamin) a ráncokat okozó "szabad gyökök" - instabil molekulák, amelyek károsítják a sejteket - hatástalaníthatják a nap és más környezeti károk kockázatát.

A-vitamin. Egy nemrégiben egészséges férfiak és nők hollandiai tanulmánya jelentős összefüggést talált az A-vitamin szintje a vérben és a bőr állapota között. A karotinoidok (fitokemikáliák, amelyeket a szervezeted A-vitaminná alakít) ételekből való beszerzése a legbiztonságosabb fogadás, mert sokkal valószínűbb, hogy túl sok A-vitamin kiegészítőkből, mint karotinoidokban gazdag ételekből.

Legfontosabb táplálékforrások A-vitamin tartalmaz sárgarépát, sütőtöket, édesburgonyát, vajtököt, mangót, spenótot, sárgadinnyét, zöldet, kelkáposztát, svájci mángoldot és paradicsom-zöldség levet.

C vitamin . A C-vitamin erős helyi (vagyis a bőrön lévő) antioxidáns, de csak aktív formájában - ugyanabban a formában, mint amit az ételtől kap. Természetesen a C-vitaminban gazdag gyümölcsök és zöldségek napi étrendbe való belefoglalása egyébként is jó dolog az egészséged érdekében.

Folytatás

Legfontosabb táplálékforrások A C-vitamin tartalmaz narancslé, grapefruitlé, papaya, eper, kivi, piros és zöld paprika, sárgadinnye, paradicsom-zöldséglé, brokkoli, mangó, narancs, kelbimbó, grapefruit, karfiol és kelkáposzta.

E-vitamin . Több kutatás folyik az E-vitamin, mint olyan termékek összetevőinek lehetséges előnyeiről, amelyeket a bőrre dörzsöl, de egyelőre úgy tűnik, hogy a bőr javára szolgál a bőr kondicionálója.

Élelmiszerforrások az E-vitamin növényi olajok, diófélék, magvak, olajbogyó, spenót és spárga. De nehéz ebből a vitaminból nagy mennyiséget beszerezni az ételektől, ezért sokan szednek kiegészítést. (Ügyeljen arra, hogy napi legfeljebb 400 nemzetközi egységet vegyen be, nehogy túl sokat nyeljen be.)

2. Válassza az „Intelligens” zsírok lehetőséget

A szív- és ízületbarát omega-3 zsírsavak bőrbarátak is lehetnek. A halolaj-kiegészítőkről szóló néhány újabb tanulmány szerint a halakból származó omega-3 segíthet megvédeni a napkárosodást.

Öregedésgátló szakértő, Nicholas Perricone, orvos, a A ránc kúra, az antioxidánsokban és az omega-3-ban gazdag étrend mellett szólt a jobb bőr érdekében, mondja Rubin, "és vannak tudományos adatok az ilyen típusú étrend alátámasztására".

Bár bizonyosan többet kell megtudni a halolaj-kiegészítők előnyeiről és kockázatairól, célszerű növelni az omega-3-tartalmú ételek fogyasztását.

Az omega-3 legfőbb táplálékforrásai halat, őrölt lenmagot, diót és tojásmárkákat tartalmaz, amelyekben magasabb az omega-3-tartalom. Ha magasabb omega-3 étolajra vált, mint például a repceolaj, az is hozzájárulhat a bevitel növeléséhez.

A holland tanulmány fentebb megjegyezte, hogy az A-vitaminnal kapcsolatos megállapításai az egyszeresen telítetlen zsírokat is összefüggésbe hozták a bőr kedvező pH-jával (az egészséges bőr számára fontos savasság és lúgosság közötti egyensúly).

A legfontosabb egyszeresen telítetlen zsírok táplálékforrásai tartalmazzák az olívaolajat, repceolajat, mandulaolajat, mogyoróolajat, avokádót, olívabogyót, mandulát és mogyorót.

3. Egyél teljes ételeket

Wilma Bergseld, MD, az ohiói Clevelandi Klinika bőrgyógyászati ​​klinikai kutatásainak vezetője a Környezeti táplálkozási hírlevél hogy arra készteti a betegeket, hogy egészséges ételeket fogyasszanak teljes ételekből. A hírlevélben megjegyezte, hogy ugyanaz a diéta, amely véd a szívbetegségek és a rák ellen, jót tesz a bőrnek.

Folytatás

Az ausztrál Monash Egyetem kutatói egy friss tanulmány segítségével segíthették Bergseld álláspontjának bizonyítását. A kutatók körülbelül 450, 70 éves és idősebb ember étrendjét vizsgálták Ausztráliából, Görögországból és Svédországból. Megállapították, hogy azoknak, akik több "teljes ételt" - zöldséget, gyümölcsöt, hüvelyeseket, tojást, joghurtot, diót, egyszeresen telítetlen zsírokban gazdag olajokat, több szemű kenyeret, teát és vizet tartalmazó étrendet fogyasztottak - kevesebb volt a ráncosodás és a bőr idő előtti öregedése mint azok, akiknek étrendje teljes tejben, vörös húsban (különösen a feldolgozott húsokban), vajban, burgonyában és cukorban volt gazdag.

A kutatók úgy vélik, hogy ez összefüggésben lehet az antioxidánsokkal, fitokemikáliákkal és egyszeresen telítetlen zsírokkal, amelyekhez a "teljes ételek" étrend hozzájárul.

Elaine Magee, MPH, RD, a WebMD Súlycsökkentő Klinika "receptorvosa", és számos táplálkozással és egészséggel foglalkozó könyv szerzője. Véleményei és következtetései a sajátja.